Lean cushe kabeji da kayan lambu

Rolls kabeji na gida mai ban sha'awa shine babban zaɓi don na biyu. Tare da shirye-shiryensu, kuna buƙatar ɗanɗano kaɗan, amma kuna samun abinci mai gamsarwa uku-cikin-guda ɗaya: kayan lambu, kwanon abinci na hatsi, da nama. Kodayake abu ne mai yiwuwa ba tare da nama ba, idan kun lura da azumin. Kayan lambu masu cin ganyayyaki masu cin ganyayyaki, ba tare da minced nama da kirim mai tsami ba, marasa ƙarancin ɗanɗano ne ga waɗanda ake dasu. Shakka babu? Kuma kuna dafa ƙyallen kabeji mai laushi tare da kayan lambu kuma ku gwada kanku!

Lean cushe kayan kabeji da kayan lambu

1 shugaban kabeji (na filayen kabeji, ya fi kyau a ɗauki fararen kabeji na ƙyalƙyali, kodayake idan ba ku sami ɗayan ba, zai tafi zagaye);
1 tbsp. shinkafa;
Karas 1-2;
Albasa 1;
Gishiri, barkono, ganyen bay;
Man sunflower;
Tumatir manna - 2 tbsp. ko ruwan 'ya'yan itace 0.5-1 tbsp .;
Ganye.

Sinadaran don Lean, Kayan lambu Kabeji Rolls

Cooking durƙusad da kabeji Rolls da kayan lambu

Shaƙewa don cushe kabeji

Bari mu cika yin kayan kabeji kabeji. Zuba shinkafa a cikin rabo na 1: 2 (na 1 tbsp. Cereals - 2 tbsp. Ruwa) da tafasa har kusan shirye. Idan shinkafar ta zauna kadan danshi - ba komai, za ta shigo cikin kabeji.

Kwasfa albasa da karas, wanke. Yanke wannan albasa da soya a cikin man sunflower na mintina 2-3. Sa'an nan kuma ƙara karas da grated kuma ci gaba da wucewa tare da albasa. Lokacin da kayan lambu suka zama taushi, da soya - orange-zinariya, kashe.

Hada gishiri shinkafa tare da rabin karas-albasa frying, gishiri, barkono da Mix. Cikakke ya shirya.

Soya albasa

Sanya karas a albasa

Haɗa shinkafa tare da soyayyen albasa da karas

Ganyen kabeji na yin yayyafa kabeji

Yanzu shirya ganyen kabeji. Akwai hanyoyi guda biyu don tausasa su. Na farko, classic - tafasa duk kanin kabeji. Bayan rinsing da kabeji, cire kamar wata saman ganye daga gare ta. Sannan muna yin incisions a gafen kututture domin a cire ganyen cikin sauki daga kai. Mun sanya kabeji gaba daya a cikin kwanon rufi, zana ruwa, ƙara gishiri kuma saka a wuta. Tafasa kabeji zuwa tafasa, sannan kuma wani minti 3-5. Kar a narke - sannan ganyen zai zama mai taushi kuma zai tsage.

Tafasa kabeji gaba daya

Sannan mun kama (yi hankali - kabeji yana da zafi da nauyi), yayyafa da ruwan sanyi kuma saka faranti don sanyaya. Bayan fewan mintuna, a hankali cire ƙananan ganye masu laushi - yanzu suna iya motsa kai daga sauƙi. Bayan ya isa yadudduka inda ganyayyaki ya kasance na daɗaɗawa, tsoma kan kabeji sake a cikin tukunyar tafasasshen ruwa da tafasa kadan.

Hanya ta biyu, ta zamani - a cikin obin na lantarki. Tun da yake mutane da yawa ba sa son rikici da duka kabeji a cikin ruwan zãfi, matan gida sun zo da wani zaɓi don shirya kabeji don yin kabeji. An sanya duk kanin kabeji a cikin obin na lantarki kuma dafa shi na mintuna 6-10 a iyakar ƙarfin. Sannan a zuba ruwan sanyi akan kabeji (na zabi ne), sai a dauko kabeji a ganye sai a matse su a cikin obin na cikin wani mintuna 5.

Ganyen kuma ya zama mai laushi, amma mutum na iya jayayya game da fa'idar wannan hanyar - tattaunawa game da tasirin ƙwayoyin microwaves akan samfuran ba su ragu ba har zuwa yau. Ni kaina na fi so in tafasa kabeji.

Tafasa kabeji

Mun yanke jijiyoyin wuya daga ganye mai taushi, wasu kwararrun na dafuwa sun doke wani yanki mai wuya na takardar tare da guduma don sara.

Yi kabeji na girki

Kuna iya yin Rolls kabeji! Mun sanya ganye da kabeji akan farantin ko jirgi, a tsakiyar ganye - shaƙewa, kuma tanƙwara ƙarshen gefen ganye sama.

Sannan muna lanƙwasa dama da hagu na ganyen kabeji zuwa tsakiya.

Kunsa kabeji Rolls

Kuma a ƙarshe, muna tanƙwara sauran gefen don samun "ambulaf". M sa kabeji mirgine a yadudduka a cikin wani kwanon rufi, a kasan wanda an zuba ruwa kadan. Ya isa idan ruwa zai rufe lakabin farko na kabeji cike da cakuda, da biyu, sannan ana iya sanya yadudduka uku. Cuffed kabeji za a dafa shi kamar steamed, kuma zai zama mai juyayi, mai laushi.

Yada kabeji yayyafa a cikin kwanon rufi

Stew da kabeji Rolls karkashin murfi kan matsakaici zafi har sai kabeji ya yi laushi. Kuma yayin da suke tafasa a hankali, za mu shirya miya mai laushi. Ka tuna, muna da rabin karas da albasa bar? Sanya tumatir a manna tumatir dan kadan an gauraya shi da ruwa (ko ruwan tumatir, ko tumatir a mashed), kara gishiri da simmer na mintina biyu. Hakanan, a cikin miya, zaka iya sanya ragowar cika, idan ya juya ya zama da yawa.

Cushe kabeji da m da stew

Mun sanya miya a kusan shirye-shiryen kabeji da aka shirya, ƙara bay ganye da yankakken ganye don ƙanshi: faski, dill (sabo ko daskararre zai yi). Bayan mintina 2-3, an shirya shirye-shiryen kabeji mai daɗi tare da kayan lambu.

Lean cushe kabeji da kayan lambu

Muna yin hidima ta hanyar shayar da tumatir da kariminci a saman da kuma adon sabbin ganye.

Idan kuna son bambancin durƙusad da kan kan ɓangaren kabeji na roba, zaku iya yin gwaji tare da abubuwan cika: ƙara soyayyen namomin kaza da albasarta a cikin shinkafa, ko maye gurbin gero ko ƙamshin shinkafa. Kowane lokaci za a sami sabon tasa, mai ban sha'awa kuma mai daɗi!