'Yan lambu suna da halayyar halayya don Quince: wasu suna son bayanin kula da acid ɗin, yayin da wasu sun fi son amfani da' ya'yan itatuwa kawai a cikin tsari, alal misali, don matsawa. Koyaya, kowa ya gamsu da cewa cinyewa yana da amfani sosai ga jiki kuma yana da daɗi a hanyarsa. 'Ya'yan itaciya masu haske mai launin shuɗi "shaggy" suna da ƙanshin kamshi mai cike da ban sha'awa da ɗumbin kayan amfani. Yawancinsu ana samun su a cikin 'ya'yan itatuwa masu kyau, don haka tambayar lokacin da za a girbi damin don samun' ya'yan itatuwa cikakke suna dacewa sosai ga mazauna rani.
Lokacin girbi
Quince shine ɗayan 'ya'yan itacen amfanin gona waɗanda ke farfado daga baya fiye da duka, saboda haka ana cire' ya'yan itatuwa na ƙarshe. Wasu nau'ikan farkon suna girma a watan Satumba, kuma sauran nau'in suna shirye don girbi kusan a ƙarshen kaka, har zuwa farkon Nuwamba.
Amma a mafi yawan lokuta, mai lambu har yanzu ya dogara da yanayin vagaries: wani lokacin farkon frosts yana tilasta ku don cire kwalliyar unripe, saboda yana da mahimmanci don cire amfanin gona daga rassan kafin ya daskare kuma ya rasa kayan dandano da adana kayan ajiya. Koyaya, babu wani abin da ba daidai ba game da gaskiyar cewa an ɗora 'ya'yan itatuwa a cikin cikakkiyar jihar cikakke, a'a, saboda suna da ikon "isa", wato, su yi girma, a cikin gida.
Idan kaka na daɗaɗawa ya ba da damar, ya fi kyau ci gaba da kasancewa da bishiyar bishiyar har sai ta ƙarshe - don haka zai fi jin daɗi. Amma idan 'ya'yan itatuwa suka yi haske sosai suka fara murƙushewa, wannan itaciyar tana alamta cewa amfanin gonar ya riga ya cika sosai kuma lokaci yayi da za a girbe shi.
A ina kuma yadda za a adana 'ya'yan itatuwa?
Don ajiyar ajiya, ana amfani da nau'ikan Quince - su ne sau da yawa waɗanda basu da lokacin zuwa cikakkiyar riba akan rassan har sai sanyi. Irin waɗannan 'ya'yan itatuwa ana tumatse su, ba tare da la’akari da kasancewar kore aibobi ba, yana nuna cewa rashin ɗanɗano bai da girma. Ba a cinye su nan da nan cikin abinci (sosai tart da m), amma an ba su damar balaga cikin kwanaki 20-30. A lokacin wannan lokacin:
- kore kore;
- 'ya'yan itatuwa sun zama kyawawan launi mai rawaya;
- astringency yana fita daga dandano.
An adana Quince sosai kuma na dogon lokaci. Don yin wannan, sanya 'ya'yan itacen a cikin kwalaye, zuba shi da sawdust kuma kwashe shi zuwa cellar. Kuna iya yayyafa su a cikin akwati tare da apples, amma ba pears - tare da quinces na ƙarshe sun haɗu da sauri.
Loweraramin zafin jiki na ɗakin (amma ba a rage ƙarancin masai ba) da matakin laima, ya fi tsayi da girki.
Za'a iya ajiye ƙananan hannun jari a kan ɓoyayyen ƙasa a cikin firiji ta jujjuya kowane 'ya'yan itace da takarda.
