Girbi plums a cikin ruwan 'ya'yan itace don hunturu ya dade ya sami ƙaunar masoya na kiyayewa. Akwai dalilai da yawa don wannan. Da fari dai, yayin tsarin kiyayewa, magudanar ruwa ta rike kayanta masu amfani, yayin da take fuskantar karancin maganin zafi. Abu na biyu, irin wannan abincin yana buƙatar ƙaramin sukari mai yawa (ko ba tare da shi ba) fiye da jam ko plum jam. Kuma wannan yana da mahimmanci ga tsarin lafiya.
"Dadi - ba ya nufin kyau!" A saba magana? Amma wannan lokacin mujiya mai hikima Sovunya daga zane mai ban dariya game da smeshariki ba daidai ba ne wannan lokacin - shirye-shiryen plum ba kawai dadi ba ne, amma suna da tasiri a jiki. Plum yana da kayan aikin laxative mai laushi kuma saboda haka an bada shawarar don amfani da mutanen da ke fama da rikicewar alawar. Bugu da kari, ana bada shawarar wannan 'ya'yan itace ga rheumatism, gout, atherosclerosis, da matsalolin koda.
To yaya za'ayi lafiya? Kuna iya farawa tare da zabin hakori na al'ada kuma kuyi plum da sukari. Da ke ƙasa akwai girke-girke na girke girke a cikin ruwan 'ya'yansu na hunturu.
Plum wedges don hakori mai haƙƙi
Duk abin da ake buƙata don girbi 'ya'yan itace ne, sukari kuma, ba shakka, gwangwani don ɗinki. Banks shirya a gaba - don bakara. Yawan 'ya'yan itacen ya dogara da damar ganga, da sukari - nawa ake buƙata don rufe' ya'yan itacen da kyau.
Sinadaran da kwalba 1 na ruwa:
- plum - har zuwa 600 g;
- sukari - kimanin 300 g.
Kayan Kware:
- Ba sosai cikakke plums (sabõda haka, sun kasance wuya) sosai wanke, raba da cire tsaba. Na gaba, sanya 'ya'yan itatuwa a cikin kwalba a cikin yadudduka, yayyafa su da sukari.
- Sanya kwantattun kwantena tare da plums don haifuwa.
- A cikin babbar tukunya, saka ɗanɗano ko tsohuwar tawul ɗin da ba dole ba a ƙasa.
- Sanya kwalba a kan tawul, alhali yana da kyau kar su taɓa juna.
- Waterara ruwan dumi a cikin kwanon rufi (ba tare da ƙara yatsunsu biyu zuwa tsayi daga kwalba tare da plums ba) kuma saka wuta.
- Da zaran ruwan ya tafasa, dole ne a rage wuta, in ba haka ba zai fada cikin akwati tare da 'ya'yan itatuwa.
- Yayin aikin haifuwa, plum zaiyi zafi sama ya bar ruwan 'ya'yan itace ya gudana, sukari zai narke - a sakamakon haka,' ya'yan itacen za su zauna a cikin tukunyar, kuma babu komai a ciki. Dole a cika shi da sabon yadudduka na plum da sukari zuwa saman can can. Kada ku ji tsoro cewa ruwan 'ya'yan itace zai zuba a gefuna - akasin haka, a kan lokaci, abubuwan da ke cikin na iya raguwa.
- Playa daga cikin ruwansa a ciki tare da sukari ya shirya don mirgine ruwan a lokacin da aka rufe shi da ruwan 'ya'yan itace gaba daya, kuma zai fara iyo. Wannan zai ɗauki kimanin minti 50. Irin wannan mirgine a nan gaba za'a iya ajiye shi ba tare da matsaloli a cikin ɗakin a kan mezzanine ba ko a ƙarƙashin gado. Kuma idan kun yi sa'a don samun ɗakunanku - za'a iya rage lokacin dafa abinci.
- Kunsa gwangwani wanda aka mirgine tare da wani abu mai dumi kuma bar don kwantar.
Damu cikin ruwan 'ya'yan itace ga masoya m
Wannan girke-girke na mirgina plums a cikin ruwan 'ya'yan itace yana da nasa zest, saboda ya ƙunshi ƙarin bayanin ɗan dandano - cloves yaji.
Sinadaran
- plums
- sukari
- albasa a cikin kudi na 1 pc. ga can.
Kayan Kware:
- Pre-tsabtace plum (halves) sa a cikin kwantena haifuwa tare da ƙara rabin lita.
- Yi syrup daga ruwa da sukari - yawan sukari ya dogara da dandano na "masu ci", kuma ku zuba su cikin gwangwani.
Idan 'ya'yan itatuwa suna cike da ruwa ba tare da sukari ba, to irin wannan plum na iya cinye har mutane da masu ciwon sukari.
- Budara ɗan toya ɗaya a kowane tulu.
- Bakara minti 10.
- Banks rufe, juya.
Plum cikin ruwan 'ya'yan itace don "sauri"
Girke-girke guda biyu na farko suna buƙatar ku ba da ɗan lokaci kaɗan ga aikin mirgina, amma idan ba zato ba tsammani ya kasance ƙarami, kuma kuna son gaske kula da danginku da kirim a cikin hunturu, akwai hanyoyi masu sauri don adana plums a cikin ruwan 'ya'yanku don hunturu.
Sinadaran
- plum;
- sukari - rabin kofin (don dandano).
Kayan Kware:
- Sanya rabi na plums a cikin tukunya a cikin tukunya ko kuma murhu, zuba rabin gilashin sukari ku sa wuta.
- Bayan ruwan 'ya'yan itace ya fita daga' ya'yan itacen, saka su a cikin kwantena gilashin (0.5 l) kuma ƙara ruwan 'ya'yan itace.
- Cika gwangwani an manna shi na mintina 15.
- Mirgine sama kuma kunsa har sai sanyi.
Adana sukari mai daskarewa
Rolls plums a cikin ruwan 'ya'yan itace don hunturu ba tare da amfani da sukari ba shima ba zai dauki lokaci mai yawa ba. Kamar yadda aka riga aka ambata a sama, irin waɗannan filayen za a iya cinye su har ma da mutanen da ba a ba su shawarar su ci da haƙoran haƙora ba game da cutar sankara, ko kuma ta hanyar matan da ke “son gaske, amma ba za su iya ba.”
Manya a cikin ruwan ku ba tare da sukari ba za a iya birgima ta hanyoyi biyu. Lokacin mirgina plums na halitta a farkon hanya, ana buƙatar plums da ... plums don dafa abinci. Kuma ba komai kuma - babu sukari, babu ruwa. 100% girke-girke na halitta! Hanya ta biyu na adana filayen kwalliyar kwalliya a cikin ruwan 'ya'yansu, gabaɗaya, suma suna da sauƙi - amma ban da plums ɗin, zaku kuma buƙatar ruwa don zuba.
Tsarin plum na halitta
Sinadaran: Wuraren Wurare.
Fasahar kere kere:
- Kamar yadda aka saba, wanke plums, a yanka a rabi, cire (dutse).
- Zuba duk hanyar zuwa cikin gwangwani.
- Bakara na mintina 20.
- Kamar yadda 'ya'yan itacen ke zaune, an kara su kuma lokacin haifuwa yana ƙaruwa da wani mintina 10.
- Rufe kwalba tare da plums, sanya juye, rufe tare da tawul mai dumi kuma ba da damar kwantar.
- Store a cikin wani wuri mai sanyi.
Blanched plum
Sinadaran: Wuraren Wurare.
Fasahar kere kere:
- Wanke 'ya'yan itãcen marmari (ɗan ɗanɗana ba ripened), idan ya cancanta, cire tsaba, amma zaku iya barin su.
- Sanya plums a cikin sieve da wuri a cikin ruwan zãfi na 3 seconds, sannan cire kuma nan da nan nutsar cikin ruwan sanyi na tsawon minti 3.
Blanching ya zama dole domin 'ya'yan itãcen su kasance cikin m kuma kada ku rasa bayyanar su. - Lambatu ruwa da yawa kuma a cikin kwalba.
- Zuba plums a cikin kwalba tare da ruwan zãfi da bakara.
- Bayan lokacin da aka ƙayyade, bankuna suna birgima kuma an bar su tare da murfi ƙasa don sanyi.
Blanching ya zama dole domin 'ya'yan itãcen su kasance cikin m kuma kada ku rasa bayyanar su.
Lokaci na cakudewa da kwantena rabin lita shine mintina 10, lita - mintina 15, lita uku - mintuna 25.
Rana a cikin gilashi - plum rawaya
Baya ga 'ya'yan itaciyar shuɗi na yau da kullun, ana yin birgima cikin rawanin ruwansu don hunturu. Su masu dadi ne da ƙanshin gaske, kuma suna da kyau a cikin tulu! Kuma idan kunyi gwaji tare da kara da kayan yaji iri-iri, to baza ku iya cire shi daga irin kayan zaki da kunnuwa ba.
Domin launin rawaya ya kasance duka bayan kamun, ya fi kyau zaɓi zaɓi fruitsa fruitsan itace masu solida solidan gaske.
Sinadaran
- 500 g na rawaya plums;
- 500 g na sukari;
- vanillin.
Kayan fasahar dafa abinci kamar haka:
- Wanke plums, zabi tsaba.
- Zaɓi 200 g na plums daga jimlar taro kuma murza su tare da mai nama, sannan matsi sosai kuma a sanyaya a cikin awa 24.
- Bayan kwana ɗaya, ɗaɗa ruwan 'ya'yan itace kuma kuyi syrup daga gare shi, ƙara vanilla da sukari.
- Sanya ragowar 300 g na plum a cikin tulu, zuba kayan kwalliyar da ta shirya har na tsawon minti 20.
- Sai a mirgine fulojin, a juya tukunyar a rufe a wani abu da dumi.
Zakatochny fitacciyar fasahar - prunes a cikin ruwan 'ya'yan itace
Yana da kyau a yi amfani da kwandon gwangwani a cikin ruwan 'ya'yan ku na girki domin yin girki da kuma kayan kwalliya, kuma wani sinadari mai sanyin jiki zai juya daga syrup wanda aka narkar da shi da ruwa. Hakanan akwai girke-girke da yawa don yin prunes a cikin ruwan 'ya'yan ku don hunturu, an bayar da ɗayan shahararrun abubuwa kuma ba a haɗa su a ƙasa ba.
Sinadaran
- 1 kilogiram na prunes;
- 500 g na sukari.
Kayan Kware:
- Wanke kwanson, ku karya su biyu kuma ku cire kashi.
- Ninka 'ya'yan itatuwa a cikin babban kashin ko kwanon rufi bisa ga ka'ida: wani yanki na prunes - wani Layer na sukari. Bar don sa'o'i 4 don barin ruwan 'ya'yan itace ya gudana. A lokaci guda, kowane awa da kwanon rufi dole ne a girgiza shi lokaci-lokaci (kada a tsoma baki tare da cokali, don kada ku lalata 'ya'yan itãcen).
- Bayan prunes sanya ruwan 'ya'yan itace a ciki, sanya kwanon rufi a kan jinkirin wuta don soke sukari da yin syrup. Shake kwanon rufi sau da yawa.
- Bari syrup tafasa na matsakaicin minti 3.
- Bankuna suna birgima kuma hagu suyi sanyi gaba daya. Kar a jefa.
