Akwai hanyoyi da yawa don dafa squash caviar. Gaskiya ne, wannan sunan koyaushe yana ba ni mamaki. Chutney ko miya na kayan lambu ya fi dacewa da tsarin kayan lambu na stewed, amma babu inda aka sami - al'ada.
Hanya mai sauƙi mai sauƙi da dacewa don dafa squash caviar shine a dafa kayan lambu ba tare da gishiri da kayan yaji ba, kawai tare da man zaitun, sannan a yanyanka su kuma a ɗanɗana su. Amfanin wannan girke-girke na squash caviar suna da yawa. Da fari dai, kimanin mintuna 40 na lokacin kyauta yayin da ake dafa kayan lambu a cikin tanda, kuma abu na biyu, ana cire danshi yayin yin burodin da caviar yayi kauri, tare da dandano mai arziki.
Gasa kayan lambu marvi caviarAbubuwan kayan abinci don squash caviar a cikin girke-girke ana nuna su a guda, Ina tsammanin yana da sauƙi. Zuwa cokali ɗaya na matsakaici matsakaici, ƙara duk kayan lambu da aka nuna, kuma zaku sami kwalba 1 na kayan lambu caviar. Idan babu murhu, zaku iya amfani da mai dafa mai jinkirin ko obin na lantarki, haka ma, ana iya yin burodi a kan garwashin wuta, a lullube shi!
- Lokaci: Minti 60
Sinadaran don shirya 1 lita na squash caviar daga gasa kayan lambu:
1 zucchini mai nauyin 800 g;
2-3 karas;
Albasa 2;
Barkono ja 2;
2 barkono mai launin kore mai zafi;
3 tumatir;
1 kan tafarnuwa;
10 g paprika na ƙasa;
5 g na turmeric;
40 ml na man zaitun;
gishiri, sukari;
Sinadaran don shiri na zucchini caviar daga kayan lambu da aka gasaDafa abinci zucchini caviar daga kayan lambu da aka dafa
Domin caviar ta zama orange mai haske da kauri, kuna buƙatar kayan lambu mafi launuka da aka samo a gonar. Karas, barkono ja da tumatir cikakke za su ba da launi da ake so, ɗanɗano da laushi zuwa kayan lambu!
Sara kayan lambuMun yanke duk kayan lambu banda karas a yanka guda. Yanke karas cikin da'irori game da 0,5 cm lokacin farin ciki domin a dafa shi lokaci guda tare da duk abubuwan da ke ciki. Yanke kore kwasfa daga zucchini. Tun daga ƙuruciya, Na tuna cewa idan kun haɗu da kore da ja, kuna samun launin ruwan kasa, da caviar orange har yanzu suna da yawan cin abinci! Amma idan zucchini ya yi launin fata, to ba za ku iya tsabtace shi ba.
Sanya kayan lambu a takardar yin burodi kuma a cakuda da man shanuA ko'ina cikin rarraba kayan lambu a cikin takardar yin burodi mai zurfi. Zuba su da man zaitun ka haɗa su da kyau tare da hannuwanka. Zai fi kyau shirya tumatir tare da yanka sama, don haka ruwan 'ya'yan itace ba zai fita daga gare su ba yayin yin burodi.
Gasa kayan lambu a cikin tanda na minti 40 a 200 ° CPreheat tanda zuwa 200 digiri Celsius. Sanya takardar yin burodi a kan shiryayyen tsakiyar. Gasa kayan lambu na minti 40, wani lokacin Mix.
Sugarara sukari da gishiri, a gasa kayan lambuSanya gishiri da sukari a cikin squash caviar. Kara da kayan lambu da aka gasa a kowane hanya mai dacewa, Ina yin wannan tare da blender blender. Tabbatar ƙara sukari, zai cire acidity kuma ya jaddada dandano kayan lambu mai daɗi.
Sanya kayan yaji a cikin puree sai a tafasaAddara turmeric da paprika ƙasa, canja wurin qwai zuwa kwanon rufi, tafasa don minti 2-3. Idan ba za ku adana zucchini caviar na dogon lokaci ba, zaku iya ƙara paprika ƙasa, turmeric kuma sanya caviar a cikin kwalba.
Muna bakara kwalba da cika su da squash caviarDon adana tsawon lokaci na squash caviar daga kayan lambu da aka gasa, muna bakanta kwalba da kuma shimfiɗa samfuran da aka gama a cikinsu. Wannan ya isa don ajiya a cikin firiji, amma idan gwangwani suna cikin majalisa ta al'ada, to, suna buƙatar haifuwa na minti 10.
