Yadda za a yi ruwan tumatir a gida ba tare da juicer ba?

Akwai lokutan da tumatir ke ƙonewa ko kuma suka fara lalacewa a cikin lambun. Don guje wa yanayin canja wurin abinci, zaku iya yin ruwan tumatir ba tare da juicer a gida ba. Kasa da tafasasshen abin sha na tumatir za'a kiyaye shi ta wannan tsari har zuwa hunturu.

Ruwan tumatir a cikin abinci

Ruwan tumatir dole ne a ƙara cin abinci a kalla sau ɗaya a rana. Wannan ruwan mai rai yana da abubuwa da yawa, sune:

1. Waraka. Abun da ke ciki ya ƙunshi pectin abu na halitta, saboda wanda za a iya guje wa atherosclerosis. Hakanan, wannan abu yana hana jijiyoyin varicose, yana rage yiwuwar jijiyoyin jini kuma yana da tasiri mai amfani akan tsarin jijiyoyin jini. Bugu da kari, saboda kasancewar pectin, ruwan tumatir da aka samu ba tare da juicer ya ba da kansa ga ingantaccen adanawa a gida, tunda yana da kayan jelly-kamar. A cikin tsarkakakken tsarinsa, ana fitar da pectin daga kayan lambu don haka ya zama azaman kayan abinci, a matsayin tsari, a cikin samar da ruwan giya, abubuwan sha, yoghurts, mafolises da sauran abubuwa;
2. Da amfani. Bitamin da aka samo a cikin tumatir - A, B, C, H, P, PP yana daidaita jiki kuma suna da amfani mai tasiri akan metabolism. Potassium, alli, magnesium, baƙin ƙarfe, phosphorus da sauransu suna da tasiri ga tsarin jijiyoyin jini;
3. Ingantawa. An cika shi da bitamin, carbohydrates, abubuwa masu amfani, fiber na abin da ake ci, acid na abinci, ruwan tumatir a lokaci guda yana gamsar da yunwar da kishirwa. Bugu da kari, daga gilashin daya daga irin wannan abin sha nan da nan ya ji karuwa da ƙarfi da makamashi mai ƙarfi.

Ruwan tumatir na gwangwani

Yin tanadin ruwan tumatir abu ne mai sauki, mara arha, kuma mai saurin zaɓi. Kasance da juicer, don haka kar ma yi tunanin ɓata lokaci da ƙoƙari. Ga waɗanda har yanzu suna mamakin yadda ake yin ruwan tumatir ba tare da juicer ba, za a gabatar da zaɓuɓɓuka da yawa.

Recipes don ƙirƙirar ruwan tumatir don hunturu ba tare da juicer ba

Don shirya ruwan 'ya'yan itace zaku buƙaci tumatir, gishiri, gasa mai nama, kwano biyu na ruɓaɓɓen ƙarfe, kwanon rufi, sieve ko gauze.

Ruwan tumatir mai launin ja

Matsayi na Adana:

1. Wanke tumatir, kwasfa ganye kuma a yanka a rabi.
2. Kara a cikin nama grinder.
3. Zuba taro a cikin kwanon rufi kuma tafasa.
4. Haifa da tumatir dafaffen tumatir ta sieve don samun tsari mai kama ɗaya.
5. Bulara girma: gishiri da sukari dandana.
6. Tafasa sake da ruwa mai ruwa a cikin miya a ƙaramin zafi kaɗan na minti 10.
7. Bakara kwalba da lids.
8. Furr ruwan tumatir tare da ɓangaren litattafan almara a cikin kwalba da kuma mirgine sama. Kunsa da juya ba lallai ba ne.

Ruwan tumatir don hunturu ba tare da juicer ta shirya ba.

Don lita 8 na tumatir, ana buƙatar 100 g na sukari.

Ruwan tumatir ruwan rawaya

Tumatir mai launin shuɗi yana da launin toka, mai yawa kuma yana da ɗan ruwa kaɗan. Ruwan 'ya'yan itace daga irin kayan lambu ya kamata a kiyaye shi da ɓangaren litattafan almara. Don keɓaɓɓen wannan ƙashin itacen nectar, yana da kyau zaɓi waɗannan nau'ikan: digo na zuma, zuma da aka adana, jigon.

Matsayi na Adana:

1. Yanke 1.5 kilogiram na tumatir, spoiled kada ta kasance. Wanke da kuma yanke cikin guda.
2. Kara launin rawaya kayan lambu a cikin nama grinder, to, rub a kan sieve.
3. Tafasa ruwan a cikin wani yanki mai cike da tukunya, ƙara gishiri da sukari, kuma tafasa na mintuna 15-20.
4. Zuba ruwan da aka gama a cikin kwalba da aka riga aka sanya shi har sai an mirgine.

Ruwan tumatir tare da Basil

Matsayi na Adana:

1. Wanke 5 kilogiram na tumatir a yanka zuwa 4 sassa.
2. Gungura a cikin nama grinder, sannan ta sieve.
3. Tafasa ruwan 'ya'yan itace tare da ɓangaren litattafan almara na minti 20.
4. Zuba tablespoon na gishiri da sukari na sukari.
5. Sanya reshe na Basil, ba matsala bushe ko sabo.
6. Bakara kwalba na minti 5-7, sai a zuba ruwan tumatir a ciki sannan su mirgine.//www.youtube.com/watch?v=S7xOIshgrEk

Lokacin dafa tumatir, kuna buƙatar cire kumfa daga bisa, saboda ruwan 'ya'yan itace ya tafasa da sauri.

Tafarnuwa Tafarnuwa Tafarnuwa

Matsayi na Adana:

1. 'Bare' yan itacen kwanduna 11 na tumatir a yanka.
2. Sanya a cikin niƙa nama da niƙa. Kuna samun ruwan magani tare da tsaba da kuma ɓangaren litattafan almara.
3. Ka dafa tumatir ɗin yankakken kuma dafa a kan murhun na kimanin mintina 30. To, rage zafi kuma ƙara 500-700 g na sukari, haxa kuma ƙara 150-180 g na gishiri. Tafasa wani minti 10.
4. ,Ara, kafin a murƙushe ta murƙushe 5 cloves na tafarnuwa, tablespoon na vinegar, rabin teaspoon na ja ƙasa barkono, 5 teaspoons na kirfa da aan Peas na allspice. Tafasa ruwan 'ya'yan itace tare da dukkanin kayan don wani minti 20.
5. Zuba cikin bankunan kuma mirgine sama. Tumatir tare da ɓangaren litattafan almara shirya.

Ruwan tumatir tare da ɓangaren litattafan almara kuma yana iya haifuwa

Ga waɗanda ba su san yadda ake yin ruwan tumatir don hunturu ba, girke-girke ba tare da juicer kuma ba tare da mai ba da nama ba yana hidimarku. Har ila yau akwai lokuta idan babu kofin nama a hannu, da yawa tumatir cikakke suna jiran canning.

Matsayi na Adana:

1. Kurkura 1.5 kilogiram na wanke tumatir.
2. Cire kwasfa. Idan da wuya a cire, to sai a sanya tumatir a colander, a zuba a ruwan zãfi, sannan ruwan da ke gudana mai sanyi. Kwasfa ya fashe kuma cirewar sa ya zama mai sauqi.
3. Againauki ɗayan colander iri ɗaya, sanya tumatir mai peeled a ciki kuma da taimakon magudanar ruwa, soke kayan lambu. Irin wannan kayan aikin dafa abinci zai yi aiki a matsayin latsa. Idan akwai zaɓuɓɓuka don amfani da latsa na ƙirar daban, zaku iya amfani da shi.
4. A sakamakon ɓangaren litattafan almara ya kamata a tace ta hanyar cheesecloth. Sanya cokali 2 na gishiri a cikin ruwan tsami.
5. Zuba tumatir cikin kwalba, sanya a cikin kwanon rufi da ruwa zuwa "kafadu" na kwantena gilashi kuma bakara na minti 20 daga lokacin ruwan zãfi.
6. Murfin rufe yake. Juya gwangwani, rufe su kuma ya ba da izinin kwantar. A cikin hunturu, yi amfani da kowace rana.

Ruwan tumatir ba tare da juicer a gida ba za a iya rufe shi tare da ƙari iri iri: seleri, vinegar, bay ganye, har ma za ku iya haɗuwa tare da sauran ruwan 'ya'yan itace: apple, gwoza, karas. Duk yana dogara da abubuwan da ake zaba da kuma iyawarku. Matakan canning ba zai canza sosai ba, kawai dandano zai canza sakamakon haka.