Ta hanyar girbi tumatir a cikin ruwan 'ya'yan ku na hunturu, kuna samun 2-in-1: ruwan tumatir mai ban sha'awa da ruwan tumatir, wanda za'a iya amfani dashi don borsch, gravy ko kawai sha shi!
Tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace nasuZai fi dacewa don girbi tumatir a cikin ruwan 'ya'yansu a cikin ƙananan bankunan tare da ƙara na 0.5-1 l.
Sinadaran na Tumatir a cikin Ruwan Kayan Yanka
Don gwangwani biyu na 0.5 l da cokali ɗaya na 0.7, kimanin:
- 1 kilogiram na ƙananan tumatir;
- 1.2-1.5 kg babba;
- 1,5 - 2 tablespoons ba tare da saman gishiri;
- 1 tablespoon na sukari.
Ina nuna adadin tumatir da ruwan 'ya'yan itace tare da gefe, saboda ya fi kyau a ɗan ƙara ruwan' ya'yan itace. Yawansa don zuba tumatir na iya bambanta: dangane da yadda ake sanya tumatir daidai a cikin gwangwani, ruwan 'ya'yan itace na iya buƙatar ƙari ko lessasa. Idan cikawar bai isa ba, wannan bai dace sosai ba - zaku buƙaci gaggawa don ƙara ƙarin kashi. Kuma idan akwai ƙarin ruwan 'ya'yan itace - zaka iya mirgine shi daban ko kuma sha kamar haka - ruwan' ya'yan itace yana da daɗin gaske!
TumatirZai fi kyau ka ɗauki tumatir na gwangwani don ƙarami, masu ƙarfi - alal misali, nau'in kirim. Kuma don ruwan 'ya'yan itace - akasin haka, mun zaɓi babba, mai laushi da cikakke.
Gishiri don kayan aikin ya dace kawai da manyan, ba iodized ba.
Yin tumatir a cikin ruwan 'ya'yan ku
Mun shirya kwalba da kayan rufi, bakara shi ta yadda ya dace da kai. A wanke tumatir sosai. Zamu shirya kananan tumatir a bankunan, kuma daga babba zamu shirya ruwan tumatir.
Bari mu sa tumatir a bankunanAkwai hanyoyi guda biyu don samun ruwan 'ya'yan itace daga tumatir. Hanya ta tsohuwar hanyar: zaka iya yanka tumatir zuwa sassa - bariki ko eighths, gwargwadon girman. Zuba ruwa kadan a cikin abincin da aka samo, sanya yanka tumatir, tafasa, sannan a shafa a tumatir ɗin ta hanyar sieve. Amma wannan hanya ce mai cin lokaci sosai, don haka na fi so in yi ruwan tumatir ta hanyar zamani - ta amfani da juicer. Yanzu akwai yawancin nau'ikan samfuri, bincika ko naku ya dace da tumatir.
Matsi fitar da ruwan tumatir da tafasa 
Sanya gishiri 
Sugarara sukariMun sanya ruwan tumatir a cikin kwano mai cike da murfi a kan wuta kuma mu kawo tafasa. Sanya gishiri da sukari, Mix don narke. Zuba tumatir a cikin kwalba tare da ruwan tumatir mai zafi, ba a kai 2 cm zuwa kullun ba. Muna ƙoƙarin kiyaye tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace.
Zuba kwalba na ruwan tumatirBugu da ari, akwai wasu za optionsu of .ukan. Na farko shine ya sanya bakunan aiki. A ƙasan babban falo mun sanya zane ko tawul ɗin dafaffen dafa abinci. Mun sanya kwalba, an rufe shi da murfin, don kada su taɓa juna da ganuwar kwanon rufi. Zuba ruwa a kafada na gwangwani. Ku zo zuwa tafasa kuma daga lokacin tafasa, bakara kwalba na 0.5 na minti 10, lita 1 na mintina 15. Kuma sannan mirgine maɓallin ko dunƙule dunƙule.
Muna sanya kwalba da tumatir a cikin ruwan namuIna son hanya ta biyu: zuba tumatir tare da ruwan 'ya'yan itace, rufe kwalba da lids kuma jira har sai sun yi sanyi har zuwa irin wannan yanayin da zaku iya ɗauka. Muna jefa ruwan 'ya'yan itace a cikin kwanon rufi (yana da kyau a yi amfani da murfi na musamman tare da ramuka don tumatir din' ba ta gudu 'tare da ruwan' ya'yan itace) a sake kawo shi a tafasa. Sake cika tumatir da ruwan tafasar ya bar sanyi. A ƙarshe, muna aiwatar da hanya a karo na uku, zuba tumatir kuma nan da nan mirgine maɓallin.
Tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace nasuMun sanya tumatir a cikin ruwan 'ya'yansu tare da murfin ƙasa kuma an rufe su da wani abu mai dumi har sai sun yi sanyi. Sannan muna adana shi a cikin wuri mai sanyi, misali, kayan kwalliya ko cellar.
A cikin hunturu, zai yi kyau a sami kwalbar tumatir a cikin ruwan 'ya'yan ku don kula da kanku ga tumatir masu ƙanshi da ruwan tumatir mai laushi cikin rani!
