Tabbas da yawa daga cikin mu sun ga wannan hoton fiye da sau ɗaya: a kan kututture, kututture da rassan bishiyoyi masu ban sha'awa na haɓaka siffar mai ban sha'awa ko jikkunan naman da aka saba da kowa da kowa tare da ƙafafu da hulɗa. Waɗannan su ne xylotrophs - wani rukuni na daban na fungi na itace wanda ke girma akan nau'in bishiyar kuma yana samun abinci mai gina jiki daga can.
Ta hanyarsu, su parasites ne kuma bayyanar da irin wannan fungi a cikin gandun daji ko albarkatun gona yana nufin cewa ƙarshen zai mutu jima ko kuma daga baya. Spores ya shiga cikin itace ta hanyar karami a jikin akwati, zauna can ya fara ninka karfi. Xylotrophs na ɓoye enzymes na musamman waɗanda ke rushe polysaccharides na itace, gami da cellulose, don haka mycelium yana ciyarwa, yana ɗaukar abubuwan gina jiki daga itacen. Saboda babban taro na carbon dioxide a cikin itace, wanda aka kafa yayin haɓaka mycelium, hanyoyin haɓaka namomin kaza na itace suna da babban gudu.
Wasu nau'ikan sun fi son su sauka akan bishiyoyin da suka mutu, wasu kuma sun gwammace itace kawai, kuma akwai namomin kaza wanda ba shi da mahimmanci. Auki namomin kaza zuma aƙalla - sun sami damar haɓakawa akan kowane nau'in halitta, ba tare da la’akari da ita itacen mutu ko a'a.
Yawancin namomin kaza na itace suna da babban, babban falo da gajeren zangarniya, ko kuma babu komai, kuma naman yana da tsayayyen tsari. Zai kusan yiwuwa a raba wasu alaƙa da mai shi, saboda abin da mutane da yawa ke tunanin cewa xylotrophs ba sa cikin ɗakin dafa abinci. Tabbas, nau'in namomin katako na bishiyoyi sun fi yawa a yawancinsu, duk da haka, a cikinsu akwai ma namomin kaza tare da kyawawan halayen gastronomic.
Abincin Abinci mai ban sha'awa Xylotrophs
Ofaya daga cikin shahararrun abincin namomin itace shine mafi daɗin abincin namomin kaza. A karkashin yanayi na dabi'a, ana iya ganin tarin su a cikin dazuzzukan daji na Crimean, amma namomin kaza na oyster kuma ana samun nasarar girma cikin yanayin wucin gadi a kan keɓaɓɓen kayan maye. Suna girma cikin manyan iyalai, nauyin mutum na iya wuce kilogiram 3. Ofaya daga cikin mafi daɗin ci da ƙwaƙwalwar ƙwayar musiba ita ce naman da ake hauren oyster ko naman kaza. Ya girma cikin manyan, madaukai da yawa da “madaidaici”, manyan huluna masu ɗauke da sikari wanda ya kai 25 cm suna da siffar mazugi da gefuna. Amma game da canza launin, mafi yawan lokuta suna ash ash, kodayake akwai wasu bambance-bambancen launi, daga launin rawaya zuwa launin toka mai duhu. A ƙarƙashin hat ɗin akwai wuya, fadi da fararen faranti, waɗanda suke jujjuya launin rawaya cikin tsohuwar namomin kaza. Shortaramin ƙafa kusan ba ta ganuwa. A ɓangaren litattafan almara danshi mai kyau, fari, m tsarin.
Noman namomin kaza na iya rayuwa akan kusan dukkanin katako, matacce ko ya raunana. Iyakar abin da banda shi ne itacen oak.
Baya ga namomin kaza na namomin kaza, namomin itace mai cin ciyawa sun hada da:
- Naman kaza na hunturu (naman kaza lokacin hunturu, huƙar ƙwaƙwalwar takarda, enokitake). Hatan ƙaramar hat tare da diamita na har zuwa 10 cm shine convex, fentin launin shuɗi. Kafa ta zama mai bakin ciki, tubular, launin ruwan kasa, a sashi na sama mai ruwan toka mai launin ja. Pulwanƙwasa maras kyau, rawaya, ƙanshi yana da kyau, mai daɗi. Kuna iya cin tsoffin namomin kaza, amma ba tare da kafafu ba.
- Shiitake (aka daular naman masara, aka cinye shi ko leilil dajin Jafananci). Naman kaza daidai yake da siffar don ciyawar makiyaya: wata kawuna mai siffa launin ruwan kasa mai ɗauke da faranti da bushewar fata na tsiro a kafa mai ƙyallen fata. A ɓangaren litattafan almara haske ne, mai launin fata, tare da barkono mai haske. Amfani da shi sosai a cikin magungunan Sinanci saboda ba kawai na dafuwa ba, har ma da abubuwan da ke warkarwa.
- Muer (shi ma ɗan baƙar fata baƙar fata ba ne, auricular auricular ko Yahuda eye). Yana son bishiyoyin alder da suka mutu, a cikin yanayi yana ci gaba sosai a China, amma ana samunsa anan gabas. Jikin fruiting na bakin ciki ne, launin ruwan kasa a kamannin auricle. A ɓangaren litattafan almara ne m, jelly-like da silky, dan kadan crunches, amma ya zama m da shekaru. Mai warkewa.
- Tinder sulfur-rawaya (naman kaza kaza da aka yi da mayu). Yana girma akan raunanan bishiyoyi masu rauni a cikin nau'in tsiro mai yawa na launin shuɗi-orange. Matasan ɓangaren litattafan almara suna da taushi, mai daɗi da daɗi, tsohon yana da wuya, ya bushe da acidic.
- Riarian Griffin cur (aka naman musi, ganye mai ganye ko maitake). Yana girma musamman akan kututturen bishiyoyi masu rarrafe. Jikin 'ya'yan itace ya ƙunshi kafafu da yawa, yana sauyawa cikin kwanya mai kamannin ganye tare da gefuna wavy, ana fentin launin launin launin shuɗi-launin ruwan kasa tare da duhu mai duhu. A ɓangaren litattafan almara danshi kamar kwayoyi, haske da aras. Tsoffin namomin kaza duhu da wuya.
Daga cikin nau'ikan namomin kaza na itace da ke girma a cikin nau'ikan haɓaka, mafi daɗin rai sune tsoffin fruan itace matasa.
Inedible Amma Yana da amfani Xylotrophs
Kamar yadda aka riga aka ambata, yawancin namomin kaza na itace suna da nama mai wahala, wanda baya jin daɗin ci, kuma a wasu halayen mawuyaci ne, yana da wahala. Koyaya, daga cikinsu akwai samfurori masu tamani daga mahangar likitanci. Ana amfani dasu don yin samfuran magunguna waɗanda ke taimakawa wajen yaƙi da cututtuka da yawa, gami da oncology.
Wasu daga cikin mafi yawan amfani namomin kaza inedible sune:
- Chaga larch birch. Jikin 'ya'yan itace mai kaifin siffa ne da ke da wuya, a cikin fasa. Fatar ta yi fari-fari a launi kuma ta yi duhu da tsufa. Masu tsayi da yawa, abubuwan gado a kan bishiya har zuwa shekaru 20, nauyin naman kaza guda ya kai kilogiram 3. Jikin Chaga mai launin rawaya. Ana samun yawancin abubuwan gina jiki a cikin namomin kaza matasa suna girma a kan bishiyoyi masu rai.
- Kayan naman gwari (aka Reishi). Yana girma akan kututture da bishiyoyi masu rashin lafiya. Tana da ƙarami amma kafaffun kafaɗa a haɗe da gefen wata kyakkyawar hat mai ƙirar ƙwaya. Fuskar polypore mai kyan gani tana da kyan gani. Zobba na inuwa mai duhu fiye da babban launi tafi tare da hat. Launi na iya zama daban: ruwan lemo, ja har da rawaya-baki. Nama ba tare da dandano da ƙanshi yana da yawa a farkon, amma da sauri ya zama itace.
Haɗa kai, zamu iya cewa duk da cewa namomin bishiya sune parasites waɗanda ke lalata bishiyoyi kuma suna haifar da lahani ga lambu, amma, wasu irin waɗannan samfuran suna da amfani, duka cikin maganganun gastronomic da magani.
