Waɗanne shaye shayen za su kasance akan tebur ɗin ku don hutun Kirsimeti? Babu buƙatar siyan soda mai daɗi, ajiye kayan shayar da shayarwa har ma fiye da haka giya! Kuma ya fi kyau a rubuta girke-girke na abin sha na gargajiya wanda aka daɗe ana shirya shi a Maraice Mai Tsarki kafin Kirsimeti da kuma a teburin Kirsimeti - Tsarin Kirsimeti.
Wannan abin sha mai lafiya da lafiya ana kiran shi uzvar - daga kalmar "daga": don adana matsakaicin bitamin a cikin 'ya'yan itatuwa da bushe, akan abin da aka shirya Kirsimeti uzvar Kirsimeti, yawancin lokaci ba a dafa su ba, kamar yadda a cikin wani compote, amma brewed ta ruwan zãfi kuma nace kamar shayi.
Tsarin KirsimetiKuma idan kuna nazarin tarihin kalmar har ma da gaba, to, zaku gano cewa ya samo asali ne daga kalmar Slavic "broth" - kamar yadda ake kiranta kayan lambu, kayan itacen Berry, compote, kissel ko warkar da ganye. Ta hanyar zamani, tsohuwar kalma ta fara sauti sosai fiye da talakawa - kamar "broth", tunda an rasa wani ɓangare na ƙawa mai ban mamaki. Koyaya, komai menene sunan busasshen 'ya'yan itace-berries abin sha, yana adana ƙarfi da ƙarfin bazara, rana da yanayi!
Bari mu kuma zamu kiyaye al'adun Kirsimeti, yin taro kan Maraice Mai Tsarki azaman abokantaka mai cin abinci a teburin wanda ainihin jita-jita ne na Kirsimeti, kuma ba abincin da aka shirya daga manyan kantuna Za mu yi farin ciki a Kirsimeti, mu yi godiya saboda kyawawan abubuwan da muke da su, yin imani da nagarta da ƙaunar ƙaunatattu. Yana cikin ikon mu dan mu gyara duniya lafiya!
Bari mu koyi yadda ake dafa ainihin tsarin Kirsimeti mai daɗi! Bayan duk wannan, busassun 'ya'yan itace tare da alkama kutya sune abinci mafi mahimmanci biyu na tebur Kirsimeti.
M, bitamin compote na 'ya'yan itãcen marmari, m dandana, dace da yara da manya, kuma za ku iya shirya tsarin ba kawai don Kirsimeti ba, har ma duk shekara. Wannan abin sha ne mai taushi wanda ke kwantar da ƙishirwa a lokacin rani fiye da kowane ruwan lemun tsami, kuma a cikin hunturu yana sake mamaye jiki da bitamin.
Kayayyakin Kayan Kirsimeti
Don 2-3 lita na ruwa:
- 200-250 g 'ya'yan itatuwa da aka bushe;
- Zuma ko sukari dandana.
'Ya'yan itãcen marmari na iya zama kowane, amma a mafi kyau a cikin sa, da dandtier juna: bushe apples, pears, cherries, tashi kwatangwalo zai ƙara wa kowane bouquet na kowa nasu touch of dandano da ƙanshi!
Kayayyakin Kayan KirsimetiYadda zaka dafa tsarin Kirsimeti
Don shirya Uzvar, yana da kyau a sha ruwa ba daga famfan ba, amma a zahiri, a tace ko kuma artesian: mai ɗanɗano ruwa kuma mai tsabtace ruwa, mafi kyau kuma mafi amfani ga abin sha.
Zuba 'ya'yan itace da aka bushe da ruwaKurkura 'ya'yan itatuwa da aka bushe tare da ruwa mai gudana a cikin colander, sanya a cikin kwanon rufi da enamel cika da ruwa don sa'o'i 2-3, ko ma dare. Wasu matan gida suna zuba 'ya'yan itace tare da ruwan sanyi, yayin da wasu - dumi, Boiled. Da zaran an nace, 'ya'yan itace da' ya'yan itace da 'ya'yan itace za su bada dandano da ƙanshin su, da kuma ɗamarar mai daɗi za ta juya ba tare da tafasa mai dogon lokaci ba.
Bar 'ya'yan itacen da aka bushe don yin dagaSanya kwanon rufi a kan matsakaici zafi kuma kawo a tafasa a ƙarƙashin murfin. Bari compote a hankali simmer na 4-5 na mintuna a ɗan ƙaramin hancin. Idan kana son ƙara sukari - saka shi bayan rabin wannan lokacin, saro, kuma bayan wasu 'yan mintuna kaɗan zaka iya kashe shi - Uzvar yana shirye. Za a sami ƙarin fa'ida a cikin tsarin tare da zuma - kawai zuma ya kamata a ƙara ba a tafasa, mai zafi ba, amma ga abin da aka riga aka shirya, mai ɗumi dumin.
Preheat da aka bayar da uzvar a kan wuta kuma ƙara zumaBari mu bar tsarin Kirsimeti da aka gama sannan a bar shi ya yi sanyi a ƙarƙashin murfin, sannan a zuba shi cikin juji ko kuma tabarau: duba wane kyakkyawan launi na amber-zuma! Kyakkyawan rani na bazara a cikin juji, mai faranta wa rai rai tare da gargaɗin ranakun kwana mai zafi da ƙamshi mai ƙanshi a tsakiyar hunturu.
Tsarin KirsimetiMerry Kirsimeti a gare ku!
