Daga cikin samfuran, zuma na cikin rukuni na musamman, samfuri ne na warkarwa, saboda sakamakon aikin pollen ne. Kowane ɗayan itacen ganye na zuma yana da nasa tsarin abubuwan da aka gano. 
Gudun ƙudan zuma, ƙwayar pollen ya zama samfurin ba kawai yana da amfani ba, amma warkarwa. Yana da wuya a yi zuma kabewa kamar zuma ƙoshin zuma. Don yin amfani da samfurin da ke da amfani, mutane sun koyi yadda ake samun zuma a wata hanya dabam, ba tare da shiga ƙudan zuma ba.
Menene amfani da kabewa zuma
Abinda ke ciki na kabewa shine cewa an bada shawarar don ciyar da jarirai na farko. Kudan zuma suna ɗaukar duk abin da ke da amfani a cikin babban taro, wanda ke nufin yana da tasiri a cikin ƙananan kundin:
- Kudan zuma na wanke jikin abubuwa masu guba, tana cire ion na rediyo, yana da amfani mai amfani akan narkewar abinci.
- Ruwan kabewa yana da mahimmanci don matsalolin hanta. Gindi ne, maido da membranes na sel da kuma mayar da ayyukan jikin mutum.
- Samfurin yana da kayan rigakafi kuma yana da amfani ga mura.
- Kudan zuma ɗakunan ajiya ne na bitamin da ma'adanai, yana ƙaruwa da rigakafin mutane masu rauni, ana ba da shawarar ga yara.
Samfari mai daɗi tare da yin amfani da yau da kullun a cikin adadi kaɗan zai sauƙaƙa matsaloli tare da hauhawar jini da cututtukan zuciya. Wannan shi ne kawai samfurin kayan zaki wanda ke maye gurbin Sweets lokacin shan shayi.
Koyaya, bayan shan zuma kabewa, dole ne koyaushe ku tsabtace kogin bakin, tunda abubuwa masu aiki da gubar sun haifar da lalacewar haƙori. Kada ku ci zuma ga masu ciwon sukari saboda bayyanannun dalilai. Zai fi kyau kada ku yi amfani da zuma kabewa na marassa lafiyar a yayin cutarwa.
Dafa Kabewa zuma
A matsayinka na kudan zuma, kabewa zuma ta kasance ga mashahuri, ana samarwa da ƙanana kaɗan, kuma buƙatarta tana da yawa. Zuma na zahiri daga kudan zuma za a iya sayo ta ne kawai a wuraren da kanana kabewa ke kan hectare da yawa. Sai kawai lokacin da babu sauran tsirrai na zuma a kusa, ƙudan zuma za su yarda su sa cin hanci kaɗan daga furannin kabewa. Babban gramophones mai launin rawaya suna da fure mai yawa, amma ba ƙarancin itacen octar, kimanin kilo 30 na zuma a kowace hectare. Saboda haka, ana samar da kabewa zuma a cikin Bashkiria, inda a al'adance akwai yawancin kabewa kuma ana haɓaka kiwon kudan zuma. Ana iya rarrabe shi ta launi mai rawaya mai haske, rashin haushi, da guna-guna da ƙanshi.
Mutane sun koya don cire duk abin da ke da amfani daga ɓangaren litattafan almara, su mai da shi abin sha mai amfani da sukari. Irin wannan zuma ba ta da ƙaranci ga halitta yadda ya dace, amma kuma samfura ce mai amfani sosai. Samun zuma kabewa na tushen sukari yana da sauki.
Akwai girke-girke na kabewa da yawa, kowane ɗayan za'a iya amfani dashi a gida. A kowane hali, da farko, kuna buƙatar zaɓar karamar kabewa mai cikakke kuma ku wanke ɓawon burodi sosai. Idan an yi zuma daga kowane 'ya'yan itace, to, ya kamata a sanya shi a cikin akwati.
A cikin kabewa tare da wuka mai kaifi, yanke abin toshe kwalaba daga gefen wutsiya kuma saita shi tare da duka gefen a kan kwanon rufin. Ramin ya kamata ya baka damar zaɓar tsaba daga cikin rami tare da hannunka. Ana zuba sukari a cikin akwati kuma an rufe shi da abin toshe kwalaba tare da wutsiyar kabewa a saman. Ruwan murfin yana rufe kanta don kada ƙura ta shiga ta kuma tsaftace ta cikin duhu mai duhu. Bawo kabewa mai laushi zai ba da labari game da yunwar zuma, amma fermentation ya kamata ƙasa da kwanaki 10-15.
Bude abin toshe kwalaba, zaku iya ganin rub a saman bangon kabewa, kamar yadda abun yake shine jaki kuma ba'a kare shinge ba. Yanzu kuna buƙatar saucepan, tsarkakakken abin da aka ƙawata shi. Gwanin yana da taushi, yana da matsala don cire 'ya'yan itacen. Amma zaku iya yin rami a ƙasa, kuma ku haɓakar ruwan inabi mai 'yanci. Don haka za a tattara zuma tsarkakakke, kuma za a iya yanke ganuwar m. Sauran sauran kabewa candied za a iya juya su zuwa 'ya'yan itace candied.
Ana amfani da irin wannan samfurin daga firiji don wata daya. Don adana lokaci mai tsawo, ana iya tafasa abun da ke ciki da ƙarancin zafi ya sami zuma mai duhu, amma zai zama ƙasa da fa'ida bayan maganin zafi. Zubaffen zuma daga kayan abinci da aka haifuwa za'a iya adanar shi a cikin duhu, wuri mai sanyi.
Ruwan kabewa zai zama mafi tsada da warkarwa, inda maimakon sukari ana amfani da kowane irin ruwan zuma.
Kabewa na zuma, wanda aka shirya akan asalin kayan fure na jiki, shine yafi warkarwa. Suna riƙe shi a cikin kabewa har zuwa mako guda, ana amfani da abun da aka gama amfani dashi azaman magani, tablespoon tare da shayi mai dumi ko kuma jiko na ganye.
Girke-girke na zuma kabewa don dafa abinci mai sauri ya ƙunshi yankakken kabewa maraice a maraice a cikin gilashin ko abinci mai ɗumama da cika tare da sukari mai narkewa. Bayan tsayawa a cikin dare, kabewa zai ba ruwan 'ya'yan itace, wanda aka zana shi, kuma an dafa shi guda har sai da taushi, yana ƙara mint mai ƙanshi, albasa da kirfa. Wannan samfurin kuma ana ɗaukarsa da zuma tare da samfurin-kayan ruwan 'ya'yan itace.
Duk wani abincin kabewa da ƙudan zuma ko mutane yakamata a yi amfani dashi azaman ƙara mai sha. Amino acid da sauran abubuwan halitta masu amfani da kwayar cutar suna narkewa yayin da yake zafi sama da digiri 50. Sabili da haka, an shirya jiko na farko ko shayi, kuma bayan sanyaya, ana kara zuma mai lafiya.
