Don koyaushe a sami abinci mai lafiya a kan tebur, matan aure masu hikima suna yin shirye-shirye iri-iri tun gaba. Godiya ga irin wannan ajiyar, zaku iya dafa miyan naman kaza daga namomin daskarewa a kowane lokaci na shekara. Wane ne bai yarda cewa namomin kaza suna cikin ban mamaki tare da samfuran nama ba, kayan lambu, hatsi da taliya. Kari akan haka, suna rike kayan su sosai koda lokacin daskararre. Haƙiƙa - wannan samfurin duniya ne, wanda kusan babu wanda ya i. Dolma girke-girke mai dadi ne akan rukunin yanar gizon mu.
Duba kuma labarin: miya miya daga namomin kaza.
A amfani Properties na daskararre namomin kaza
Tun daga lokacin da 'yantattun matan gida suka sami sauki, namomin kaza suka bayyana a teburin cin abinci. Ko da wane lokaci na shekara, mata za su iya siyan kayan don su dafa miya mai daskarewa don danginsu. Bayan haka, har ma a cikin wannan tsari suna riƙe da abubuwa masu amfani da yawa:
- bitamin: A, E, PP, D da rukunin B;
- abubuwan da aka gano: potassium, phosphorus, baƙin ƙarfe, aidin;
- nau'ikan sunadarai daban-daban (har ma fiye da na naman sa);
- mai mai mahimmanci;
- mai kitse.
Idan farantin farko na namomin kaza mai sanyi yana kan tebur a kai a kai, akwai damar ƙarfafa farantin ƙusa da gashi. Kuma glandar thyroid tana daidaita aikinta, wanda ke da tasiri mai amfani akan gaba ɗaya. Wadanda suka dandana abincin mai ban al'ajabi sun gamsu da kwarewar da suka samu. Yadda za a yi kyakkyawan ciyawar miya daga namomin daskarewa? Hanyoyi masu sauƙi zasu taimaka ko da dafaffen masarufi.
A lokacin da daskarewa namomin kaza, kada a haxa nau'ikan daban a cikin kwano ɗaya. Zai fi kyau a tafasa kowane iri daban daban ta hanyar ɗauka su rabo.
Wasu matan gida suna sanya namomin kaza a cikin kwalba, zuba ruwa da aika su zuwa injin daskarewa.
Girke-girke na asali don miya miya mai daskarewa
A lokacin da waje da ƙasa ke kwance a cikin dusar ƙanƙara kuma iska mai sanyi tana busawa, babu wanda zai ƙi ɗanɗano miya mai zafi tare da namomin ƙanshi. Don dafa shi kuna buƙatar saita samfuran:
- namomin kaza mai sanyi;
- ruwa a fili ko kuma abincin nama;
- dankali da yawa (dangane da girman kwanon ruɓa);
- karas (zai fi dacewa iri mai kyau);
- aƙalla albasa 2 (ɗaya don miya, ɗayan don miya);
- man kayan lambu ko mai mai;
- faski, dill ko bushewar kayan yaji.
Kuna iya lura cewa irin wannan girke-girke mai sauƙi don miya na naman kaza daga namomin kaza mai sanyi yana samuwa ga kusan kowace uwargida. Amma don shirya kyakkyawar tasa, yana da mahimmanci don yin ayyukan da ke gaba:
- Ana sanya daskararren daskararre a cikin kwanon rufi da mai mai wanda ya bushe ko mai don matsewa ta farko.
- Bayan sun sami kamannin zinare, ana tura su zuwa ga tafasasshen miya. A hankali motsa su, kawo cakuda zuwa tafasa.
- Dafa na kimanin mintina 15 akan zafi kadan.
- An yanyan dankali da aka yanka a cikin yanka ko cubes (wasu ma kamar madaidaitan abubuwa) kuma a saka a cikin kwanon rufi.
- Lokacin da kumfa ya bayyana, an tattara shi a hankali. Don ƙarfafa ɗanɗano namomin kaza, zaku iya sa albasa gaba ɗaya a wurin.
- 'Ya'yan karas da aka shafawa ana shafawa ko kuma an yanka su cikin yanka, a ƙara kwanon ruɓa tare da albasarta mara nauyi da soyayyen. An kawo cakuda zuwa launi na zinare kuma an zuba cikin miya.
- Bayan mintuna 10, an dafa abinci, an ƙara ganye da kayan yaji, gwargwadon zaɓin gidan.
Miyan naman kaza mai laushi yana dagewa na mintina 20, bayan haka ana amfani da shi da kirim mai tsami.
Don samun kwano mai gamsarwa, zaka iya ƙara kowane hatsi ko taliya a ciki.
Madarar miya mai kyau tare da namomin kaza
Iyaye mata masu hikima, a lokacin tarin duwatsun, suna ƙoƙari su daskare su sosai. Bayan haka, ba sa yin asarar kayansu ko da ƙananan yanayin zafi. Godiya ga wannan, koyaushe akwai damar da za a dafa kyakkyawan miya na namomin kaza mai daskarewa don gidanku.
Don shirya tasa za ku buƙaci wannan samfuran samfuran:
- ceps daskarewa;
- dankali, iri mai taushi;
- karas mai dadi;
- albasa (guda 2);
- durƙusar ko man shanu;
- kayan yaji: gishiri, barkono;
- kayan yaji: curry, suneli hops;
- faski ko Dill.
Abu na farko da ya kamata a yi shine a kurkura namomin kaza ba tare da ɓarna ba. Lokacin da suka yi laushi, an yanka manyan samfurori cikin guda. Aramar namomin kaza za'a iya dafa shi gaba ɗaya.
Ana sanya namomin kaza a cikin ruwan zãfi kuma a dafa shi na mintina 20 a kan zafi kadan. Yayinda kumfa ya bayyana, a hankali cire shi.
Yankakken yankakken yankakken da karas grated ana soyayyen har sai zinari a cikin kwanon rufi. Cire namomin kaza daga cikin kwanon tare da cokali mai ƙanƙan da kai don a yanka a kananan guda kuma ƙara a cikin karas da albasarta. Cakuda an dafa shi don bai wuce minti 10 ba.
A wannan lokacin, suna jefa dankali, albasa gaba daya a cikin garin naman kaza, kuma dafa na minti 20, suna cire kumburin sitaci. Bayan haka, ana jefa namomin kaza stewed tare da kayan lambu a cikin miya. 
Mix da kuma tafasa don wani minti 10. Ku bauta wa tasa da zafi, kayan yaji da ganye da kayan yaji.
Don shirya tasa tare da ƙauna, yana da kyau kar a bar shi ba'a kula ba. Cire kumfa na lokaci-lokaci, ka'idar matakin wuta, kara gishiri a ƙarshen aiwatarwa shine sirrin miyan naman kaza.
Shin akwai wani abu mai kama da tasa mai ƙanshi a cikin duniya, tare da ƙari da kyautai na halitta? Yana da sauƙi musamman a yi miya mai daskarewa bisa ga girke-girke tare da hoto da ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun masala suka bayar. Irin wannan abincin zai iya jawo hankalin ba kawai ga masu cin ganyayyaki ba, har ma da magoya baya na abinci mai lafiya. Bari mafi kyawun abincin naman kaza ya kawo farin ciki na samaniya ga magoya bayan ku.
