Green Bean Lobio shine kayan lambu mai madaidaiciya. Yawancin lokaci ana ba da abinci a kan tasa gefen abinci tare da nama ko kaji a cikin tsari mai zafi. Amma idan kun kwantar da lobio, kuna da salatin ban mamaki wanda ke dacewa da ruwan inabi da abubuwan sha mai ƙarfi. Kuma a yau zamu kawo muku girke-girke guda biyu waɗanda zaka iya ganewa a cikin girkinku.
Bean Lobio
Haɗin kayan lambu, kwayoyi da ganye mai laushi suna haifar da dandano na musamman waɗanda ke jin daɗin ko da masu sukar da ake buƙata.
Sinadaran
- wake - 1000 grams;
- tumatir - guda biyu ko uku;
- walnuts - 120 grams (nauyi ba tare da harsashi);
- barkono mai ruwan zafi - rabin kwalin;
- letas (ja) albasa - yanki guda;
- tafarnuwa - cokali uku;
- man kayan lambu;
- gishiri, ƙasa baƙar fata da allspice - dandana;
- sabo cilantro, faski, basil, Mint - 50 grams kowane.
Idan baku da sabo tumatir da barkono mai zafi a hannu, amfani da adjika maimakon (cokali biyu ko uku sun isa).
Na gaba, zamuyi bayani dalla-dalla yadda ake dafa lobio daga wake. Karanta girke girke tare da hoton da ke ƙasa.
Danshi da kyawun bayyanar wannnan kwano ya ta'allaka ne akan ingantaccen tsarin sinadaran. Bugu da kari, duk samfurori dole ne su kasance masu kyau da inganci. Ana shirya kwalliyar bero na Georgia ta hanyar kawai a cikin Jojiyanci.
A hankali a tsaftace walnuts daga ɓangarorin ɓoye da kuma bawo. Canza su zuwa kwano mai buɗaɗɗun ruwa ka niƙa samfurin a babban sauri.
Kurkura kayan lambu da ganye a ƙarƙashin ruwa mai gudu. Cire albasa daga cikin ƙyallen kuma ku kwantar da tsaba kuma ku cire alkama. Yanke kayan da aka shirya a cikin kurar, sara da ganyayyaki da tafarnuwa tafarnuwa sosai.
Wake kuma suna buƙatar wanke shi da kyau. Saka akwatinan da aka sarrafa akan katako, cire nasihun sannan a yanka kayan aikin zuwa kashi biyu ko uku. Bayan haka, aika da wake zuwa miya mai cike da ruwa, kuma ƙara gishiri kaɗan. Tafasa a cikin kwasfa na kimanin kwata na awa daya.
Tafasa ruwa a cikin kwano daban kuma a tsoma tumatir a ciki. Bayan wasu secondsan mintuna, cire su da cokali mai cike da kewayawa, canja wuri zuwa farantin. Yanke tumatir a cikin rabin, bawo su kuma cire tsaba tare da teaspoon. Yanke naman a cikin karamin cube.
Yadda za a dafa lobio tare da wake? Don fara, kunna kwanon rufi a kan zafi na matsakaici, sannan a zuba tablespoonsan tablespoons na man kayan lambu a ciki. Saut da albasarta kuma ƙara tumatir a cikin 'yan mintina kaɗan.
Stew kayan lambu tare na wani ɗan lokaci. Garlicara tafarnuwa, duk kayan miya da aka shirya da barkono mai zafi a cikin kwanon rufi. A kwai abinci da spatula sai a dafa su na sauran mintuna biyar ko bakwai. Aƙarshe, saka wake da aka dafa.
Lokacin da lobio tare da wake masu launin kore suna shirye, cire jita daga murhun. Sanya yankakken walnuts a cikin kayan marmari kuma a sake hadewa. Rufe kwanon rufi tare da murfi, bari tasa tasa. Bayan haka, sanya lobio a cikin farantin karfe kuma ku bauta wa teburin.
Bean Lobio tare da Kwai
Za a iya shirya wannan abincin da sauri don karin kumallo ga dukan iyalin.
Sinadaran
- 500 grams na kore wake;
- albasa;
- albasa na tafarnuwa;
- tumatir biyu;
- qwai biyu na kaza;
- karamin gungu na cilantro;
- gishiri da kayan yaji;
- man kayan lambu.
Don shirye-shiryen lobio, zaka iya amfani da kayan lambu da daskararre. Gwaji tare da kayan yaji don sanya ɗanɗano da tasa ya zama cikakke. Misali, dauki marjoram, barkono mai zafi, hotunan suneli ko thyme.
Recipe lobio tare da koren wake ba zai haifar muku da matsaloli ba. Needan wake suna buƙatar a wanke, a yanke "ponytails" a farfajiyar, sannan kowane yanke a rabi. Nitsar da blanks a cikin ruwan tafasasshen ruwan gishiri sai a dafa su har dafa shi. Bayan haka, magudana ruwa ta ninkaɗa wake a cikin colander.
Ganyen ganye cikakke suna tafasa tsawon lokaci - kan aiwatar zai dauki akalla kwata na awa daya. Amma ga kwalayen matasa, mintina goma sun isa.
Zuba ruwan zãfi a kan tumatir kuma nan da nan tsoma su cikin ruwan kankara. Yin amfani da hannuwanku ko wuka, ku tumbo tumatir daga tumatir, sara da ɓangaren litattafan almara da kaɗaɗi. Idan ana so, zaku iya cire babban laushi (amfani da ragowar abinci don sauran abinci ko salatin).
Kwasfa albasa da farko, sannan a yanka a karamin dice. Cire tafarnuwa daga kwasfa kuma sara da wuka. A hanzarta soya kayan lambu da aka shirya a cikin kayan lambu. Saka yanka tumatir a cikin kwanon ruwar kuma a cakuda kayan lambu tare.
Abin kawai kuna buƙatar ƙara wake wake, yankakken ganye, gishiri da kayan yaji. Zuba qwai da aka doke a cikin kwanon rufi a ƙarshen.
Shirye-shiryen abinci za a iya ba da su mai zafi da ruwan sanyi. Yi amfani da shi azaman abun ciye-ciye, salatin ko kwanon abinci don nama.
Kamar yadda wataƙila kun lura, lobio daga ƙwayar wake an dafa shi da sauri kuma a sauƙaƙe. Bugu da ƙari, zaku iya ba shi dandano na musamman kowane lokaci ta ƙara sabbin kayan abinci ko kayan ƙanshi.
