Abinci

Chicken da Shrimp Pilaf

Kyakkyawan girke-girke don pilaf tare da kaza da shrimp, dangane da abincin Spanish. Wannan kaza pilaf paella pilaf, gwada ƙara dintsi na jatan lande a cikin kwasfa ko gyada a lokacin dafa abinci, ta zama mai daɗi sosai. Ana shirya Pilaf tare da kaza da shrimp da sauri, zaka iya farantawa dangi tare da girke-girke mai ban sha'awa daga samfuran sauki da araha.

Ina ba ku shawara ku dafa pilaf tare da kaza da prawns daga cinya kaza, kamar yadda nama a kansu ya fi m. Na kuma bayar da shawarar nutsar da kitsen kaji na gida, duk da barazanar da masu abincin ke haifar, wannan kayan abincin da ake samarwa bashi da kyau sosai.

Chicken da Shrimp Pilaf
  • Lokacin dafa abinci: minti 40
  • Bauta: 3

Sinadaran don dafa pilaf tare da kaza da jatan lande:

  • 400 g kashin kaji;
  • 30 g na mai mai;
  • albasa kai;
  • karas;
  • Ganyen seleri 2-3;
  • kopin farin shinkafa;
  • kopin ruwan sanyi;
  • 100 g na jatan lande a cikin kwasfa;
  • 5-6 na tafarnuwa;
  • bay ganye, paprika mai zaki, zira, coriander, barkono barkono.

Hanyar dafa pilaf tare da kaza da shrimp.

A cikin brazier, narke mai mai, ana iya maye gurbinsa da man kayan lambu don soya. Kayan mai, ko azaman penicillin na Yahudanci, kamar yadda mutane ke kiranta sau da yawa, abu ne mai sauqi ka nutsar a gida. Yanke fata da mai daga kaji, sara sosai, saka shi a cikin kwanon rufi tare da ƙaramin lokacin farin ciki, zafi akan ƙaramin wuta har sai an kirkiro cracklings. Tace kitse mai ƙoshin ta cikin sieve, ita ce abincin dafa abinci na halitta ba tare da ƙari ba da abubuwan rashin lafiyar da uwargidan aure ba za ta taɓa watsar da su ba.

Narke Chicken Fat

Aara teaspoon na cumin da tsaba, toya don mintuna da yawa har sai kayan yaji suka fara ba da dandano.

Fat-soya tsaba na zira da coriander

Mun yanyanka kaza don pilaf tare da kaza da shrimp a cikin manyan guda, Na dafa pilaf daga kwatangwalo, nama daga waɗannan sassan kaji yafi m, sabanin nono.

Sanya guda a cikin kwanon rufi na preheated, toya har sai launin ruwan kasa a kowane bangare.

Soya yankakken kaza

Muna ƙara naman a cikin albasarta mai yankakken, karas a yanka a kananan cubes, yankakken barkono barkono da seleri, yankakken har da karas. Soya kayan lambu tare da nama na mintuna da yawa.

Sanya albasa, karas da barkono

Zuba kasa mai dadin paprika ki zuba kofin ruwan sanyi. Idan kuna son pilaf mai zafi, to sai a ƙara rabin teaspoon na barkono ja a ƙasa a paprika.

Sanya paprika da ruwan sanyi

Muna wanke shinkafa mai tsayi a cikin ruwa da yawa don cire sitaci, sanya shi a sieve, zuba cikin sauran kayan mashin ɗin pilaf.

Riceara shinkafa mai daɗewa

Mun sanya shinkafar don ta rufe nama sosai tare da kayan lambu, sanya shrimps mai sanyi, cloan tafarnuwa tafarnuwa a cikin kwano, 2-3 bay ganye a kai. Add gishiri dandana.

Mataki da shinkafa, yada shrimp, tafarnuwa da bay ganye a saman

Ku kawo tafasa, sai ku matso ruwan romo, ku rage zafin zuwa ƙarami, ku dafa na minti 20. Mun bar ƙyallen da aka gama tare da kaza da shrimps na wani ɗan mintina 10-15 a cikin kwanon ruɓa ƙarƙashin murfin, muna rufe ta da tawul don shinkafar ta kasance da kyau.

Ku kawo tafasa, rufe murfi da dafa kan zafi kadan.

Sanya pilaf tare da kaza da shrimp a cikin farantin mai zurfi, yayyafa tare da albasa kore, ƙara shan shrimps da albasa na tafarnuwa a cikin kwano a kowane hidimar. Tafarnuwa da aka shirya ta wannan hanyar ya zama mai taushi, kamar kirim, kuma ana iya yada shi akan ɗan gurasa.

Chicken da Shrimp Pilaf

Pilaf tare da kaza da shrimp suna shirye. Abin ci!