Ofan farkon kankana a rabin rabin lokacin bazara ana ɗokin jiran babban ƙaramin uran ƙarami da ƙananan gourmets. Hakan ya faru ne cewa a ƙasarmu, inda yawancin yankin mallakar yankuna masu haɗari ne, al'adun kudu ne da ke da farin jini da ƙauna. Juicy, zaki da kanumfari daskararru ba kawai yana ƙishir da ƙishirwa a cikin kwanakin zafi ba, yana ba da yardar dandano, motsin rai mai ban sha'awa kuma shine tushen abubuwa masu amfani da yawa.
A cikin ɗanɗano cikakke akwai ascorbic da folic acid, magnesium, baƙin ƙarfe da potassium, fiber na abinci da pectins.
Amma ta yaya za a tantance abin da ke ɓoye a ƙarƙashin fata mai laushi? Yadda za a ƙayyade ripeness na kankana sabili da haka, sau ɗaya a kan tebur, da yanke Berry ba ya yanke buri, m ga harhada m kodadde m jiki?
Idan watermelons suna girma a kan nasu site, ba za ku iya damu da ingancin su ba, amma 'ya'yan itatuwa da aka sayi wani lokaci sukan gabatar, ban da bayyanar kodadde, gabatar da abubuwan ban mamaki da yawa. Rashin yin aiki da fasahar aikin gona, ƙa'idojin amfani da takin zamani da adana tarkacen ruwa yana haɗarin haɗarin guba. Sabili da haka, yana da mahimmanci ba wai kawai don iya rarrabe berries cikakke daga kore ba, amma don sanin yadda za a zabi ɗanɗan kankana wanda bashi da lafiya ga lafiya.
Farkon ɓarnar pome
A yau zaku iya siyan kankana a cikin babban kanti a kowane lokaci na shekara. Ana sarrafa su tare da adanawa ko girma a cikin gidajen katako, 'ya'yan itaciyar zaƙi daga kusurwoyi masu nisa na duniya cikin sauƙin kai ga ƙididdigar Rasha. Shin zai yuwu a kwatanta su da kankana a cikin ƙasa, a cikin lambun bazara, a lokacin zafin rana mai zafi? Dangane da ripening na giant berries, za mu iya kammala.
Mean fari na kankana na kankana na iya bayyana ne kawai a watan Yuli, kuma tarin tarin waɗannan kyaututtukan bazara ya fara a tsakiyar watan Agusta kuma zai ci gaba har zuwa Oktoba.
Haka kuma, a farkon kankana kan same shi da kanada, mafi girman hadarin dauke da nitrates da sauran mahadi masu hadarin gaske ga jikin, wanda ke haifar da karuwa a cikin 'ya'yan itacen. Don haka kar a rusa, saboda yafi sauki a zabi kyakkyawan kankana yayin da suka yi dumu-dumu da juna.Haka lokacin girbin kankana ya zo daidai da lokacin babban zaren Sweets tare da innabi.
Ta yaya zaka tantance ripeness na kankana ta hanyar bayyanar haushi?
A yau, manoma da mazauna rani suna da burinsu da yawa da kuma nau'ikan ruwan zobe da ke da tsari da launi iri daban-daban. Masu shayarwa suna ba da girma ga 'ya'yan itatuwa ba kawai tare da ja mai haske ko ruwan hoda mai haske ba, har ma da rawaya har ma da fari. A lokaci guda, babu wani masanin kimiyya daya da zai iya kirkirar wata itaciya, ta bayyanar da sabbin itacen da zata iya yiwuwa nan da nan su tantance rijiyar da kankana a cikin lambun.
Kuma duk da haka akwai alamu da yawa kan yadda za a zaɓi ɗan kankana. Lokacin zabar tayin, suna mai da hankali ga yanayin kwasfa, haske game da yanayin da kasancewar kowane irin lalacewa. Tare da duk wadatar da launuka na watermelons, abin kwaikwaya akan haushi ya kamata ya zama bayyananne, kuma launi na berries a sarari ya zama daidai. Watermelons tare da tsarin uncharacteristic ko blurry sune yafi kyau a kebe. Bayan haka, wannan na iya zama alamar ba kawai rashin ingancin Berry ba, har ma alama ce ta cutar, alal misali, mosaic viral mosaic.
- Watermelons, wanda ba shine lokacin da za a bar guna ba, suna da haushi matte.
- A cikin 'ya'yan itace cikakke, bawo ya zama mai sheki da tauri zuwa ga irin wannan har yana da wahala a soka shi da yatsun hannun, amma kawai zaku iya saɗaɗa saman rukunin fenti.
- Bugu da kari, a cikin kankana mara kyau, barnar da aka lalace ta tona ruwan 'ya'yan itace kuma yana haifar da kamshi na ganye.
Dangane da sanannen kallo, daga raƙuman ruwa kan buƙaci ka zaɓi ɗaya mai nisa mai nisa tsakanin rami mai duhu.
Amma ta yaya za a zaɓi ɗanɗano na zaki idan ya kasance duka duhu ne ko, kuma, ana musayar, kusan fari fari? Kuma a wannan yanayin, kuma lokacin sayen 'ya'yan itacen launi taguwar, dole ne ku ji shi kafin zabar kankana. Idan an samo dents, fasa ko wasu lahani na fata a farfajiya, babu wuri don kankana a kan tebur, saboda ƙananan ƙwayoyin cuta, cututtukan ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta masu sauƙi suna shiga cikin yankunan da suka lalace. Bai kamata ku sayi kankana ba tare da laushi ba, yatsan yatsa. Ba abin mamaki bane idan, lokacin yankan irin wannan kankana, a fermented, ruwa ko kuma m pulp an same shi a ciki.
Kuma wasu ko da lahani-bushe lahani da burbushi na scabs a farfajiya na cortex na iya siginar da scab ko anthracnose, wanda ke haifar da rashin ci gaba na ɓangaren litattafan almara da lalacewar ingancin kankana.
Yaya za a zabi kankana a girma da launi na turɓaɓɓiyar tabo?
'Ya'yan itãcen marmari waɗanda aka girma akan kan guna dole ne suna da halayyar halayyar a kan bawo - wurin da kankana ya zo hulɗa da ƙasa. A cikin wannan yanki, bawo ba ya karɓar hasken rana, ƙasa da ƙirar chlorophyll an samar anan.
Don ƙayyade rijiyar da kankana a kan gado ko kan tebur, kula da girman, yanayin da launi irin wannan tabo:
- Haushi a nan kada ya lalace ko kuma yaushi fiye da sauran yankuna.
- Babu ratsi a cikin tukunyar ƙasa. Wannan yana nuna cewa kankana ba ya rikita shi yayin girma.
Wurin, a matsakaita, bai wuce 7-12 cm ba, yakamata ya zama launin rawaya, idan inuwa ya kusan zuwa fari, zai fi kyau kwanciya a kan gado don ma'aurata ƙarin makonni.
Shin zai yiwu a zaɓi kankana mai zaki a kan busasshiyar ciyawa?
Shin akwai wasu shawarwari kan yadda za'a zabi kankana? Sau da yawa zaku iya jin shawarwarin cewa zaku iya zaɓar kankana mai daɗin ci ta hanyar ɗaukar Berry tare da wutsiyar bushe. Amma idan kankana ba shi da fargaba a kan kanta, ko kuma dukkan alamu bishiyar bishiyya a kan gado baya son rabuwa da ƙasan ta?
Tabbas, a cikin tayin da ya isa cikakkiyar balaga, wutsiyar za ta fara bushewa:
- Sanin wannan, 'yan kasuwa marasa kan gado suna jan kore kankana, ganyayen sun bushe yayin da ake jigilar su da adana su.
- Kari akan haka, wutsiyarsa zata iya bushewa saboda murgudawa ko gushewar lamuran tun kafin a fara yin kwari.
- Hakanan, dogara cikin sandunan bushe, zaku iya kawo kankana mai cikakke akan teburin.
Sabili da haka, amincewa da wannan tarko ba shi da daraja.
Abin dogara ne mafi yawa ga hankali kar a ga ɗaya daga alamun alamun kankana, amma nan da nan zuwa haɗinsu.
Don haka, alal misali, a cikin itacen zaki mai kyau, a shirye don tattarawa, farfajiyar ta zama santsi, gashin halayyar ya faɗi daga gareta, waɗanda suke yayin da kankana ba su girma. Idan watermelons girma a cikin kasar, domin sanin ko ripeness na kankana a cikin lambu na iya zama a wasu Lines. Misali, manoma kankana suna da masaniyar cewa antennae a daidai lokacin da aka makala daga tushe na kankana a kan bulala ya zama dole ya bushe, idan yazo lokacin da za'a dauki bishiyar cikakke. Haka kuma, a wurin da furen da yake kasance, a lokacin girkin shi babu wani alamar fashewar.
Yaya za a zabi kyakkyawan kankana da nauyi?
Kuma a cikin Sin da sauran ƙasashen Asiya, lokacin tattara tarin kankana, suna amfani da wani fasalin mai ban sha'awa na waɗannan berries. Sakamakon ƙayyadaddun tsarin na ciki, wateranyen kanano sun fi ruwa ƙarfi kuma koyaushe suna iyo a ƙasa. Dangane da wannan, za a iya samun wata alama ɗaya yadda za a zaɓi ɗan kankana. Fruitsaya daga cikin 'ya'yan itãcen marmari daidai ne, ɗayan da yake mafi haske zai fi dacewa.
Koyaya, akwai togiya. Idan a farkon lokacin bazara yayi sanyi, ruwan sama, ba a cire lamarin da wannan ya rinjayi samuwar watermelons, kuma voids baya fitowa a ciki. Irin waɗannan 'ya'yan itatuwa ko da a cikin cikakke suna da alama mara laushi, kuma sun kusanci ainihin ƙwayar nama a hankali.
Amma game da nauyin ɗan kankana kanta, a farkon farkon kakar, siyayya mai zaki, ya fi dacewa da bayar da fifiko ga matsakaitan 'ya'yan itatuwa. Kuma tuni a tsakiyar poreslon kankana, zaku iya jin daɗin ƙattai na ainihi tare da nauyin 7 zuwa 15 kg.
Yaya za a zabi kyakkyawar kankana ta sauti?
Sau da yawa zaka iya ganin yadda, ƙudura da ƙanƙan da kankana, masu siyarwa ko masu siyarwa sun taɓa kwasfa ko matse 'ya'yan itacen da tafin hannu:
- Don amsa ƙwanƙwasa, ɗanɗano na ɗanɗano mai ɗamara yana yin sauti mai kara, idan har yanzu 'ya'yan itacen basu shirya zuwa kan tebur ba, kararin zai zama maras tabbas kuma ba a sani ba.
- Lokacin da aka matsi, ɗanɗano mai kyau na iya ɗanɗano dan kadan, 'ya'yan itacen kore ba sa fitar da irin wannan sakamakon.
Idan hanyoyin da ke sama don ƙayyade ƙimar tayin ba su amsa cikakkiyar tambaya game da yadda za a zaɓi ɗanɗano, 'bidiyon zai taimaka fahimtar komai a sarari.
Babban abu lokacin zabar babban inganci, kankana mai dadi ba shine kar a manta cewa nasara tana yiwuwa idan aka yi la’akari da duk alamun da aka yi la’akari da su.
Mazauna rani waɗanda ke girma kankana a gadaje na nasu ba su damu da ƙimar 'ya'yan itacen ba. Sun san tabbas cewa bin dokokin fasahar aikin gona, kawai za a iya fitar da kyawawan berries ba tare da adadin nitrates, magungunan kashe kwari da dyes daga kan guna ba.
Yadda za a zabi kankana na inganci?
Amma yadda za a zabi kyakkyawar kankana a kantin kanti ko a cikin tanti na kayan lambu? Shin ana iya amincewa da duk masu siyarwa, da kuma yadda za a iya kare kanka daga 'ya'yan itaciyar mara kyau?
Komawa kan karaga, kuna buƙatar kula da yanayin raunin da kuma kwance shinge. A cikin yanayin kasuwancin titi, don sayar da kankana da gourds, dole ne a shirya shinge na musamman, sanye take da kwari da rumfa, don kare watermelons daga hulɗa da ƙasa da hasken rana. A cikin shagon, kanannan ruwa kuma ana shimfiɗa su a kan kwando ko kwanduna kuma kada ku taɓa bene.
Tunda naman kifin nan da nan yakan shaƙaƙƙan ƙaramar ƙazanta, ƙura ta zama, da kuma ƙwayoyin cuta da ke haɓaka daidai da nama mai daɗin rai, ba za ku taɓa sayan kankana a gefen titi ba, ko zaɓi fruitsa fruitsan itace tare da fasa da yanke.
Zai fi kyau a ƙi siyan kankana idan mai siyarwar ba zai iya samar da takaddun da ke tabbatar da ingancin ingancin guna ba. Irin waɗannan takaddun takaddun da takaddun shaida suna nuna wurin girmar jam'iyyar, ranar girbi da ranar karewa. Takaddun shaida daga ƙwararren ƙwararren likita ya tabbatar da cewa babu wasu abubuwa masu cutarwa ga lafiya a cikin ruwa.
