M dandano mai ban sha'awa yana ba da ruwan 'ya'yan itace a cikin ruwan' ya'yan itace nasu don hunturu. Girke-girke na kayan abinci suna da bambanci sosai, amma dandano na musamman ya kasance ba canzawa ko da a hade tare da wasu 'ya'yan itace ko berries. Adana bitamin Berry ta hanyar fasahar zamani ya kai kammala. Yanzu babu buƙatar yin ƙoƙari na musamman don samun ruwan 'ya'yan itace daga' ya'yan itãcen da ake so kuma ba dole ne a jira tsawon lokaci kafin su tafasa.
Manyan Kwallan Kwallan Zinare
Magungunan antioxidants da ke cikin Berry suna jinkirta samuwar ƙwayoyin kansa. Bitamin A, B1, B6, C, PP suna taimakawa metabolism na al'ada. Carbohydrates, magnesium, phosphorus da potassium sun cika jiki tare da abubuwan da ba a rasa ba. Berriesanyen furanni na gwangwani a cikin ruwan 'ya'yansu, wanda aka kiyaye su don hunturu, ya riƙe dukkan waɗannan abubuwan alama, koda lokacin da aka bi da su da ruwan zafi da adana dogon lokaci.
Yana da kyau yana shafar makogwaron, sabili da haka, fama da kumburi da tari, yakamata ku bar 'ya'yan itaciyar wannan daji mai warkarwa a cikin abincinku. Wadanda suke son tsarkake hanjin su zasu taimaka iri guda. Saboda kasancewar abubuwan tannin, abubuwan pantothenic acid da pectin a cikin su, duk hanyoyin da ke gudana a cikin jijiyoyin mahaifa suna kan tsari ne.
Ta yaya za a adana blueberries na hunturu?
A Intanit akwai zaɓuɓɓuka masu yawa don adana wannan Berry. Ana iya rufe shi da wasu 'ya'yan itãcen marmari, berries a cikin nau'in compote, jam ko matsawa. Ba a iya amfani da ɗanɗano ta hanyar 'ya'yan itace da ruwan' ya'yan itace da aka samo daga gare ta. Mafi dadi da shahararrun su ne ruwan hoda a cikin ruwan 'ya'yansu, girke-girke tare da hotuna a cikin mafi daki-daki bayyana tsarin canning. Don shirya abinci, kuna buƙatar samun abubuwan dafaffen abinci mai zuwa: kwanon ruɓa don bakarar gwangwani, tawul ɗin auduga ko zane don sterilization a cikin kwanon rufi, kwanon wanka don wanke berries, gwangwani na kwalba da kayan ruɓaɓɓu, bargo mai dumi don kunshe blank a ƙarshen. Idan ka ci gaba da lokutan, to sai a mirgine blueberries zaka iya cirewa ka goge ko dai mai jinkiri, ko gasa mai, ko murhu kafin aiwatarwa. An gabatar da bayanin mataki-mataki-mataki na ruwan hoda na shukar shuki ta amfani da wannan dabarar dafa abinci a ƙasa. Yi farin ciki da aikinku kuma kuna da sakamako mai dadi!
Blueberries a cikin ruwan 'ya'yan itace don hunturu tare da sukari
Canning tsari:
- Rarrabe twigs da ganye daga berries.
- Wanke a cikin kwano da ruwa.
- Zuba berries a cikin kwalba da aka rigaya, ƙara Layer na sukari a saman.
- Sanya kwalba a cikin kwanon rufi don ster ster, an rufe shi da lids. Tafasa na mintuna 15 zuwa 20. Abunda ya kamata ya shirya dan kadan a cikin kwantena, yakamata a sake cika shi da sauran berries. Da wannan zafin zafin, 'ya'yan itaciyar za su fara asarar ruwan' ya'yan itace, wanda zai cika tukunyar gaba daya.
- Bayan haka sai a ɗora murfin, a juye kuma a kunshe a cikin bargo mai ɗumi kwana ɗaya.
- Gwangwani berries tare da sukari suna shirye!
Ba za ku iya ƙara sukari mai yawa ba, ba za a adana irin wannan tanadin na dogon lokaci ba.
Berrieswan bredi a cikin ruwan nasu ba tare da sukari ba
Canning tsari:
- Yi 1 kilogiram na berries don mirgina sama: mai tsabta daga ganye, wanke.
- Zuba ruwan 'ya'yan itace masu tsabta a cikin akwati na haifuwa, rufe murfi, fara bakara a cikin murhun biredi na kimanin mintuna 20. Yayin maganin zafi, kuna buƙatar ƙara berries da yawa a saman tulu, saboda jimlar taro zata warware. Tafasa don wani minti 10 da fara mirgine.
- Aɗa murfin a kan gwangwani tare da abin da ke ciki. Sai dai itace daya 0.5 lita gilashi. Blueberries a cikin ruwan 'ya'yan itace don hunturu ba tare da haifuwa a shirye ba!
Ba bu mai kyau a cika kalar warin gwangwani da ruwa mai tafasasshen lokacin haifuwa ba, zai fi kyau a jira har 'ya'yan itacen inabin sun fitar da ruwan' ya'yansu duka, kuma akwai wadatacce.
Yanzu akwai kayan girki da yawa da ke sauƙaƙa dafa abinci, ba kwa tunanin cewa ana iya amfani dashi don wasu dalilai. Misali, microwave da mai saurin dafa abinci a canning. Waɗanda ke da tukunya-tsintsiya a cikin gidan na iya aminta da shi lokacin da suke yin labule don hunturu daga berries. Tana yin aikinta sosai kuma tana ɓoye muku lokaci.
Berrieswan bredi a cikin ruwan 'ya'yansu na hunturu a cikin mai jinkirin dafawar
Canning tsari:
- Bakara gwangwani kafin fara aikin, tare da murfin.
- Kwasfa da wanke blueberry berries.
- Sanya su a cikin mai saurin dafa abinci har zuwa saman.
- Cika tukunya a cikin mai dafaffen mai gudu tare da ruwa kadan fiye da rabin. Zaɓi "Sharewa" kuma fara aikin. Bayan minti 30, ƙara ƙarin berries kuma ci gaba dafa abinci na mintina 20.
- Zuba cikin kwalba da sanyin.
- Saitin bitamin ya shirya!
Berriesanƙwarar ruwan 'ya'yan itace a cikin ruwan' ya'yan itace don hunturu a cikin tanda
Canning tsari:
- Wanke da bushe, peeled berries, sa a cikin wani colander ko sieve da matsi da ruwan 'ya'yan itace tare da katako, latsa. Kuna iya ƙara sukari don cike puree mai tsami tare da dandano mai dadi.
- Zuba ruwan 'ya'yan itacen da aka samo tare da cake mai a cikin kwalba da kuma shirya don ƙarin haifuwa.
- Rufe kwalba na blueberries tare da damar 0.5 lita tare da lids kuma sanya a kan rack waya a cikin tanda mai sanyi. Preheat shi zuwa digiri 120 kuma bakara minti 10.
- Samun gwangwani mai zafi kuma clog nan da nan. Budewa da kunsa.
Blueberries a cikin ruwan 'ya'yan itace a cikin gasa
Canning tsari:
- Wanke, peeled 1 kilogiram na blueberries.
- Zuba 400 grams na sukari kamar yadda ake so.
- Bakara kwalba. Sa'an nan kuma sanya berries zuwa saman a cikinsu, sanya a cikin gurnani na iska kuma saita saita lokaci 180 digiri a babban gudun.
- Bayan minti 30, cire kwalba na haifuwa tare da berries da ruwan 'ya'yan itace da aka rufaffen kuma nan da nan za a haɗa su da abin rufewa.
- Babu buƙatar jujjuyawa kuma kunsa su a cikin hanyar. Barkono mai ban sha'awa a gare ku!
Dangane da girke-girke da aka bayar, yana da sauƙi don adana shuɗar shuɗi a cikin ruwan 'ya'yansu na hunturu, da za ku dawo wurinsu kowace shekara. Matakan-mataki-mataki da aka bayar za a iya gyara su kadan, alal misali, ta hanyar gabatar da wasu kayan abinci. Kwaya furanni suna da kyau tare da raspberries, strawberries, pears da sauran kayan amfanin gona. Dusar kankara da kuma shirye-shiryen bitamin mai daɗi!
