Tun daga ƙuruciya, kowa ya san ɗanɗano mai ƙanshi, ƙoshin ƙasa kaɗan, wanda aka ƙara shi da wuri da cakulan, suna yin abun ciye-ciye da kuma sanannen gyada, musamman a Amurka, dangane da su. Amma ba kowa bane yasan yadda gyada ke girma.
A yau, gyada wata gona ce mai mahimmanci, kuma an tara kashin zaki na juyawa na amfanin gona na ƙasashe da yawa a Asiya da Afirka. Wani muhimmin wuri a cikin tattalin arziƙi da kuma amfani da gyada yana cikin Amurka. Amma idan a cikin kasashen da aka kirkiro gyada, kowa ya san wannan al'adar, to a Russia da ƙasashen Turai ana kiran "gyada" azaman samfuri. Kuma a matsayin wakilin duniyar shuka, ya yi tambayoyi da yawa.
Musamman, akwai ra'ayi cewa gyada, kama da hazel ko walnuts, kumbura akan tsirrai ko ma bishiyoyi. Dalilin rashin fahimta shine asalin sunan da ya bayyana a cikin karni na XVI-XVII, "gyada". A zahiri, gyada ta fi kusa da Peas na al'ada, lentil ko wake.
Gyada ko wake: menene gyada yayi da girma?
Itataccen ciyawa mai tsayi daga 20 zuwa 70 cm ba zai yiwu a kira shi ɗan itace ko itacen 'ya'yan itace ba. Kuma 'ya'yan itacen gyada a cikin wake ba kwayoyi ba ne, amma irin tsaba da ke boye a cikin gidan wake ne.
Itace, wacce yawancin jama'ar Kudancin Amurka suka shuka ta, yayin da ake ci gaba da bunkasa nahiyar ta hanyar Turai kuma an lura da ita kuma nan da nan kimantawa azaman kayan aikin gona mai ban sha'awa. A yau, miliyoyin kadada sun mamaye wurare a cikin ɗaukacin ƙasa, kuma yankin namo yana haɓaka koyaushe.
Meyasa gyada yaji dadin irin wannan hankalin? Dalilin ya ta'allaka ne da darajar abinci mai gina jiki da kayan abinci na gyada, da rashin cancantarsa da kuma saurin haihuwa.
Al'adar ta haɗu ba tare da wata matsala ba inda sauran tsire-tsire ke fama da rashin abinci mai gina jiki da danshi, basa tsoron rana kuma suna iya yin ba tare da pollinators ba. Bugu da kari, kamar sauran tsirrai masu tsire-tsire na shekara-shekara, gyada ba kawai kawai ta sami abinci mai gina jiki daga ƙasa ba, har ma ta wadatar ta da nitrogen.
Branwanƙwasa ƙwayar tsire-tsire masu ƙarfi ko tsirrai ko tsirrai suna da tushe mai ƙarfi, suna girma zuwa mita da rabi. The mai tushe tare da bayyane bayyane bayyane an rufe shi da paramorous ganye, zuwa kashi da yawa m, dan kadan nuna ganye. Dukansu harbe da faranti ganye an rufe su da rigar taushi. Furanni masu shinge mai saukar ungulu mai ruwa da kuma lebe na bakin ciki ana zanen rawaya.
Har zuwa lokacin shuka, yana da wahala a lura da babban fasalinta - bayyanar da ci gaban tayin ba ya faruwa sama da ƙasa, amma a ƙarƙashin farjinta.
Ansan wake wake da ke faɗuwa suna da ƙarfi, kamar harsashi mai ƙarfi wanda ke ɓoye ɗaya zuwa bakwai na tsaba. Wannan shine dalilin fito da sanannen sunan gyada "gyada."
Kirki na daya daga onean tsire-tsire a Earthasa da ke amfani da furanni masu ɗimbin gashin kai don yaduwar su. Bayan fure na yau da kullun da kuma samuwar gidan kwai, kwazazzabin gnophore zuwa ga kasar kuma, ya tono a ciki, yana samar da cigaban giya.
A wata shuka daga Yuni zuwa ƙarshen kaka, an kafa tushen dozin da yawa. Za ku iya nemo su ta hanyar tono daji, kuma kuna iya ganin yadda gyada ke tsirowa daga sama, ta hanyar yawan harbe-harben da ke ƙaruwa koyaushe.
A ina ake kirkiro gyada?
Kirki na son zafi, kuma ya yayan wake da ke ɓoye a ƙarƙashin ƙasa, tana buƙatar doguwar busassun rani da damuna ɗaya. Daga dasa shuki wake zuwa girbi yana ɗaukar kwanaki 120-160. Irin wannan yanayi ya yi nisa daga ko'ina.
Asalin mazauninsu, wurin haihuwar al'adu ana ganin Kudancin Amurka. Lokacin da Turawa suka gano babban birni, an aika da tsire-tsire masu ban sha'awa da yawa zuwa cikin birni da sauran yankunan Spain, Fotigal da Burtaniya. Mutanen Sifen sune farkon waɗanda suka gwada ƙwayar wake da baƙon abu, sun same su da daɗi kuma suna da amfani sosai akan balaguro mai tsawo. A cikin Tsohuwar Duniya, gyada ma sun sami ɗanɗano. A matsayin karin ƙari ga jita-jita da kuma misalai na koko, an fara amfani da shi wajen dafa abinci.
Don biyan bukatar haɓaka, masu mamaye yankin na Amurka ba su da wadatacciyar wadatacciyar kayayyaki na wake daga sababbin ƙasashe. Saboda haka, Bafarangujin, wanda ya yaba da ƙirar abinci da samar da gyada, sun nuna sha'awar yadda gyada ke ci gaba cikin yanayin Afirka.
Kirki a cikin Afirka
Turawan mulkin mallaka na Turai akan bakaken fata sun kawo itace, kayan yaji, ma'adanai, auduga da bayi ga kasar uwa. Koyaya, saboda ƙarancin ƙasa yana da matukar wahala bunƙasa harkar noma anan. Kirki ya taimaka warware wannan muhimmin matsala.
Ba wai kawai ya ba da wake ne da Turawa suke so ba, har ma ya ciyar da jama'ar yankin, har ma da dabbobi. A wasu ƙasashe, al'ada ta zama babban tushen samun kudin shiga.
Kodayake lokaci mai yawa ya wuce tun bayan mamaye Amurka da ɓarnatar da gyada a Afirka, har yanzu ba abin mamaki bane ga dalilin da yasa ake kiran Senegal ɗin Jamhuriyar Peanut. Tun daga karni na XVII, anan ne farkon Fotigal, sannan kuma masu mallakar filayen faransanci sunyi narkar da ƙasa kyauta don gyada. A karni na karshe, girma sama da tan miliyan miliyan na wake a kowace shekara, kasar ta haɓanya zama babban mai samar da gyada a duniya.
Cutar da ƙasa a Asiya
Saboda wadataccen kayan kirki ba da kuma kasancewa a ciki na man kayan lambu mai mahimmanci da ake amfani da shi don abinci don dalilai na fasaha, an san al'adun a wasu sassan duniya.
Itatuwan tsire-tsire na wannan nau'in kayan legumes sun karye a Asiya. Tun daga karni na XVI, an san shuka a Indiya, kadan daga baya amfanin gona ya bayyana a Philippines, Macau da China. Masarautar Celestial ce ta dauki dabino daga kasar Senegal, inda mafi yawan mazaunan kasar ke har yanzu suna kan aiki, dasa da girbi.
Labarin Nasarar Kirkin Amurka
Tun daga karni na XIX, noman gyada ko gyada ya bayyana a yankin Arewacin Amurka ta Arewa. Kasancewa da wahalar ciyar da sojojin ɓangarorin da ke yaƙin yayin Yaƙin basasa, ya zama godiya ga gwanayen cewa za su iya tallafawa sojojin.
Amma lokacin da yakin ya ƙare, wannan al'adar wake ta wake saboda ayukan kayan aikin an ayyana bashi da fa'ida, kuma an sanya wake da kansu a matsayin abincin talakawa.
Lokaci ne mai dadi na yanayi wanda ya ba da gyada a Amurka su koma cikin ingantaccen ɗakinsu. Auduga, wanda a farkon karni, yawancin manoma suka mamaye su, sun shayar da duk ruwan 'ya'yan itace a kasa. Yawan ƙasa mai riska ya ragu, manoma sun mamaye faɗar albarkatun gona da hare-hare kwaro. An buƙata cikin gaggawa don ɗaukar matakan aiki don canzawa zuwa wasu al'adu da kuma tallafa wa aikin gona.
Mashahurin masanin kimiyya ne a Amurka, D.V. Carver, bayan yayi nazarin yawan furotin, mai, amino acid, da wasu mahadi wadanda suke da amfani ga jikin dan adam a cikin gyada, sun sami ra'ayin yada wannan al'ada mai ban sha'awa. A cewar masanin agrochemist, ba zai yiwu a hana shuka ba wadda wakeyenta su ne kashi 50% kuma kashi daya bisa uku na furotin mai narkewa. Saboda haka, godiya ga ci gaban ɗaruruwan ɗakunan abinci da samfuran fasaha dangane da wake, sarrafa kansa da yaduwar ƙasa, gyada daga Amurka ta zama tsirrai.
Kashin zaki daga amfanin gona gyada na gida ya na samar da man gyada irin Amurkawa da aka fi so, da fasaha da kuma abubuwan ci, da dabbobi, sabulu da sauran bukatu.
A ina ne gyada ke tsiro a Rasha?
A yau, sha'awar shuka ba ya ragu. A zamanin Soviet, ba a ba da gyada na pean, kuma kwarewar haɓaka su ana aiwatar da su ne kawai a jihohin kudanci. A ina ne gyada ke tsiro a Rasha? Babu wani babban tsiro na wannan nau'in kayan marmari a cikin ƙasar, amma masu sha'awar yankuna na kudu, Chernozemye, Kudancin Kudancin har ma da tsaka-tsakin tsakiya suna yin yunƙurin samun ciyawar wake a cikin gidajensu na rani da filayen gida.
Kai hatta wadanda, saboda yanayin yanayin yanayi, ba za su iya yin gyada a cikin gyada daga gonar ba, ya kamata su yi watsi da wannan al'ada. Asalin gyada na asali suna da sauƙin shuka a cikin tukunyar ɗakin.
Bidiyo game da yadda gyada ke tsiro zai taimake ka ƙarin koyo game da fasaha na aikin gona na al'adu, fahimtar fasalinsa da buƙatunsa:
