Bakin kananza tare da alayyafo - girke-girke na saurin cin abinci mai sauki, ana iya gasa su a gona. Idan babu blender a cikin ƙasar, to, ganye na iya zama ƙasa a turmi da ƙarancin gishiri, ko yankakken ƙaramin wuka mai kaifi.
A watan Mayu, lokacin mafi yawan ganye kayan lambu masu ganye ya fara - alayyafo, wanda ya ƙunshi baƙin ƙarfe, magnesium, alli da yawancin bitamin, amma camfin da ya zarce dukkan kayan lambu da ake da su dangane da abin da ke cikin ƙarfe shine, rashin alheri, a cikin ƙasashe. Wani kuskuren kuskure mai zurfi ya shiga cikin lissafin masana kimiyya, a zahiri, alayyafo ya ƙunshi kashi 3,5 na baƙin ƙarfe, kuma 90% na wannan ganye mai amfani ya ƙunshi ruwa.
Karamin Tsarkakakken AbincinTun da farko, har ma a lokutan tsarist, alayyafo wani sifofi ne na tebur aristocratic, kuma na dogon lokaci ya kasance ba a san shi sosai ba, don yin magana, "kayan lambu masara". Amma a yau ya girma a cikin gadaje kuma ana sayar da shi a cikin shagunan, zaka iya nemo girke-girke mai ban sha'awa da kuma dadi don shirye-shiryensa.
- Lokacin dafa abinci: minti 30
- Ayyuka: 10 guda
Sinadaran don yin bakin ciki tare da alayyafo:
- 80 g sabo ne alayyafo.
- Miliyan 350 na madara;
- 200 g na alkama gari;
- 3 g na yin burodi soda;
- Ƙwai na kaji guda biyu;
- 5 g da sukari mai girma;
- 4 g na gishiri mai kyau;
- 10 g na kayan lambu + mai soya;
- man shanu don lubrication.
Sinadaran don Samun Abincin KabejiHanyar shirya bakin ciki tare da alayyafo.
Jiƙa ganyen sabo alayyafo na da yawa a cikin ruwan sanyi, cire mai tushe, kurkura sosai tare da ruwa mai gudana. Zuba madara a cikin kwano mai sarrafa abinci, ƙara yankakken ganye, sara don 1-2 minti.
Kara alayyafo da hatsi tare da madaraSanya qwai kaza a ciki, idan sun manyan, to guda 2 sun isa, zaku iya sanya kananan kannun guda uku, sannan a sanya gishiri mai kyau da sukari mai girma.
Sanya kwai, gishiri da sukariSaurin gari na alkama a cikin kwano mai zurfi, ƙara soda burodi, haɗawa saboda a rarraba soda a ko'ina akan yawan gari.
Gyaɗa gari, ƙara sodaAna ƙara haɗa kayan abinci mai sauƙi a cikin alkama tare da soda, idan kuka zuba su nan da nan, to, kullu zai juya tare da lumps. Sabili da haka, muna ƙara a cikin ƙananan sassa, kowane lokaci, haɗawa sosai har sai an sami kullu ɗaya mai haɓaka. Lokacin da duk kayan haɗin ke haɗuwa, ƙara man kayan lambu kuma barin kullu don minti 10-15.
Haɗa gari da kayan abinci mai ruwa, ƙara maiDumi sama da kwanon rufi tare da m lokacin farin ciki. Zuba man kayan lambu a cikin karamin kwano. Tare da buroshiro ko rabin dankalin turawa (albasa na iya zama), man shafawa kwanon rufi tare da bakin ciki na mai. Zuba cokali 2-3 na kullu, dafa tsawon mintuna 2-3 a kowane gefe.
Samun zuwa soya pancakesKowane pancake an yalwata sosai tare da man shanu mai inganci, babu buƙatar tsunduma shi da adana! Butter sa pancakes m da m. Idan kun riga kun yanke shawarar soya pancakes (har ma da lafiya alayyafo) ba ku buƙatar adanawa a kan dadi, a ƙarshe, akwai salatin alayyafo don ingantaccen abinci.
Man shafawa pancakes tare da man shanuMun sanya pancakes a cikin tari mai kyau, daga waɗannan sinadaran da kuka samo game da guda 10-12, na dafa cikin kwanon rufi da diamita na 20 santimita.
Ready pancakes stackedNinka pancakes ɗin tare da envelopes, yi aiki tare da kirim mai tsami ko kirim mai tsami.
Ku bauta wa crepes tare da kirim mai tsami ko cream cream Amma Yesu bai gujeSun ce Catherine de Medici ya kasance mai sha'awar raɗa alayyafo, sarakunan Faransa sun san abubuwa da yawa game da abinci mai daɗi!
