Berry da jam daga 'peach, strawberries da nectarines

Berry da ganyen 'ya'yan itace daga peach, strawberries da nectarines abinci ne mai daɗin ci da ƙoshin gida, mai wadataccen abincin fiber, abubuwan da ake sarrafawa, glucose da fructose. Jam (shara) ko matsawa hanya ce ta adana 'ya'yan itatuwa da berries ta dafa abinci a sukari. Labarin ya ce Faransa ce ta ƙirƙira shi, amma ga alama a wannan yanayin, kamar yadda a cikin waƙoƙin jama'a, ba a san marubucin ba. Dole ne ku yarda cewa iyayen kakaninmu na kauyen zasu ji wulakanci sosai idan wani ya gaya musu cewa ciyawar strawberry wata dabara ce ta Faransa.

Berry da 'ya'yan itace jam - iri daban-daban peaches, strawberries da nectarines

Suna dafa shi a liyafar biyu - yana da bu to i don barin jam don sa'o'i da yawa don sukarin sukari ya shuka 'ya'yan, don haka sai su zama translucent kuma kada su faɗi baya.

• Lokacin dafa abinci: 12 hours
• Adadin: 1.3 L

Sinadaran don Berry da 'ya'yan itace jam daga peach, strawberries da nectarines:

• 1 kilogiram na peach;
• 0.5 kilogiram na nectarines;
• 0.3 kilogiram na strawberries ko lambun lambu;
• 1.3 kilogiram na sukari mai girma.

Hanyar shirya Berry da 'ya'yan itace jam daga peaches, strawberries da nectarines.

Jam za a iya shirya shi daga kowane 'ya'yan itace, cikakke kuma ya dace. Amma idan a sakamakon haka kuna son samun kyakkyawar matsawa tare da 'ya'yan itace da ake iya gani da kuma dukkan' ya'yan itace, to lallai kuna buƙatar kayan ingancin albarkatun ƙasa! Wato, dan kadan peaches da nectarines, freshly tsince strawberries, shi ma strawberries.

Wanke 'ya'yan itatuwa

'Ya'yan itãcen marmari da berries kafin aiki, a wanke tare da ruwan sanyi mai gudana.

A baya na nectarines da peach, muna yanke fata ta hanyar kaifi da wuka mai kaifi. Sanya 'ya'yan itacen a cikin tukunyar tafasasshen ruwa na awanni 20. Sannan a aika da nan da nan zuwa ruwan kankara don sanyaya kuma a dakatar da tsarin dafa abinci.

Elan itace na Pean itace

A hankali cire fata.

An yanke peaches a cikin rabi, to, a cikin sassa 4, cire tsaba. Sannan a yanka a cikin cubes 1.5-2 santimita a girman.

Yankakken peach

Yanke tsabtace nectarines a cikin rabin, fitar da dutse, aika 'ya'yan itacen zuwa kwano. Manyan ƙananan nectarines suna buƙatar yanke su kamar yadda peach.

Sara da nectarines

Sanya yanka 'ya'yan itacen a cikin kwano mai zurfi, zuba sukari mai girma, Mix saboda haka yana rarraba a ko'ina.

Zuba peaches da nectarines tare da sukari. Bari mu shayarwa

Bayan an saki ruwan 'ya'yan itace (kimanin awa 2), canja wurin taro zuwa stewpan tare da m lokacin farin ciki kuma saka murhun, kawo zuwa tafasa.

Ku kawo syrup tare da peach da nectarines a tafasa

Cook a kan zafi na matsakaici na kimanin minti 20, cire kumfa. An yanka manyan strawberries a cikin rabi, ƙananan an bar su a tsaye. Sanya strawberries a cikin miya a tafasa tare da tafasa, girgiza, kawo a sake tafasa. Dafa wani minti na 10-15, sake cire kumfa.

Bayan minti 20 ƙara strawberries

Cire stewpan daga zafin, bar don awa 10-12 (zai fi dacewa da dare). Ba lallai ba ne a rufe ta da murfi; kawai a rufe ta da tawul mai tsabta.

Mun bar Berry jam daga peach, strawberries da nectarines don kwantar da dare

Kashegari, sake zafi jam daga peaches, strawberries da nectarines zuwa tafasa, dafa a kan wuta shiru na mintina 15.

A wanke gwangwani sosai, a kurkura tare da ruwa mai gudana, sannan a bakara su a kan turɓaya ko bushe su a cikin tanda (kimanin minti 20 a zazzabi na digiri 130).

Ana zuba jam mai zafi a cikin kwalba na haifuwa

Muna yada matsawa (matsawa) na peaches, strawberries da nectarines mai zafi akan kwalba mai dumi, tare da dafaffun ruwansu.

An rufe bankuna tare da tawul ɗin plaid ko terry, hagu don sanyaya a zazzabi a ɗakin.

Berry da 'ya'yan itace jam - iri daban-daban peaches, strawberries da nectarines

Shirye shiryen bishiyar bishiyoyi da 'ya'yan itace daga peaches, strawberries da nectarines ana ajiye su a wuri mai duhu a zazzabi da bai wuce + 10 ... 15 digiri Celsius.