Pineapples, ƙaunatacce a duk faɗin duniya, yanzu an girma a cikin ƙasashe da yawa na yanki mai zafi, kuma ana shuka tsire-tsire iri-iri akan tsire-tsire, idan aka kwatanta da nau'ikan tsiro na daji waɗanda ke da ƙarin nauyi, ruwan sanyi da kuma abun cikin sukari. Abarba abarba a karkashin rana mai zafi a cikin 'yan watanni ta tara sama da kashi 86% kuma tana iya yin awo daga 1 zuwa 3 kg. Kuma abun cikin sukari a cikin abarba ya isa 9.85%.
Menene amfanin kifin abarba da aka yi dasu? Lokacin da amfani da 'ya'yan itace zai zama kyakkyawar goyan baya ga lafiya da jin daɗin rayuwa, kuma a cikin wane yanayi ne ya fi kyau mu guji bi da bi?
Bitamin, Ma'adanai da BJU a abarba
Babu shakka, 'yan asalin Kudancin Amurka sun yaba da abarba don cin ruwa da kuma damar, tunda sun sami irin wannan' ya'yan itace, ba shi da haɗari a datse duka ƙishirwa da yunwar. A yau, mabiyan ingantaccen abinci suna da sha'awar ba kawai danshi mai narkewa a cikin 'ya'yan itatuwa ba, har ma da amfanin abarba na jiki. Bayan cikakken nazarin tsarin abubuwan da ake amfani da shi na 'ya'yan itacen bishiyoyi, ya zama a bayyane cewa' ya'yan itaciya masu zafi suna cancanci kusancin masana abinci.
Duk da gaskiyar cewa adadin kuzari na nauyin 100 na gram na 'ya'yan itace ba ya wuce 48-52 kcal,' ya'yan itacen sun ƙunshi yawancin bitamin, acid da ma'adanai masu yawa.
Rashin BJU a abarba a cikin gram 100 na tsiro ne kamar haka:
- 13.12 grams na carbohydrates;
- 0.12 grams na mai;
- 0.54 grams na furotin.
Bugu da kari, lokacin cin abinci yanki na abarba, kimanin gram 1.4 na fiber ya shiga jiki.
Daga cikin bitamin da ke abarba, mai amfani ga lafiyar ɗan adam, ascorbic acid shine jagora. Yawan bitamin yana da girman gaske wanda, bayan cin abinci na gram 200 na 'ya'yan itace, mutum ya wuce gona da iri yana samar da jiki tare da wannan muhimmin fili. Akwai kashi 47.8 na bitamin C da giram 100 na abarba.
Abubuwan da ke cikin wasu bitamin a cikin ɗambin ƙwayar bagade da rabo zuwa bukatun yau da kullun za'a iya wakilta kamar haka:
- B1 - 7%;
- B2 - 3%;
- B3 - 3%;
- B5 - 4%;
- B6 - 9%;
- B9 - 5%;
- Choline - 1%.
Abun da ke cikin ma'adinin abarba ya hada da alli, magnesium da phosphorus, potassium, baƙin ƙarfe da zinc.
Abin takaici, maida hankali ga waɗannan ƙananan ƙwayoyin macro a cikin abarba ba su da yawa, don haka babu buƙatar jira don mu'ujiza ko kuma fa'idodin kiwon lafiya na abarba. Lokacin cin abinci na 100 na gram na 'ya'yan itace, jikin mutum ya cika da waɗannan abubuwa ta hanyar kashi 1-3% na yawan amfanin yau da kullun. Amma abubuwan da ke cikin manganese a abarba sunyi matukar girma. Kawai 200 na ganyen litattafan almara ne kawai zai iya biyan bukatar wannan ma'adinin.
Abubuwan Lafiya na Abarba
A bayyane fa amfanin abarba ga jikin mutum shine 'ya'yan itacen ingantacciyar hanyar bitamin C. Ee, kuma ana kiyaye bitamin B a cikin ganyen a irin wannan matakin, wanda tare da ingantaccen tsarin abinci, abarba zai zama kyakkyawan tallafi ga jiki yayin lokutan da ake buƙatar bitamin musamman.
Amma ban da wannan, miyar sabon abarba suna da amfani ga jiki idan mutum yana da matsalolin narkewa da ke da alaƙa da rashin isasshen acid ko kuma ƙoshin enzymes na narkewa. A wannan yanayin, karamin yanki na 'ya'yan itace a kayan zaki zai taimaka kawar da jin nauyi bayan abinci, hanzarta narke abinci kuma kunna metabolism.
Abarba yana da laxative mai laushi da sakamako mai narkewa, wanda yake da mahimmanci ga mutanen da suke son yin asarar nauyi, su guji gubobi kuma su jimre da edema.
Abun da ke cikin abarba abarba shine yake haifar da gaskiyar cewa hada sabbin fruitsa inan itace a cikin abincin na bayar da gudummawa ga:
- bakin jini;
- rage haɗarin thrombosis da thrombophlebitis, varicose veins;
- rage yiwuwar rashin atherosclerosis da bugun jini.
Marasa lafiya tare da hauhawar jini tare da yawan amfani da 'ya'yan itace lura da fa'idar lafiyar abarba dangane da rage karfin hawan jini.
A cikin kaka da hunturu, lokacin da akwai babban haɗari na numfashi da cututtukan hoto, abarba na iya haɗawa a cikin menu azaman abin halitta da ingantaccen prophylactic don mura, mura, mashako da sauran cututtukan makamantansu.
Muhimmancin da rawar ascorbic acid a cikin jiki sanannu ne, amma tasiri da fa'idodin bitamin B ya kamata a tattauna daban.
Misali, bitamin B1 a abarba yana da amfani ga jiki saboda ana amfani dashi wajen jiyya da kariya daga cututtukan zuciya, cuta iri daban-daban na tsarin juyayi. Vitamin B1 shima mahimmanci ne ga lafiyar fata da kuma aikin da yakamata na narkewa. Kwayar itace maganin antioxidant na halitta, don haka abarba yana da amfani ga jikin mutanen da suka manyanta da tsufa.
Ana amfani da Vitamin B2 don cututtukan idanu da gidajen abinci, lalatawar hanji da kuma rikicewar rayuwa.
Za'a iya amfani da babban abun ciki na bitamin B6 abarba na pineapple a cikin yanayi inda mutum yana da matsaloli tare da ɗaukar fats da sunadarai, akwai matsaloli tare da tsarin juyayi ko cututtukan fata. Bitamin B6 da B9 suna aiki da sinadarin nucleic acid kai tsaye suna hana tsufa jikin mutum. Vitamin B6 shine sinadarin da ke da alhakin bukatar mutum na insulin, wanda yake da mahimmanci ga duk wanda ke fama da cutar sankarau.
Folic acid a cikin ɓangaren pineapple yana da kyau ga lafiya kuma yana da matukar muhimmanci ga aikinsa. Ita ce ke da alhakin samarda kwayoyin halittar jini, wanda ke nufin cewa tsari da ingancin jini, hanyoyin tafiyar da rayuwa da lafiyar mutum ya dogara da kasancewarta. Sakamakon kira na serotonite, wanda yake da mahimmanci ga tsarin juyayi, ya dogara da kasancewar wannan bitamin.
Godiya ga bitamin B9, mutane suna jin ci, wannan fili shine babban alhakin narkewar al'ada. Rage acidity, sau da yawa ana lura da shi a cikin mutanen da ke balaga, ba wai kawai ya cutar da rage yawan narkewar abinci ba, har ma yana ba da gudummawa ga ci gaban pathogenic flora a cikin narkewa. Abubuwan da ke raguwa na raguwa ta hanyar ƙwayoyin cuta, ƙwayar ferment da kuma fara juyawa. Ba wai kawai jiki ba ya karbar abubuwan gina jiki da ake buƙata ba, an cakuɗe shi da gubobi da gubobi masu haɗari. Tare da wannan peculiarity na jiki, da kyawawan kaddarorin abarba sune mafi yawan buƙatu.
Abun lura da abarba ko rashin fahimta
A yau, abarba sau da yawa ana ɗaukar shi azaman ingantacciyar hanyar rasa nauyi. A lokaci guda, ana bada shawara ba wai kawai don shirya ranakun yin azumi tare da taimakon 'ya'yan itatuwa ba, har ma don canza abincin gaba ɗaya, gami da ruwan ɗumbin yawa da sabon ɓangaren litattafan almara.
Abin takaici, masana ilimin abinci ba su da niyyar tallafawa kallon cewa abarbawon mu'ujiza ce. Ga duk wanda yake so ya rasa nauyi, abarba na iya zama mai ban sha'awa kawai kamar 'ya'yan itace mai kalori mai ƙima, mai arziki a cikin bitamin C kuma yana da amfani mai amfani da abubuwan diuretic da laxative.
Misalin abarba ga jikin mutum, alal misali, kamar yadda yake dangane da hadaddun enzyme bromeline wanda aka samo a cikin 'ya'yan itatuwa, ba a tabbatar dashi ba ko kuma karin gishiri. Kuma a wasu yanayi, naman ma yana iya cutar da mutane.
Wasu kafofin suna ba da girke-girke na tincture na abarba don asarar nauyi. Abun da aka sanya daga vodka da 'ya'yan itace sabo bayan sati daya na nace ya kamata a ƙona kitse a zahiri. Irin wannan aikin, masu haɓaka abincin sun yi alkawarin abinci tare da abinci uku a rana. Koyaya, ba komai sai dai cutar da za a iya kawo ta.
Barasa yana shiga jiki yana haifar da:
- albeit karami, amma maye;
- jaraba don tsawaita amfani;
- ɗaukar nauyin adadin kuzari da ke cikin barasa.
Bugu da kari, har ma abubuwan da ke cikin abarba daga dusar kanwa ba za su sami lokacin wucewa cikin ruwa mai dauke da barasa ba. Wato, tincture na abarba akan vodka ba wakili ne na warkewa ba, amma talakawa ne, bugu da ƙari, ƙazamar giya.
Idan mutumin da yake shan shi yana da rashin jituwa ga giya ko abarba, zai iya fuskantar mummunan sakamako na kiwon lafiya.
Fine mai ɗanɗano mai ɗorewa ya zama tushen tushen bitamin, lafiya da mahimmanci. Amma 'ya'yan itatuwa gwangwani da' ya'yan itatuwa na gwangwani da aka yi da 'ya'yan itatuwa kusan an rasa kusan duk fa'idodin da suka amfane su cikin abarba.
Idan ba zai yiwu a ji daɗin 'ya'yan itace sabo ba, zai fi kyau a fi son busassun abarba ko pre-daskararre.
Kuma a wasu halaye, likitoci sun yi magana game da haɗarin abarba a jikin ɗan adam. Da fari dai, kada ku hada da abarba, wanda zai iya haifar da rashin lafiyan, a cikin menu na yara menuan shekaru 3-6. Saboda wannan dalili, alamomin tsufa zasu bar amfanin 'ya'yan itatuwa. Abu na biyu, mutanen da ke da yawan acidity na ciki, suna fama da cututtukan hanji ko gudawa, haka kuma mata masu juna biyu da masu shayarwa, suna buƙatar yin taka tsantsan game da cin 'ya'yan itace sabo.
