Miyar taliya da kayan lambu tare da barkono da kuma eggplant babban abincin kayan lambu ne mai ƙanshi da ƙanshi na hunturu. Ana iya yada shi a wani yanki na farin burodi, zai zama mai daɗi cewa babu abin da ake buƙatar karin kumallo babu kuma!
Kayan lambu manna da barkono da eggplant- Lokacin dafa abinci: awa 1 minti 30.
- Yawan: gwangwani 3 tare da ƙarfin 450 ml.
Sinadaran na taliya kayan lambu tare da barkono da eggplant:
- 1 kg na barkono ja kararrawa;
- 500 g tumatir;
- 500 g kwai;
- Albasa 300 g;
- shugaban tafarnuwa;
- Kwalayen chili 2-3;
- 15 g na gishiri mai kyau;
- 25 g da sukari mai girma;
- 150 ml na man zaitun.
Hanyar shirya taliya kayan lambu tare da barkono da eggplant.
Tunda duk kayan abinci na man kayan lambu zasu sauƙaƙa na dogon lokaci akan ƙarancin zafi, zaku iya ajiye lokacinku kuma kada ku yanke kayan lambu sosai - ta wata hanya zasu juye cikin dankalin masara.
Muna tsabtace albasa, yanke ƙananan albasa zuwa sassa huɗu, manyan kawuna tare da murduna.
A cikin kwanon gasa ko a kwanon soya mai zurfi, dumamar mai zaitun, a jefa albasarta.
Soya yankakken albasaA halin yanzu, yayin da albasa ke soyayyen, bawo shugaban tafarnuwa daga bakin, a yanka alayyafo zuwa kashi biyu ko uku. Daga farfajiyar ja chili mun cire tsaba tare da membrane, a yanka sosai. Aika chilli tare da tafarnuwa a cikin kwanon rufi.
Kwasfa da sara da tafarnuwa da kuma barkono. Toara don soyaTumatir cikakke (dace da overripe, idan kawai ba tare da lalacewa bayyane da alamun ɓarna), a yanka cikin manyan cubes. A wannan yanayin, ƙara tumatir tare da tsaba da kwasfa, kamar yadda muke shafa taliya da aka gama ta sieve, a ciki abubuwan da ba dole ba zasu kasance.
Yada yankakken tumatir a cikin kwanon ruɓaPepperan ƙaramin barkono mai dadi da farko a yanka a rabi, a yanka tsaba tare da ciyawa. Yanke barkono da wuya, kara zuwa sauran sinadaran.
Muna zaɓin barkono ja don manna don abin da ya ƙare ya zama mai haske, tare da barkono kore kore launi zai zama launin ruwan kasa da ba za ta shuɗe ba.
Sanya yankakken kararrawa a cikin gyada'Ya'yan itace da ke cikakke tare da bawo na roba da tsaba da ba a ganasu ba suna barbaɗa. Yanke naman a cikin matattara masu kauri, ƙara a cikin kwanon rufi.
Sanya kwai, gishiri, da sukari. Stew karkashin murfi na minti 50Zuba gishiri da sukari mai girma. Rufe murfin da wuya. Stew a kan wuta mai sanyi na mintuna 45-50, har sai barkono da tumatir sun zama mai taushi gaba ɗaya, da albasarta - a bayyane. Idan ruwa mai yawa ya ɓullo lokacin aiwatar da aikin, to, mintuna 7-10 kafin shirye, cire murfin kuma cire danshi.
Ana canza kayan lambu mai shirya zuwa kayan sarrafa abinci, yankakken a saurin matsakaici har sai an sami mai laushi, smoothie.
Kara dafa kayan lambu tare da blenderMuna shafa man kayan lambu ta hanyar sieve mai wuya. Zai ƙunshi guda na bawo, tsaba tumatir, gabaɗaya, abin da ake kira giyar mai.
Rufaffen kayan marmari sake sake sanya a cikin wani kwanon rufi ko stewpan tare da m lokacin farin ciki, zafi zuwa tafasa.
Shafa puree na kayan lambu ta hanyar sieveAn fara amfani da gwangwani don adana shi a cikin maganin maganin yin burodi, sannan a shafe shi da ruwa mai tsabta. Mun sanya a cikin tanda preheated zuwa 110 digiri na minti 10. Tafasa lids.
Muna yada man kayan lambu mai zafi tare da barkono da eggplant a cikin kwalba mai dumi, muna cika su a kafadu. Mirgine abin da ke rufe da farko cikin sauƙi.
Muna canja wurin kayan lambu da barkono da eggplant cikin kwalba kuma bakaraA cikin kwanon rufi da aka shirya don haifuwa, saka tawul na auduga. Mun sanya kwalba a kan tawul, zuba ruwa mai tsanani zuwa digiri 50. Kunna wuta, kawo zuwa tafasa, bakara na kwalba na 12 tare da ƙarfin 450 ml.
Kayan lambu manna da barkono da eggplantMuna murguɗe da ƙarfi, bayan sanyaya, za mu cire shi cikin ɗakuna mai sanyi. Miyar taliya mai kayan lambu tare da barkono da eggplant a shirye. Abin ci!
