Ma'aikatan gidan gona waɗanda ke da girma a gida sun ɗan bambanta da kiwo cikin masana'anta. A wannan yanayin, akwai manyan damar da za a ciyar da kaji tare da kayan ƙarawa na ɗabi'a, kamar ɓarna abinci da abinci daga teburin mutum. Broungiyar maɓallin broiler kuma tana amsawa sosai ga gabatarwar yisti a cikin abinci. Abubuwan yisti masu aiki suna ta da ci da kuma ci gaban kaji, duk da haka yana da mahimmanci a san yadda ake bayar da yisti ga kawunan dillali.
Yaushe za a iya yisti a kaji?
Ra'ayoyin manoma masu kiwon kaji game da lokacin da ake amfani da yisti a cikin dillalan matasa masu rarrabawa. Wasu sun yi imanin cewa wannan za a iya yi idan kajin sun juya wata ɗaya.
Koyaya, yawancin manoma dillali suna yin gabatar da yisti lokacin da suka kai shekaru 20 yayin da kajin suka fara girma da ƙarfi. Babban abu ba shine a yi wannan a baya ba, saboda ƙananan kajin ba su balaga da ventricle ba, kuma kari na yisti zai kara dagula lamarin.
A farkon allura, kashi daya na yisti don kaji daya bai wuce 2 g ba.
A cikin abinci "menu" na dillalai, yisti dole ne ya kasance har sai kaji sun kai kwanaki 50, wato, har zuwa lokacin yanka.
Wani irin yisti ne kaji ke ciyar da shi?
Abubuwa masu zuwa ana amfani da su azaman ƙara kayan abinci don dillalai:
- Ruwan Yankana (Dry) Yisti. Amfani da wannan shiri na danshi danshi.
- Fodder bushe yisti. Su ɓangare ne na abincin da aka saya a cikin adadin da ake buƙata. An yi amfani da shi daban don fara dafa kansa da abinci.
Rigar batter yisti mixers
Za a iya ƙara yisti a cikin rigar abinci, a baya an gurɓata shi da ruwa mai ɗumi. Domin samun kilogiram 10 na rigar hade, zaku buƙaci:
- 10 kilogiram na bushe cakuda cakuda;
- 300 g rigar yisti;
- 15 lita na ruwa.
Duk abubuwan da aka gyara dole ne a hade su sosai sannan a saka su a rana ko a wani wurin dumi na tsawon awanni 6. Dole ne a haɗu da taro sau ɗaya a kowane sa'o'i biyu.
Ragowar yisti danshi, wanda kajin ba su ci ba, ya kamata a jefa shi cikin mai ciyarwa, in ba haka ba zai iya ferment.
Dry Yeast Mix
Sau da yawa, manoma kaji da kansu suna shirya farawa da ƙarewar abincin kaji ta ƙara bushe yisti a ciki. Yana da mahimmanci a lura da wasu ma'auni. Saboda haka, daidaitaccen abincin cakuda farawa ya kamata ya ƙunshi akalla 5% abinci yisti na jimlar taro. A cikin abinci na ƙarshe, rabo na yisti shima ya rage 5%.
