Tekun buckthorn jam yana da duka jerin abubuwan amfani. Bugu da kari, samfurin yana da wadataccen dandano. Kuna iya cin wannan zaƙin, a lokaci guda bi da kuma inganta lafiyar ku. Daga cikin shahararrun shahararrun shirye-shirye masu dadi don hunturu, ba zaɓi ɗaya ba ne za a iya kwatanta shi da wannan elixir dangane da ingancinsa, dandano, da kaddarorin masu amfani.
Karanta game da yin mazugi!
Yakamata kowa yasan fa'ida da kuma haɗarin dake tattare da teku na buckthorn jam. Daga cikin kyawawan kaddarorin kyawawan abubuwa, za a iya lura da masu zuwa:
- raguwa a cikin yawan ƙwayar cholesterol a cikin jini;
- matsin lamba;
- kyakkyawan rigakafin atherosclerosis;
- ingantaccen tsarkakewar hanji;
- al'ada na microflora na kayan ciki na hanji;
- sakamako masu tasiri akan sel hanta;
- haɓaka tsarin rigakafi;
- antibacterial effects a kan kogo da kuma bakin mucous membrane;
- murmurewa cikin sauri daga cututtukan sanyi da cututtukan hoto, godiya ga abubuwan ƙonewa da ƙonewar ƙwayoyin cuta;
- lura da rashi na bitamin;
- warkar da cututtukan ciki;
- raguwa a cikin zafin jiki na jiki;
- haɗarin ƙwanƙwasa jini a cikin tasoshin yana raguwa;
- raguwa a cikin yiwuwar bugun zuciya ko bugun jini;
- normalization na metabolism.
Buckwararren buckthorn jam na iya maye gurbin majalisa gabaɗaya, musamman a lokacin hunturu, lokacin da babu wanda ke amintacce daga cututtukan sanyi da cututtukan hoto.
Dafa abinci nuances
Don yin ɓarna a cikin itacen buckthorn kamar yadda yake da amfani, ƙanshi mai daɗi kamar yadda zai yiwu, kuna buƙatar sani kuma yin la'akari da ƙananan dabarun dafa abinci. Abincin zaki mai ban sha'awa zai zama da amfani sosai idan kun dafa shi a zazzabi wanda bai wuce 85 digiri Celsius ba. Wannan shine, ba a buƙatar tafasa. In ba haka ba, duk bitamin da amfanin zaƙi za su shuɗe.
Sakamakon karshe na shirya kyawawan abubuwa ya dogara ba kawai kan yadda ake dafa abincin buckthorn jam ba, har ma da 'ya'yan itatuwa don amfani da wannan. Ana amfani da 'ya'yan itaciyar cikakke don yin matsawa tare da duka berries, kuma don matsawa zaku iya ɗaukar berries mai laushi. Suna sauƙin juya zuwa cikin baƙin ciki.
Don yin kayan zaki mai kyau suna da launi mai kyau da wadata, dandano mai haske da wari, zaku iya ƙara ƙaramin adadin wasu berries, kwayoyi ko zuma, kabewa. Irin wannan jin daɗin ba zai bar rashin kulawa ko da yara ba.
Af, jam ɗin da ya ƙare yana ɗanɗano kamar abarba. Abin da ke sa dandano ya zama mai zurfi, m. 'Ya'yan itãcen teku buckthorn, a matsayin mai mulkin, ripen a tsakiyar lokacin rani. Koyaya, don sanya su ɗanɗano mafi kyau, ƙanshin yana da ƙarfi, kuna buƙatar jira har sai sanyi na farko. Sai dai itace cewa lokaci yayi da za'a girbe 'ya'yan itatuwa - ba a farko ba daga karshen watan Satumba, farkon Oktoba.
Yadda ake shirya buckthorn teku don matsawa
Kafin ci gaba zuwa ainihin aiwatar da shirya kyawawan abubuwa, wajibi ne don shirya 'ya'yan itãcen marmari. Don yin wannan, kuna buƙatar:
- ware dukkan 'ya'yan itaciyar;
- tsabta daga twigs, ganye, ganye;
- jefar da mashed berries;
- wanke sosai daga ƙura;
- saka tawul ko tawul na takarda;
- Bada izinin ruwa ya malale gaba ɗaya, 'ya'yan itacen su bushe.
Ko da ta yaya aka shirya jam ɗin, dole ne a bi waɗannan matakan.
Menene shahararrun girke-girke na abincin teku buckthorn?
A dafa abinci, al'ada ce a koyaushe a gwada, a gwada hada dandano da 'ya'yan itace. Nasarar da mutum ya samu nasara yana saurin yaduwa da samun karbuwa a duk duniya. Don haka jam buckthorn jam bashi da girke-girke don dafa abinci.
Kuna iya yin burodin buckthorn na teku ba tare da dafa abinci ba, bisa ga daidaitaccen girke-girke, tare da ƙari da kabewa, zuma, kwayoyi. Ana iya amfani da 'ya'yan itacen da tsaba, don matsawa tare da duka berries, kuma babu ƙwaya, don matsawa.
Wanne zaɓi ne mafi kyau, kowace farka ta yanke wa kanta hukunci. Kamar yadda maganar ke tafiya - babu abokin zama a kan dandano da launi!
Bakin itacen buckthorn girke-girke na hunturu ba tare da dafa abinci ba
Mafi shahararrun girke-girke sune girke-girke na buckthorn na hunturu ba tare da dafa abinci ba. Wannan ita ce hanyar da ke adana bitamin da kaddarorin amfani na samfuri na ban mamaki. Koyaya, a wannan yanayin, zaku buƙaci karin sukari fiye da lokacin dafa abinci. Wannan sinadari ne wanda yake zama abin kiyayewa kuma baya barin aikin ya lalace. Kuna iya shirya kwalba biyu na ruwan sanyi na buckthorn tare da sukari ba tare da tafasa azaman maganin warkarwa ba.
Kuna buƙatar:
- 800 g na berries.
- 1000 g na sukari.
'Ya'yan itãcen da aka shirya dole ne a zuba su a cikin tukunyar miya ko wani kwanon rufi, an rufe su da sukari.
Mix da kyau kuma murkushe. Bari jam din ya tsaya na awanni da dama har sai sukari ya narke. Wani lokaci zaku iya motsa da murkushe don saurin haɗa kayan.
Lokacin da sukari ya narke gaba ɗaya, daidaito zai zama launi mai launi, zaku iya zuba shi cikin kwalba. Cire irin wannan jiyya a cikin firiji.
Kuna iya haɗa berries da sukari tare da mahaɗa ko blender. Wannan na ɗaukar lokaci kaɗan. Koyaya, na'urar zata iya ɗaukar nauyi. A cikin ƙananan sassa, ƙara sukari da buckthorn na teku zuwa blender, saro, zuba cikin babban kwano. Dukkan sassan jam ɗin suna da kyau, ƙarshe ya cancanci haɗawa da zuba cikin kwalba.
Matsakaicin buckthorn teku tare da sukari yana da mahimmanci a lura. Tun da ƙarancin sukari mai yiwuwa ba zai iya riƙe ƙanshi yadda yakamata ba, zai zama mara kyau.
Za ku iya yin gwaji tare da adadin sukari idan an dafa jam a kan wuta. A irin waɗannan halayen, zaku iya rage ko ƙara adadin wannan sinadaran a cikin abubuwan da kuka fi so.
Buckthorn Teku na hunturu tare da zuma ba tare da dafa abinci ba
Buckthorn teku ita ce ɗakunan ajiya na bitamin da abubuwan gina jiki. Koyaya, ƙwayar buckthorn jam don hunturu tare da zuma da kwayoyi ba za a iya kwatanta su da komai ba. Tare da wannan kayan jin dadi, ƙwaƙwalwar ƙwayar cuta, kumburi na mucosa na baki, colds da cututtukan hoto ko bidiyo mai zagaya yanar gizo da tari ba mummunan abu bane. Babban abu shine kayan zaki suna da dadi sosai. Yara suna cin shi da annashuwa.
Ya zama dole:
- 1000 g na buckthorn na teku;
- 600 g na sukari;
- 200 g na zuma;
- 200 g na yankakken da peeled walnuts.
Zuba peeled da wanke berries a cikin kwano kuma ƙara 0.5 kofuna na ruwa. Duk abin yana buƙatar a mai da zafi na mintina 5, ba ya kawo tafasa ba. Ya kamata a goge buckthorn na teku kuma a saka shi a ciki. Sanya sukari a cakuda. Barin sinadaran na awa daya ya narke sukari gaba daya.
Abubuwan da aka riga an murkushe shi dole ne a kara a cakuda su sa wuta. Jira har sai kayan zaki mai zaki ya tafasa, ku dafa na mintuna 2 ku kashe.
Bada izinin kwantar da minti na 5. Zuba a cikin zuma ku gauraya da kyau. Zuba jam cikin kwalba bakararre da rufe.
Kyakkyawan girke-girke na jam buckthorn jam na hunturu
Mafi sauki girke-girke na buckthorn jam don hunturu ana iya la'akari da minti biyar. Irin wannan kayan zaki yana wuta akan wuta na mintuna 5 kawai, wanda shine dalilin sunan shi. Saboda ɗan gajeren lokacin kulawa da zafi, ana kiyaye dukkanin bitamin da abubuwa masu amfani na samfurin. Kayan kayan zaki ba mai dadi bane, saboda ya ƙunshi ƙarancin sukari fiye da girke-girke ba tare da dafa abinci ba.
Kuna buƙatar:
- 1000 g na buckthorn na teku;
- 1200 g na sukari;
- 250 g ruwa.
Da farko, yin syrup.
Tafasa da syrup kuma cire daga zafin rana. Yayan tafarnuwa ya kamata a zuba a ruwa mai dadi kuma a bar shi na tsawon awanni 3. Sannan a sake kunna wuta. Ku kawo matsawa a tafasa ku dafa na mintina 5 akan zafi kadan, ba tare da tafasa ba.
Abincin da aka shirya da wuri a cikin yanayin zafi ana zuba shi a cikin kwalba kuma a rufe.
Hakanan za'a iya yin shiri na buckthorn jam tare da apples. Wannan jam din ya fi dadi kuma mai daɗin ci. Ana iya ɗaukar lu'ulu'u da berries a cikin adadin daidai, kuma yin la'akari da sha'awarku. A matsayinka na mai mulki, daidaiku wajibi ne don yin dankalin turawa daga kowane kayan masarufi, sai a gauraya a dafa na mintuna da yawa. Adana mafi kyau a cikin firiji.
Bayani mai ban sha'awa:
- Buckthorn Sea a Rasha ana kuma kiranta abarba Siberian, saboda ɗanɗanar 'ya'yan itacen yayi kama da abarba.
- Smallan kananan 'ya'yan itace masu ban mamaki na yadudduka sun ƙunshi abubuwan gina jiki sama da 190 A wata hanyar, ana kiran ƙananan 'ya'yan itace masu tsabta' ya'yan itaciya.
- An ambaci buckthorn na teku a cikin litattafan Hellenanci na da da a littattafan likitancin Tibet.
- Nazarin a Jamus sun gano cewa buckthorn teku da hanta suna ɗauke da adadin adadin bitamin B12.
'Ya'yan itaciyar ban mamaki na buckthorn na teku yakamata su kasance cikin abincin kowane mutum. Suna da ikon kare jiki daga cututtuka masu yawa, ƙarfafa rigakafi da samar da wadataccen abinci mai gina jiki. Tabbas, ba tare da dalili ba, an hada da buckthorn teku a cikin jerin 'yan saman jannatin.
Tsarin teku na buckthorn shine mai araha kuma mai daɗin daɗi wanda yake mai sauƙi ne don shirya da adanawa.
