Idan kwatankwacin irin nau'ikan tumatir yana nufin ma'anar canning, kuna buƙatar bayyana abin da masana'anta ke nunawa. Gaskiyar ita ce a cikin wannan yanayin ana kiyaye adon gargajiya kamar yadda ake ɗaukar 'ya'yan itatuwa na gargajiya tare da marinade mai ƙanshi tare da ganye da kayan ƙanshi, da kayan miya, masu adon tare da tumatir da' ya'yan itatuwa a cikin ruwansu.
Yammata sun san yadda yake da wahala a saka kyawawan manyan 'ya'yan itatuwa a cikin tulu. Kuma ko da wannan ya ci nasara, irin waɗannan tumatir sukan fashe ko dai lokacin zubar da marinade, ko kuma lokacin ƙoƙarin samun su don yin hidima. Saboda haka, don adana tumatir gaba ɗaya ko yanka, kuna buƙatar zaɓar iri tare da 'ya'yan itace masu matsakaici-matsakaici, wanda ɗakunan iri sun kasance ƙananan kuma tsaba kansu. A yau, nau'ikan tumatir suna da mashahuri tare da 'ya'yan itatuwa masu daɗewa a cikin nau'i na barkono, cream ko pear. Idan kun sami nau'ikan da suke kawo fruitsa ofan launuka dabam-dabam waɗanda suke kusa da taro da lokutan ɗumamawa, bargo na gida zai faranta muku rai da dandano da bakan gizo mai lulluɓe a cikin gilashi.
Iri don adana 'ya'yan itatuwa gaba daya
Wadanne irin nau'ikan za'a iya ɗauka mafi kyau don canning a yau? Yin zaɓin ba abu bane mai sauki, saboda yan lambu suna da ikon su ba ɗari ba, ko ma iri iri. Domin kada ya kasance kuskure, ya kamata ka kula da ko da wani iri-iri ne zened don namo a cikin wani yanki, da ripening kwanakin da halaye na 'ya'yan itacen.
Yuni
An farkon girbe iri-iri siffofin bushes tare da tsawo ba fiye da 50 cm. Shuke-shuke ba su kasance yara, yayin da suke bayar da isasshen girbin girbi. Fruitsa fruitsan itace da aka zagaye tare da fata mai laushi mara nauyi daga nauyin 100 zuwa 130, suna da kyakkyawan dandano kuma sun dace da yin kayayyakin gwangwani na gida, gami da yin ruwan ɗamara da yin salati na bitamin.
Fitar da wuri ya sa ya yiwu a yi amfani da 'ya'yan itatuwa don keɓaɓɓun kayan lambu tare da cucumbers da sauran kayan lambu.
Gazpacho
Yawancin matsakaiciyar matsakaici tare da undersized, bushes mai ƙarfi da 'ya'yan itace silsilar ja. Girman tumatir shine grain 40-80. Fatar su tana da yawa, ba ta birgewa ba, dandano yana da wadata, mai daɗi. Baya ga shan, waɗannan tumatir suna da kyau a biredi, ruwan 'ya'yan itace da man tumatir, kuma suna da kyau don cin sabo.
Ranar soyayya
Daga cikin nau'ikan farkon da suka dace da canning, yana da daraja nuna tumatir ranar soyayya. A iri-iri siffofin matsakaici-tsayi bushes cewa shi a matsakaici tsunkule kuma dole ne ƙulla wa goyon baya. 'Ya'yan itãcen itace a cikin kirim mai laushi mai laushi ana fentin su a cikin sautunan launuka-orange, suna da dandano mai kyau da dandano kuma kar a fasa yayin tumatir ɗin tumatir.
Yawan nauyin tumatir matsakaici shine gram 80-100. A ɓangaren litattafan almara ne mai yawa, akwai 'yan tsaba kuma sun kasance kadan. A iri-iri ba ji tsoron bushe lokaci da ya 'ya'yan itace a unison.
Wadannan tumatir suna da yawa kuma suna da kyau a cikin gishiri, wani irin abincin tsami ko sabo ne.
Matan yatsunsu
A karo na biyu da rabin bazara, karami, baya buƙatar pinching bushes wannan farkon iri-iri suna ƙasƙantar da su ta hanyar 'ya'yan itãcen marmari masu yawa na launi ja-ruwan hoda. Tumatir an kafa shi a shafin rukunin ƙwayoyin cuta. Yawan nauyin 'ya'yan itace ɗaya ya bambanta daga gram 50 zuwa 70. Tumatir yana da dandano mai zaki, kuma akwai ƙarancin tsaba a cikin ɓangaren litattafan sukari. Kyakkyawan 'ya'yan itatuwa don kowane nau'in canning na gida, daɗaɗɗen abinci da kuma ruwan' ya'yan itace, taliya da biredi.
M dawo da yawa na amfanin gona na taimaka wa rigakafin da iri-iri ga mafi yawan cututtuka na lambu lambu.
Bambancin kungiyar De Barao
Akwai nau'ikan tsiro na matsakaici-matsakaici sun shahara sosai tsakanin mazaunan rani na Rasha. Indeterminate bushes iya isa tsawo of 3 mita kuma na bukatar m garter. 'Ya'yan itãcen marmari, dangane da iri-iri, ruwan hoda, ruwan hoda, rasberi, baƙi ko rawaya mai launi. Haka kuma, siffar tumatir na yau da kullun, m. Yawan tumatir shine gram 80-130. M mai kwasfa yana da kyakkyawan tanadin 'ya'yan itacen a cikin marinade, kuma daskararren ɗakin yana da tabbacin ingancin abincin abincin gwangwani. Yi rikodin rayuwar shiryayye na 'ya'yan itatuwa daga daji.
Balcony Miracle
Tomatoesan ƙaramar tumatir mai cakulan daidai ne yau don kayan lambu da aka haɗe. Misali na unpreentious tare da matsanancin kankanin lokacin tumatir ana iya daukar shi Miracle Orth Balcony. Tumatir ya dace da girma duka a cikin ƙasa da kuma a cikin kwantena. Tare da tsayin daji na 50 cm, taro na ƙarami, mai nauyin har zuwa gram 50 na 'ya'yan itace da aka zagaye an kafa su a kai. Cakuda tumatir mai ɗaci da kyau suna da kyau a cikin marinades da salatin sabo.
Tumatir don biredi da taliya
Don shirye-shiryen tumatir na tumatir, kayan ciye-ciye da taliya, ya fi kyau zaɓi zaɓi iri waɗanda ke samar da 'ya'yan itaciyar mai ɗumbin yawa tare da ƙaramin tsaba. A zahiri, don waɗannan dalilai, zaku iya amfani da tumatir salatin tare da fata mai laushi kuma a fili kyakkyawan dandano. Mafi kyawu da tumatir sune, mafi ƙarancin ɗanɗano samfurin zai zama.
Babu shakka, lokacin zabar iri-iri, masu kula da lambu suna ba da kariya ga tsirrai daga cututtuka da kwari, gami da hadadden fasahar aikin gona. A yau, lissafin zaɓin zaɓin da ya cancanta ba ya kai ga daruruwan ba, amma ga dubbai.
Wadanda suka shahara sun hada da Bull Heart, Big Beef F1, Mikado, Wild Rose, Rasberi Ras, Pink Flamingo da sauran wasu ire-irensu.
