Wannan nau'in kabewa iri-iri na gama gari a wasu sassan duniya ana kiranta kayan lambu da farantin, a cikin ƙasashen duniya, inda ake kiran squash Cucurbita pepo var. Clypeata, kwatancensa da skallop din an gyara shi. Squash yana da sunan sabon abu ba komai ba - Kudus artichoke. Kalmar "squash" ta fito ne daga sunan closedan Faransa rufe, pate. Kayan lambu na kayan lambu suna kama da wannan tasa duka a cikin tsari kuma a cikin bayyanar da baƙon abu ga dangin kabewa.
Yaya squash yake, kuma me yasa kwatantawa da farantin da kek yana da ma'ana?
Ba kamar kabewa ba, squash baya bayar da bulala. Zucchini, kamar danginsu na kusanci, suna girma, suna yin girma daji wanda, bayan fure, lebur, fasalin diski mai siffa tare da kusan koda ko gefen da yake bayyana.
Abin sha'awa, ba'a samo squash na daji a cikin yanayi ba. Saboda haka, asalin nau'in har yanzu bai fito fili ba. Wataƙila, squash sune sakamakon rashin daidaituwa tsakanin mutane da fara bayyana a wani wuri a Tsakiya ko Kudancin Amurka, sannan kuma suka bazu zuwa sauran sassan duniya. Mafi mashahuri al'adu shine a Faransa da Amurka. Haka kuma, akan yankin Arewacin Amurka, squash cancanci mai suna panatt pan pan, wanda a zahiri fassara a matsayin nau'i na kek.
A Rasha, yanzu an manta da wani tsohon kayan lambu wanda aka maye gurbinsa da maye gurbinsu da wasu nau'ikan masu alaƙa, kodayake girma squash da kuma kula da su ba zai zama da wahala ba har ma ga wani lambu mai novice.
Girma squash da dasa shuki kula
'Ya'yan squash da alama suna da yawa a cikin iri ɗaya tare da' ya'yan itacen zucchini, kuma suna riƙe germination har zuwa shekaru 8, amma ɗan ƙarami. Yanayin zafin jiki wanda tsaba suka fara girma shine 12-14 ° C, kuma squash yayi girma yana bada 'ya'ya a 15-27 ° C. Lokacin dasa shuki wannan amfanin gona, yana da mahimmanci la'akari da cewa sanyi mai ƙarancin tsire-tsire; saboda haka, tsaba ko oranyen squash sun shiga ƙasa ba tare da farkon rabin Mayu ba.
Poppet pumpkins suna da nasu bukatun don abun da ke ciki da tsarin ƙasa. Mafi kyawun wurin shuka squash yanki ne mai cike da lit da ƙasa mai wadataccen abu a cikin kwayoyin halitta. A shuka ji mai kyau a chernozem gauraye da sawdust ko yashi:
- Amsyalli tare da takin gargajiya sun dace da girma squash, a farashin na 4-6 kilogiram a kowace murabba'in mita.
- A cikin bazara, ana ƙara gram 46 na superphosphate da gram na 12 na giyan potassium a cikin ƙasa ga kowane mitir murabba'in gadaje.
- A cikin bazara, lokacin da takin kasar gona da miti shine giram 13 na urea.
Lokacin zabar wurin shuka squash, la'akari da cewa bayan cucumbers, zucchini, squash da pumpkins kansu, wannan al'adar ba za a dasa ba.
Ta yaya squash girma a cikin unguwa tare da sauran amfanin gona? Don guje wa ci gaban cututtuka na asali a cikin waɗannan nau'ikan da ke da alaƙa, squash na iya ɗaukar gadon da ya gabata bayan shekaru 4-5. Amma bayan Legumes na karas, karas da faski, albasa da kabeji, girbin waɗannan kabewa baƙon abu zai yi kyau, kuma bushes lafiya. Kamar yadda yake game da kabewa waɗanda ke tafiya sosai tare da dankali, squash za a iya girma a cikin hanyoyin a cikin dankalin turawa. Abin sha'awa ne ganin yadda squash ke tsiro akan tsirar takin. Doyaushe dumama na kasar gona da ƙimar abinci mai gina jiki yana da tasiri sosai ga ci gaban daji da yawan adadin ovary.
A cikin ƙasa buɗe, ana shuka tsaba a cikin rabin na biyu na Mayu. A cikin rami mai zurfin 3 zuwa 5 cm ya kamata ya kasance tsaba 2-3. Alama ce ta lambun wanda ke alama saboda a tsakanin tsire-tsire ba kasa da cm 70. Lokacin da tsire-tsire za su buɗe ganye na farko na farko. An fitar da su ne, suna barin guda ɗaya a kowace rijiya.
Idan bazara bazara ko sanyi ba a cire shi, lokacin girma squash, amfanin gona dole ne a rufe shi da fim.
Lokacin da squash ke girma ta hanyar shuka, shuka a cikin tukwane tare da diamita of 8 cm ne da za'ayi a cikin na uku na Afrilu. Ana canja lingsan ƙwaya a cikin ƙasa bayan kwanaki 25-35, lokacin da haɗarin sanyi ya wuce. Za'a iya dasa squash sati biyu da suka gabata. Godiya ga tsarin tushe mai ƙarfi, daji squash yana karɓar abinci mai zurfi daga zurfin har zuwa rabin mita da kuma ƙirar ƙasa tare da diamita na kusan mita 4. Saboda haka, ban ruwa mai yawan gaske amma ya kasance hade tare da saman miya an fi son tsire-tsire:
- 'Ya'yan ƙwayaye da ganye guda biyu buɗe suna ciyar da mafita na gram 15-20 na urea da rabin adadin potash da phosphorus takin a kowace murabba'in mita.
- A mataki na samar da toho, ana maimaita miya da yawa, yana ninka adadin salts na potassium da daya da rabi - phosphorus da takin mai-nitrogen.
- A lokacin taro fruiting, squash bushes suna hadu da irin wannan abun da ke ciki.
A cikin lokacin bushewa, ana shayar da squash aƙalla lokaci 1 a mako.
Don ingantacciyar haske da kuma iska na plantings a kan manya fruiting bushes, wani ɓangare na foliage ne tsage, wanda zai hana cin gaban putrefactive kwayoyin da fungi. Domin guje wa lalacewar 'ya'yan itacen, yana da kyau kada a bar ƙwayar kwai ta sauka a ƙasa, kazalika da cire ƙwayoyin furanni masu lalacewa.
Yadda za a ci gaba da squash don hunturu kuma ku ci a lokacin rani?
Kamar zucchini, squash yana cin duri baƙuwa, lokacin da bawo bai taurare ba, tsaba ba su kafa ba, kuma ɓangaren litattafan almara suna da daidaito mai kyau. Lokacin da kabewa ya zube, farfajiyar za ta zama inedible, ciki daga cikin 'ya'yan itacen ya zama sako-sako, tsaba suna yawo. Ajiye irin waɗannan squash na hunturu ba mai wahala bane, amma darajar abincinsu ƙanana ce.
Abu ne mai wahala kadan don adanawa da shirya don squash mai kyau a nan gaba tare da diamita 5 zuwa 12 cm, wanda ya dace da soya, fage, shaƙewa da canning. Girbi irin wannan 'ya'yan itatuwa ne da za'ayi a kalla sau biyu a mako, tabbatar da barin stalk a squash.
Morearin da ake yankawa yau da kullun zai zama, yadda ake samun sabon kwai har sai sanyi.
Matasa squash kusan ba zai yiwu ba don kiyaye sabo har tsawon wata daya. A gida, a zazzabi da bai wuce 4-8 ° C ba, 'ya'yan itacen suna riƙe kamanninsu da ɗanɗano su tsawon lokaci. M squash squash daidai adana har sai spring. A wannan yanayin, 'ya'yan itacen da aka aika zuwa kantin yakamata su kasance, ba tare da tarkace da dents akan fatar ba, tare da ƙaramin ciyawa da ragowar fure.
Yanayin wurin adana mafi kyawun yanayi shine zazzabi na 1-3 ° C, matsakaici matsakaici da kasancewar samun iska.
Yadda za a ci gaba da squash don hunturu a yanayin daki? Don yin wannan, 'ya'yan itacen suna nannade cikin takarda kuma an sanya su a wuri mai duhu wanda ya sa kabejin ba su taɓa shi ba. Kamar zucchini, squash harbe har abada kafin balaga na iya zama mai girma ga marinades na gida, gyada, da caviar kayan lambu mai daɗi.
Ta yaya za a ci gaba da squash sabo ne sabo da m ga hunturu? Matasa squash za a iya kiyaye sabo ta hanyar biyayya da shi zuwa m daskarewa a cikin hanyar duk kananan 'ya'yan itãcen marmari nufin shaƙewa, ko kananan cubes faruwa cikin stews, miya da sauran abinci na dafuwa. Kayan lambu masu daskarewa suna riƙe da darajar abinci mai kyau da ɗanɗano 'ya'yan itatuwa da aka zaba.
