A yau, a cikin firiji na matsakaita mazaunin 'yan' uwayen kasashen waje bayan 'Soviet' sun riga sun zama masu saba, kasancewar da muka ji kusan shekaru talatin da suka wuce, amma ba kowa ya gwada ba. Wannan shi ne kiwi, da abarba, da avocado, da jumla, kuma, hakika, ayaba. Haka kuma, mun koyi yadda muka shuka wasu 'ya'yan itaciya masu zafi a gida. Wasu - sun cika da nau'in halitta da nau'ikan da ke jure yanayin rashin yanayin zafi na hunturu na yankinmu, saboda suna iya girma tare da mu - kusa da apples and pears.
'Ya'yan itãcen marmari.
Amma akwai 'ya'yan itaciya masu ƙoshin gaske, waɗanda har ma a cikin megastores akwai ragin, saboda sun yi tsada, sakamakon mawuyacin sufuri saboda ɗan gajeren lokacin ajiya, "ma mai kyau" kuɗi. Amma a cikin ƙasashe masu zafi, waɗannan kyautuka na yanayi suna daga cikin abincin yau da kullun mazaunan gari. Kuma ... tabbas yawon bude ido, saboda zai zama zunubi ne don ziyartar wata ƙasa mai ban tsoro da rashin sanin 'ya'yan itaciyar. A cikin jerinmu za ku sami 15 daga cikin mafi ban sha'awa, cikin sharuddan jin dadi / lafiya, 'ya'yan itãcen marmari waɗanda ba ku da buƙatar gwadawa, alal misali, a lokacin hutu.
1. Carambola
Ana kiran wannan 'ya'yan itace daban a sassa daban-daban, amma shahararrun suna sune “carambola,” ko “carambola.” Kuna iya gwada shi a lokacin hutu a cikin kasashen Kudu maso gabas Asiya. Cannon kuma ana girma ne a jihohin Florida da Hawaii na Amurka. 'Ya'yan tsire-tsire masu zafi mai launin rawaya-kore wanda aka sani, da farko, saboda rashin daidaitaccen “adadi”. Idan muka yanke carambola, zamu sami siffar tauraron da aka ambata - adon da aka yi don teburin bikin.
Ya dandani, kamar yadda suka ce, mai son. Kamar guzberi tare da taɓawa ta apple da ... kokwamba? Carom ya ƙunshi ruwa mai yawa wanda ya fi kyau a sha fiye da yadda ake ci. 'Ya'yan itacen suna da wadataccen abinci a cikin bitamin C, alli, baƙin ƙarfe, sodium. Kalori calorie shine kawai 35 kcal a cikin 100 grams. Mafarki ga wadanda suke son rasa nauyi!
Carambola.
2. Dragonfruit, ko pitaya
Idan kuna son shuka cacti, lallai ne aƙalla sau ɗaya a rayuwar ku ku more 'ya'yansu. Dragonfruit, ko 'ya'yan itacen dragon, ko pitaya, ko pitahaya - yana tsiro akan dogayen ƙirar liana a Tsakiya da Kudancin Amurka, inda ya fito, har ma a Thailand, Vietnam, Indonesia, Philippines da Australia, inda aka sami nasarar noma shi shekaru da yawa. 'Ya'yan itacen dragon suna da matukar kyau -' 'apple' mai ruwan hoda mai haske, an rufe shi da sikeli, tare da ƙarshen kore mai haske. Jikinta mai laushi na launuka daban-daban, kowane aji yana da nasa.
'Ya'yan itatuwa Pitaya na iya zama kusan babu ɗanɗano. Amma har yanzu ana iya ganin shi a cikin kyandim ɗin ja mai haske - wannan kusan raɗaɗin ayaba da dandano kiwi ne. Pitaya ɓangaren litattafan almara yana da ruwa sosai, mai arziki ne a cikin ƙananan kasusuwa dauke da tannin, abu ne da ba makawa don hangen nesa mai kyau. Wani “amfani” na wannan 'ya'yan itace mai zafi shine cewa mutanen da ke fama da ciwon sukari na iya cinye shi ba tare da iyaka ba, tunda dodon ɗin ya rage matakan glucose na jini. Gaskiya ne, "ba tare da iyaka ba" game da wannan mahangar, tun da yake yawan pitahaya yana haifar da zawo.
Dragonfruit, ko Pitaya3. Guava, ko psidium
Wadannan 'ya'yan itatuwa masu zafi, suna da zagaye ko kuma siffar maras kyau, suna daga 4 zuwa 12 cm tsayi, suna girma a cikin wurare masu zafi na Indiya, Mexico, Afirka da kuma a cikin kasashen kudu maso gabas Asiya. Guava tana jin daɗin jin daɗi kamar lemun tsami, naman jikinta yana da daɗi ko mai daɗi da ɗanɗano. An bada shawara don amfani da kyawawan 'ya'yan itãcen marmari daga psidium. Suna da arziki sosai a cikin pectin - wani abu wanda ke cire gubobi daga jiki. Guava wanda ba a rufe ba yana acidic kuma yana iya cutar da aikin koda.
Ana cin wannan 'ya'yan itacen zafi tare da bawo, amma idan kun siya shi a babban kanti a Turai ko Russia, yakamata ku kwantar da goava kafin cin abinci. Don ajiyar lokaci mai tsawo, ana bi da guava tare da wasu sinadarai waɗanda bazai kawo komai amfani ga jikin ku ba.
Guava, ko psidium4. Acai, ko kayan lambu Euperpa
"Fountain na Matasa", "superfood", "Lu'u-lu'u na Amazon" - da zaran ba a kira acai berries yau a cikin wallafe-wallafen tallata suna ba da shawarar su a matsayin panacea don sabuntawar jiki da asarar nauyi. Gaskiya ne, a cikin yanayi, dabino na Eutherpa, wanda 'ya'yan itaciya su ne Acai berries, suna girma ne a gefen gabar Brazil na Amazon, kuma ana horar da shi ne kawai a cikin ƙasashe masu dumin yanayi. A berries kansu suna da shiryayye rayuwar kawai 'yan sa'o'i! Wato, yawancin masu amfani da eutterpa sun saba da kayan lambu ta capsules, ruwan 'ya'yan itace, a matsayin wani ɓangare na abinci mai ɗorewa da kuma gaurayawar abinci.
Idan kuna da damar gwada acai wani wuri akan hutu a cikin ƙasa mai zafi, tabbas kuyi shi! Da farko, yana da dadi. Kowane Berry yana da dandano kamar giya tare da taɓa cakulan. Kuma abu na biyu ... A'a, wannan shine - da farko - 'yan itacen Acai na wurare masu zafi sune mafi ingancin berries a duniya! An yi imani da cewa waɗannan 'ya'yan itatuwa sun ƙunshi taro na musamman na antioxidants, ƙarfin da ba a daidaita da kowane' ya'yan itace ko Berry.
Acai Berries, ko Kayan lambu Eutherpas5. Tauraruwar Apple, ko Cainito
Ana iya jin daɗin waɗannan 'ya'yan itatuwa masu zafi yayin da ake shakatawa a cikin ƙasashen Kudu maso gabas Asiya, Kudancin Amurka, Yammacin Afirka da Indiya. Samun siffar m ko zagaye, har zuwa 10 cm a diamita. Kwasfawa 'ya' ya 'ya' ya 'yan' kore shudi ne, ko kuma shuɗi, ko launin ruwan kasa, gwargwadon ire-ire. Yana da bakin ciki, amma a ƙarƙashinsa akwai farashi mai launi iri ɗaya mai kauri da kuma murhun itace wanda ke kare zaki da mai laushi, jelly-kamar m. Yana dandana kamar tuffa mu. Idan ka kalli kainito a sashin, zaku ga naman sa a kamannin wata tauraro.
'Ya'yan itãcen marmari ne cikakke masu daɗi, suna da ɓawon burodi ɗan kadan. An adana apple mai siffar tauraron ɗan adam a zazzabi na +2 zuwa +8 na kimanin makonni uku kuma yana jure wa harkokin sufuri cikin sauƙi. Don haka zaku iya kawo couplean irin waɗannan apples na ƙasashen waje kamar su abubuwan tunawa daga tafiya. Suna cin abincin kainito. Waɗannan suna da wadataccen abinci mai ɗauke da ƙwayoyin cuta mai zafi tare da babban abun ciki na bitamin C.
Saka apple, ko kuma a sanyaya.
6. Jackfruit
'Ya'yan itaciya mafi girma a duniya itace jackfruit. Kasashensu suna India da Bangladesh ne. A can ake girmama jakuna kamar abinci, kuma itaciyar da suka girma ana kiranta gurasar India. Suna kuma girma a kusan dukkanin ƙasashen Kudancin Asiya. Tsawon jackfruit na iya bambanta daga 20 zuwa 90 cm (!), Kuma nauyinta ya kai 34 kg. Fruitsa fruitsan peanpean itara, idan aka zazzage su, sai a yi sautin iri iri kamar narkakken ruwan namu. A ciki, an rarraba jackfruit zuwa manyan lobes cike da kayan ƙanshi mai daɗi da ƙanshi. Gaskiya ne, akwai daya "amma." A cikin ƙanshin ƙanshi na 'ya'yan itace mai narkewa, kusa da bayanan sanarwa na banana da abarba, ana jin ƙanshin wari ... na acetone.
'Ya'yan itãcen marmari masu ɗumbin zafi suna da gamsarwa. Carbohydrates a cikinsu har zuwa 40%. Kuma sun kasance tushen bitamin A, sulfur, potassium, alli da phosphorus. Tsaba kuma suna da abinci mai gina jiki. Yawancin lokaci ana soyayyen su kamar ƙwarya. Aan itace cikakke ana cinye sabo ne, fruitsa fruitsan unanyunyun baƙi suna soyayyen, steamed da kuma dafa kamar kayan lambu.
Fan fari7. Longan
Bishiyar mai tsayi tana girma a Taiwan da China, Indonesia da Vietnam, amma zaka iya cin 'ya'yan itacen sa yayin shakatawa a wasu ƙasashen da ke tsananin zafi a Asiya. Misali, a cikin Thailand, yana girma a cikin yankuna na arewacin. Zazzage farin ciki na bakin ciki mai sauƙi a cire shi. Launinta na iya bambanta da launi daga launin ja zuwa launin ruwan kasa. Duffawar wannan 'ya'yan itace yana da daɗin ji daɗi da daɗi, daɗaɗɗan musky. Longan ya girma a cikin gungu na bishiyoyi.
Suna kuma sayar da shi cikin gungu, kamar dai mun saba da inabi. Zai saya, pre-gwada ɗaya. Iri-iri sun fi acidic ko shaye-shaye. Basu dauke shi ba dogon tsagewar da zai dandana kyau, amma sun kwana biyu. Wannan 'ya'yan itace muhimmi ne tushen magnesium, baƙin ƙarfe, potassium, phosphorus, bitamin A da C, kuma ana ɗaukar shi antioxidant ne mai ƙarfi.
Longan
8. Rambutan
A waje, yana tunatar da walnuts, amma yana da kwasfa mai gashi wanda ke kare ɗambin daskararre mai daɗin gaske. Rambutan mafi yawa ana girma ne a kudu maso gabashin Asiya. Pea ofan itaciya na iya bambanta: ko dai ja, ko rawaya, ko fari, launinta ya dogara da iri-iri. Amma, a kowane hali, bawo ba shi da illa.
Cikakken ƙwayar cuta shine tushen carbohydrates, furotin da beta-carotene. Hakanan ya ƙunshi phosphorus, alli, jan ƙarfe da baƙin ƙarfe. Kuma wannan 'ya'yan itace na wurare masu zafi shine ɗayan zakara don kasancewar bitamin C da (don haka ya zama dole don kyakkyawa) rukuni na bitamin B.
Rambutan.
9. Langsat
Langsat, ko tsawon rai suna tsiro cikin kusan dukkanin kusurwar Duniya tare da canjin yanayi. Amma wannan 'ya'yan itace sun shahara musamman a Thailand, waɗanda suke fitarwa zuwa kusan dukkanin ƙasashe na duniya. A waje, 'ya'yan itãcen marmari suna "so-so", suna tunawa da dankali matasa. Amma a cikin cikakke langsat mai dadi sosai, duk da haka, akwai nau'ikan acidic.
Langsat sashi ne mai mahimmanci a cikin abincin Asiya. Yana da takamaiman ɗanɗano wanda zai iya ba launuka marasa daidaituwa ga abinci daban-daban. An dafa shi da gwangwani, amma zaku iya cin langsat da raw. Yana da matukar daɗin sha. 'Ya'yan itãcen marmari mãsu yawa ana amfani da su a cikin maganin Thai. Suna da arziki a cikin bitamin C, alli da carbohydrates.
Langsat.
10. Gwanda
Gwanda ta girma a yau a kusan dukkanin ƙasashe masu zafi, kodayake ana ɗaukar asalin kasarta ita ce kudancin Mexico da Amurka ta Tsakiya. A cikin manyan kasuwanninmu, an kuma samo shi kwanan nan. Koyaya, wanda ya saya, galibi yana ƙiyasta wannan 'ya'yan itace a matsayin ƙin yarda ne. A lokaci guda, gwanda na ɗaya daga cikin fruitsa fruitsan itaciya masu ɗanɗano a cikin yanayi! Amma za a iya faɗi wannan game da 'ya'yan itatuwa cikakke. Su ne mai yawa ga tabawa, da dan kadan wrinkled greenish-orange kwasfa. A kan shelves na kantuna na Turai, gwanda, a matsayin mai mulkin, ƙare har cikin yanayin rashin haihuwa.
Kuma cikakke yana da dadi, mai daɗi daɗi. Yana da adadin kuzari 39 kawai a kowace ɗari na gram! Abubuwan da ke da amfani a cikin gwanda an san su ne tun lokacin da aka tsufa. 'Ya'yan itãcen marmari na da wadataccen abinci a cikin gwanda, abu ne wanda ke taimaka wa jiki samun mafi kyawun abinci. Bugu da kari, gwanda tushen asalin sinadarin calcium da sodium, iron da phosphorus.
Gwanda11. Lychee
'Ya'yan itacen itacen da ba a taɓa yin fure a cikin ƙasashe masu zafi ana kiransu daban a yankuna daban-daban: - lynch, lidzhi, lychee, lycee ko plum china. Amfanin gona ya farfado a cikin gungu a watan Mayu da Yuni. Lychee wani ja ne mai launin "plum" mai tsawon kusan 4 cm. Fuskarta yana da kaifi mai ƙyalli, kuma a ciki akwai walƙiya mai-nauyi, mai daɗi, kamar inabi mai zaki.
'Ya'yan itãcen marmari masu ɗorewa na liji suna haske koyaushe. Sun yi duhu da lokaci kuma, a sakamakon haka, ƙanshinsu yana ƙaruwa. Fata na fata na lychee ba shi da amfani, amma yatsun yatsun sa cikin sauki. Yawancin 'yan yawon bude ido na Turai suna ɗaukar Turanci plum mafi yawan' ya'yan itace masu tsananin zafi. Amma yana da mahimmanci ba kawai saboda kyakkyawan dandano ba. Berries na Lychee sun ƙunshi babban adadin bitamin B .. Saboda haka, cin su a lokacin hutu, kuna da kyakkyawar dama don "warkarwa", a tsakanin sauran abubuwa, kusoshi da gashi.
Lychee
12. 'Ya'yan itada
Wannan ciyawar tsibirin ana noma shi a cikin ƙasashe masu zafi da danshi, da farko saboda ruwan 'ya'yan itace mai mahimmanci. Yana da ƙanshi sosai, saboda haka an ƙara shi zuwa wasu ruwan 'ya'yan itace da yawa na masana'antu. A passionan itacen isan itacen fari ne mai launin shuɗi mai haske daga 6 zuwa 12 cm tsayi. Don jin daɗin ɓangaren litattafan almara mai ɗanɗano, 'ya'yan itacen yana yanke sau biyu. Seedsa fruitan itace masu son sha'awa suna da daɗi kuma suna ci. Ana amfani dasu galibi don yin ado da kayan ado. 'Ya'yan itãcen marmari sun iya adana a cikin firiji na kimanin mako guda.
Saboda yawanta, kayan abinci ne masu matukar ƙima don cire uric acid daga jiki. Bugu da kari, ingantacciyar antipyretic da magani mai sanya magani. Sun ce 'ya'yan itace guda ɗaya da daddare suna taimakawa yin bacci bayan ranar yawon shakatawa mai wahala. Lokacin da kake cikin tsaunuka, tabbatar ka bincika!
Iona Passan Soyayya.
13. Mangosteen, ko mangosteen
Akwai 'ya'yan itatuwa masu zafi a yanayi, waɗanda ke ɗauke da kusan saitin bitamin da ma'adinai, a cikin ɗaya ko ɗaya adadin duk wasu fruitsa fruitsan itacen da aka san dan adam. Wannan ya hada da mangosteen. Idan kun ci 'ya'yan itacen mangosteen biyu a rana, zaku biya bukatun ku don bitamin da ma'adanai. Ba abin mamaki ba ne ake kira mangosteen sarkin 'ya'yan itatuwa.
Wannan tsiro, ga halittar abin da mutum bashi da hannu, wanda ake kira polyploid na nau'ikan bishiyoyi biyu. Mangosteen bai ƙunshi carbohydrates, furotin kadai ba, har ma da kitse. Kuma mafi mahimmanci - 39 daga cikin 200 da aka sani har zuwa yau maganin cututtukan fata na yau da kullun sun ƙunshi. Don dandana, waɗannan 'ya'yan itaciya masu zafi suna kama da strawberries, inabi, cherries da abarba a lokaci guda.
Mangosteen, ko Mangosteen14. Kunnuwa
Irin wannan kayan tarihi kamar durian, har yanzu kuna buƙatar bincika ko'ina cikin tsaunukan. Fruita Itsanta yana da girma - har zuwa 30 cm a tsayi kuma har zuwa 8 kg a nauyi. An rufe shi da dunƙulen pyramidal, kuma a ciki akwai ɓangaren litattafan almara mai saurin m, wanda aka raba zuwa ɗakuna guda biyar. Ya shahara sosai a ƙasarsu - a cikin ƙasashen Kudu maso gabas Asiya, a Tsakiyar Afirka da Brazil. Da alama ba za ku ji irin wannan nazarin saɓani ba game da fruitan itacen guda. Wasu mutane suna dandana kamar durian goro da man cuku, wasu suna cewa yana kama da custard, na ukun yana ɗauka cewa durian ɗanɗano kamar ayaba ce da aka yi da kayan ƙanshi, ko bushewar jemage tare da strawberries ... Gaba ɗaya, gwada, raba ra'ayinku .
Durian shine tushen wadatar bitamin B da C kuma ɗayan fruitsaya fruitsyan itaccen da ake samu mai ɗauke da ƙwayoyin ƙwayoyin cuta. Yana da mahimmanci a san ƙarin abu game da durian - yana da ƙanshi mara dadi! A sabon salo ba'a yarda a kawo shi otal din ko kuma jigilar jama'a ba. Ana fitar da gawayi kawai a bushe ko gwangwani. Kuma akalla hoursan awanni kafin da bayan cin durian, ya kamata ku guji shan giya. Wannan ya cika da rikicewar lafiya!
Binne15. Mango
A tsakanin sauran ƙwayaye, mangoes sun daɗe kamar ba su da fa'ida. Mun fara samun amfani da shi, kamar yadda muka saba da kiwi da abarba, saboda da yawa zaka iya siyan mangoes a cikin manyan manyan kasuwanni a manyan biranen Rasha da makwabta. A Indiya da Pakistan, inda mangoro ya fito, ana ɗaukar wannan itaciyar alama ce ta ƙasa. Ku haɗu da wannan al'ada a kusan dukkanin ƙasashe tare da canjin yanayi. Bred 300 jinsunan mango, 35 iri daga wanda ake girma a kan masana'antu sikelin.
Sabili da haka, yana da wuya a yi jayayya game da penya ofyan itaciyar wannan 'ya'yan itace mai zafi da launi; launi daga' ya'yan itacen ya dogara da iri-iri. Hakanan ana cin Mangoes masu ƙoshi, da yawa kamar waɗannan evena fruitsan ma sun fi cikakke. Idan ana so, za a iya sanya mango a wuri mai duhu tare da yawan zafin jiki na ɗakin kuma 'ya'yan itacen "zasu isa yanayin da ake so" har sati guda. Babban bambanci tsakanin mango da sauran dukkan 'ya'yan itace shi ne cewa' ya'yan itatuwa na wadatattu ne a cikin amino acid din da mutum zai iya karba daga abinci kawai. Kuma akwai sau biyar na carotene a ciki fiye da tangerines! To, tabbas, duka hadaddun bitamin da ma'adanai ana samun su. Af, wasu masana ilimin abinci suna ɗaukar abincin mango-madara ya zama mafi daidaita.
MangoAmma, muna fatan ba za ku rasa nauyi ba a lokacin hutu ... Sabili da haka, ku tuna cewa mangoro, da farko, kawai mai dadi ne!
Hankali! Rubuta a cikin bayanan ga labarin wannan wanne ɗayan waɗannan 'ya'yan itãcen marmari ke ƙoƙari? Wadanne ne kuke so kuma wanene ba ku so ba? Menene ɗanɗano 'ya'yan itace?
