Oven meatballs tare da dankali abinci ne mai sauƙi mai gamsarwa wanda kusan kowace uwargida ta sani. Kwallan shinkafa da aka yi amfani da ita a cikin miya suna da matukar bukatar a tsakanin magabata da kwararru. Wannan tasa abinci biyu ne a cikin ɗaya, wanda baya buƙatar ƙarin lokaci don shirya tasa gefen. Meatballs tare da dankali suna da dadi sosai da bakin-ruwa. Don abinci ya ci nasara a zuciyar dukkan baƙi, dole ne a kiyaye wasu ƙa'idodi.
Ban dafaffen nama da sauri da dankali
Wannan ita ce hanya mafi sauki don ciyar da duk dangi da sauri. Yana ɗaukar timean lokaci da daidaitaccen kayan abinci don shirya girke-girke. Idan an yi komai daidai, to irin waɗannan abincin za su kasance da godiya ga yara da manya.
Kayayyakin dafa abinci:
- 430 g na minced nama;
- 0, kofuna 5 na shinkafa;
- albasa guda;
- 1 kg dankali;
- gilashin mayonnaise ko kirim mai tsami na gida;
- 2 kayan zaki na kayan tumatir.
- 3 cloves na tafarnuwa;
- gishiri da barkono baƙi.
Don ƙirƙirar meatballs, ba lallai ba ne don ƙara ƙwai a cikin shaƙewa.
Ya kamata a dafa abinci da miya. Abu na farko da yakamata ayi shine a yanka tafarnuwa. Zai fi kyau wucewa da cloves ta hanyar latsa. Sanya gurbataccen abincin a cikin akwati mai zurfi kuma ƙara tumatir, mayonnaise, da kayan yaji a ciki. Mix dukkan sinadaran tare da cokali.
Kwasfa da dankalin Turawa. Kara nika da wuka cikin manyan yanka. Dukkan abubuwa zasu zama kusan girman su. Yanke karamin dankali zuwa rabi biyu.
Sanya yanka a cikin kwano ko kwanon rufi, ƙara gishiri kaɗan a zuba 2/3 na miya da aka dafa. Mix da kyau. Sanya dankali a gefe na minti 20.
Sanya shinkafa dafaffen nama a cikin minced naman. Sanya yankakken albasa, gishiri da barkono kadan a cakuda. Mix dukkan kayan abinci sosai.
Daga sakamakon tushe na nama, samar da ƙananan kwallaye. Don kada shaƙewa ya tsaya a hannayenku, yakamata a goge dabino cikin ruwan sanyi. Game da 9 meatballs za a samu daga cakuda cakuda.
Abincin burodin yana da kyau a lubricated tare da mai mai ladabi. Saka rabin dankalin turawa, a kwanon da aka shirya, sai a sanya kwallayen nama a saman. Rufe guraben nama tare da ragowar dankalin turawa. Top tare da miya.
Rufe ganga tare da tsare kuma sanya a cikin tanda. Gasa a digiri 180 na kimanin minti 60. Don kwanon ya sami kyawawan launi na zinare, sai a cire ɓoye na minti 20 kafin ƙarshen dafa abinci. Wannan lokacin zai isa sosai don dankalin dankalin turawa, zuwa launin ruwan kasa. Yin hidimar tasa an bada shawarar gauraya da dumi. Yi ado kowane farantin tare da sabo ganye ko zoben albasa. Babban ƙari ga dankali tare da lambun nama shine salatin tare da kayan lambu sabo.
Dankali na nama, wanda ya ci nasara a zukata
Wannan girke-girke wata dama ce ga mamakin baƙi tare da sabon abu, ɗanɗano mai kyau da kuma bayyanar kyakkyawa. Bambancin irin waɗannan guraren nama tare da dankali shine cewa suna dafa da sauri kuma sun zama mai matukar amfani.
Sinadaran da za a yi amfani da su:
- Albasa 2 matsakaici;
- rabin kilo na nama minced;
- Dankali 10 matsakaici;
- gilashin kirim mai tsami;
- 200 ml na madara saniya;
- 2 cokali na ketchup;
- bunch of sabo ganye;
- 3 yanka burodi;
- 2 cloves na tafarnuwa;
- burodin burodi;
- gilashin ruwan sanyi.
Don wannan tasa, dankalin turawa zagaye tare da gefuna mai santsi ya fi kyau.
Kwasfa albasa da tafarnuwa. Yanke kayan lambu kamar yadda zai yiwu tare da wuka mai kaifi.
Cire ɓawon burodi daga cikin burodin, kuma sanya ɓangaren litattafan almara a cikin kwano mai zurfi kuma zuba tare da madara. Ka bar ruwan cakuda minti 10. Wannan lokacin zai isa ya jiƙa naman. 
Sannan kuna buƙatar matse gurasar, kuma ku zuba ruwa. Sanya ɓangaren litattafan almara a cikin kwano mai zurfi kuma ƙara mince da aka shirya da shi. Sanya yankakken tafarnuwa da albasa anan. Mix kome da kyau.
A wanke dankali da kwasfa su. Yanke manyan kayan lambu a cikin rabin, bar ƙananan duka.
Tare da minced nama kuna buƙatar yin ƙananan kwallaye. Kunsa kowane yanki a cikin burodin gurasar. Sanya meatballs a cikin yin burodi. Ya kamata a sanya su a cikin da'ira, a ƙarƙashin gefe, barin tsakiyar fanko.
Sanya dankali a tsakiya. Sanya kwano a cikin tanda da aka riga aka dafa don minti 25.
Don shirya miya, hada kirim mai tsami, ketchup, ruwa. Hakanan zaka iya saka dill danshi kadan a cikin ruwa. Yin amfani da cokali mai yatsa, Mix kome da kyau har sai an sami daidaitattun uniform. Sauyin zai iya zama gishiri da barkono.
Da zaran mintina 25 suka wuce, cire kayan daga tanda sai a zuba miya a kai. To, gasa don wani minti 30. A lokacin da bauta wa meatballs da dankali ado tare da yankakken Dill ko faski. Idan ana so, yayyafa kowane yanki tare da cuku mai wuya.
Gyaran nama da girke-girke na dankalin turawa da aka bayyana a sama sune mafi kyawun abincin don danginku. Wannan shi ne abincin da za a yi nasara da zai mamaye zuciyar duk baƙi.
