Ana tunanin abin da za ku dafa abincin dare? Ina bayar da tsari mai sauri kuma wanda ba a haɗa shi da kwanon abinci na biyu - ƙirjin kaji an gasa shi da kayan lambu. Girke-girke mai sauƙi ne, mai daɗi kuma mai yawa: tsarin samfurori na iya bambanta, duk lokacin da aka zo da sababbin haɗuwa. Misali, wannan lokacin muna yin gasa da broccoli, barkono mai zaki da zucchini. Kuna iya zaɓar kowane irin nau'in kayan lambu da kuma gasa nono tare da farin kabeji, zucchini, kararrawa, dankali. Ko ma tare da kabewa ko apples!
Kayan Kayan Kaya tare da kayan lambuAmma haɗuwa da nau'ikan kayan lambu iri daban-daban ya fi ban sha'awa: ainun na Emerald broccoli inflorescences, dunƙulen shuɗi na barkono mai zaki, pumpanyen kabewa na orange za su haifar da launuka iri-iri masu ban sha'awa na furanni da dandano. Kowa zai iya zaɓar abincin da suke so don yanki na kaza mai gasa. Idan kuna son wani abu mai gamsarwa da cikakke - Ina bayar da shawarar ƙara dankali. Kawai pre-tafasa dankalin turawa, wedges har rabin-dafa shi, saboda yana bakes fiye da kayan lambu masu taushi ba.
- Lokacin dafa abinci: 1 awa
- Bauta: 6
Sinadaran Chicken kananan gasa tare da kayan lambu:
- 2 kaji na (kaji);
- 1 matsakaici inflorescence na broccoli;
- 1 zucchini;
- Barkono 1-2;
- Gishiri, barkono baƙar fata don dandana, kayan ƙanshi da kuka fi so;
- Kayan lambu mai - 0.5 tbsp. l.;
- Kirim mai tsami - 2 tbsp. l.;
- Fresh ganye.
Kayan abinci don dafa Kayan Gwanin Gwanin Gashi tare da kayan lambuAna iya maye gurbin Broccoli tare da farin kabeji ko kuma a haɗe shi.
Zaɓi ɗan samari na zucchini, tare da kwasfa na bakin ciki da ƙananan tsaba. Peanyan launuka masu launuka masu launuka masu yawa sun fi dacewa: tare da ja, kore, rawaya mai launin rawaya, farantin zai zama mafi ban sha'awa.
Don kayan ƙanshi, na yi amfani da gishiri na Himalayan, barkono baƙar fata, paprika, turmeric da busasshen Basil. Kuna iya zaɓar wasu kayan ƙanshi ga yadda kuke so.
Kayan kaji da aka gasa tare da kayan lambu:
Kurkura naman kaji, bushe tare da tawul ɗin takarda da marinate a cikin kayan yaji. Mun haɗu da gishiri, barkono, ganye mai bushe da sauran kayan yaji (mun bar wani ɓangaren don yayyafa su da kayan lambu), kuma mu shafa wannan cakuda da ƙirjin a kowane bangare. Bar cikin zafin jiki a cikin daki na rabin sa'a ko awa daya (ko a cikin firiji - da dare).
Marinate kaji dajinShirya kayan lambu: wanke da kuma ba da barkono da tsaba, a yanka a cikin tube.
Kurkura cikin zucchini kuma a yanka a cikin da'irori ko rabi na da'irori. Kwasfa, idan na bakin ciki ne, ba za a iya tsabtace shi ba.
Sara kayan lambuMun ware broccoli a cikin ƙananan inflorescences.
Tafasa broccoliTafasa da kabeji kadan, saboda haka yana da taushi a cikin kwanar da aka gama. Mun saukar da inflorescences a cikin tukunya tare da tafasasshen ruwa mai gishiri na minti na 2-3, ba ƙari: idan kun cika damuwa, broccoli mai taushi zai faɗi baya. Kuma idan ba ku tafasa ba da daɗewa, zai riƙe tsari da launi mai haske mai haske mai ban mamaki.
Jefa tafasasshen barkono a cikin colanderMuna zubar da kabeji a cikin colander don gilashin ruwan.
Gurasar dafaffen ya dace gilashi ko yumbu, waɗanda aka yi da ƙamshi ko kwanon ƙarfe na kwanon ruɓa.
Sanya kayan lambu a cikin kwanon yin burodiBayan shafa mai a ƙasa da man kayan lambu, muna yada broccoli, barkono, zucchini. Saltan gishiri kaɗan, yayyafa da kayan yaji.
Yada kan nono kaza akan kayan lambuMun shimfiɗa ƙirji a saman kayan da aka keɓe, muna ƙoƙarin tabbatar da cewa naman ya rufe kayan lambu. Don haka cewa ƙirjin ya yi sauri, sun fi tausayi, kuma yankin su ya isa don rufe fom ɗin, zaku iya doke fillet ɗin kaɗan. Kuma mafi girma ga ruwa, man shafawa fillet tare da kirim mai tsami.
Man shafawa mai nono tare da kirim mai tsamiKuna iya yin gasa biyu a rufe da buɗe. Idan ba ku rufe fom ɗin ba, naman zai fi gasa mai, amma ya bushe. Lokacin da gasa a ƙarƙashin murfi, tasa tasa za ta zama abin cin abinci, kamar steamed, kuma kujin kaji zai yi daɗin juji. Madadin murfi, zaku iya rufe murfin tare da takardar mayafi. Kuma idan kuna son naman ya zama launin toka da yaji, cire foil ɗin mintuna biyar kafin shiri ya ƙara zafi. Kuna iya kunna gasa ko saman wuta idan tanda kuka da su.
Rufe kwanon da aka dafa tare da kayan marmari da kayan abinci na kaza, a saka a cikin tandaMuna gasa kayan lambu a ƙarƙashin fillet a 180 * C na kimanin minti 30-35, har sai ƙirjin ya yi laushi - don bincika, a hankali gwada naman tare da ƙarshen wuƙa.
Kayan Kayan Kaya tare da kayan lambuMuna yada yanka nama a faranti da aka watsa tare da kayan lambu gefen kwano, yi ado tare da sprigs na sabo ganye.
Za a iya yin kwano a kirim mai tsami, ketchup ko kuma salatin tumatir.
Duba kundin shago na - Recipes in the Oven by Juliet.
