Zucchini fritters tare da cuku da tafarnuwa - tasa mai dadi wanda ya dace da karin kumallo ranar Lahadi, musamman a lokacin girbi. Idan zucchini mummuna ne, kuma tare da wannan kayan lambu mai banƙyama wannan yana faruwa kusan kowace shekara, to, sai na fara farawa da ganye ta hanyar littattafan dafa abinci, bayanin kula, abokai na kiranta da kuma wuraren bincike na narkar da abinci. M matan aure ba su bayar da shawarar komai - daga compotes da adana su zuwa adjika da cutlet, ba a ma maganar salati har ma da wuri.
Kwakwalwar kwalliya mai ban sha'awa tare da cuku da tafarnuwaFritters abu ne mai amfani, baza ku iya siyan su ba nan gaba, amma zaka iya cire wani ɓangaren amfanin gona da fa'ida. Ga dangin ukun, yana ɗaukar kayan masara mai matsakaici ɗaya mai nauyin kilogram 1 a tsaftace tsabtatawa. Kyakkyawan tari mai yawa na bakin ruwa zai juya wannan adadin, wanda zai shahara sosai tare da kirim mai tsami don kallon shirin gobe Lahadi.
- Lokacin dafa abinci: minti 30
- Abun Cika Adadin Aiki: 3
Sinadaran na yin zucchini fritters tare da cuku da tafarnuwa:
- 650 g zucchini;
- 110 g cuku mai wuya;
- Kwai 1
- 2 cloves na tafarnuwa;
- 85 g na alkama gari;
- 5 g na yin burodi foda;
- 3 g na ganye da aka bushe;
- gishiri, soya mai.
Hanyar shirya tsabtataccen ɗanɗano zucchini tare da cuku da tafarnuwa.
Muna cire wani bakin ciki mai baƙar fata tare da scraper don bawo kayan lambu. Yanke zucchini a cikin rabin, diba fitar da tsakiyar tare da cokali tare da tsaba da kuma sako-sako da ɓangaren litattafan almara. A farkon matakin balaga, lokacin da kayan lambu ba su fi 200 g ba, ba kwa buƙatar kwasfa tsaba da peel.
Muna tsabtace squash daga kwasfa mai kauri kuma ɓangaren litattafan almara tare da tsabaAauki grater kayan lambu na yau da kullun, zucchini uku a gefen babban. Kayan lambu yana da taushi da taushi, don haka tsari yana tafiya da sauri.
Rub da zucchini a kan graterNa gaba, kuna buƙatar cire wasu danshi. Don yin wannan, yayyafa grated kayan lambu da gishiri, Mix, bar minti 10. Sa'an nan kuma mu matsa da taro a cikin colander kuma share shi da hannuwanmu. Hakanan zaka iya sanya taro a kan wani yanki na gauze, a mirgine mirgine kuma matsi.
Cire yawan danshi daga zucchini da gishiriUku a kan kyakkyawan grater yanki na cuku mai wuya, ƙara zuwa kayan lambu mai narkewa.
Rub wuya cukuSanya cokali biyu na cokali biyu a kwano. Idan kai mai son tafarnuwa ne, to sai a ƙara ƙarin yanka guda biyu, wannan zai dace sosai.
Rub tafarnuwaMun karya babban kwai kaza a cikin kwano, haxa kayan da cokali, kuma a sakamakon haka muna samun ruwa da gelatinous.
Sanya kwan kaji da kuma hada sinadaran.Muna haɓaka alkama tare da yin burodi mai yumɓu, yanka shi a cikin kwano tare da kayan abinci mai ruwa. Za'a iya amfani da alkama na alkama baki ɗaya, irin waɗannan gurasar zata ƙunshi ƙarin fiber na abin da ake ci.
Sanya gari mai tsafta tare da yin burodiKnead a lokacin farin ciki kullu, ƙara bushe ganye - Dill da faski, su ne manyan abokai da zucchini. A wannan matakin muna gwada kullu kuma, idan ya cancanta, ƙara ɗan ƙaramin tebur don ɗanɗano.
Gara ganye da kuma shafawa kullu don frittersMun iya zafi da kwanon-ƙarfe na baƙin ƙarfe, zuba man kayan lambu mai ladabi don soya. Mun yada a cikin kwanon frying a kan tablespoon na kullu don panake daya. Mun soya minti 3 a kowane gefe akan zafi na matsakaici har sai launin ruwan kasa.
Sauté fritters na zucchini tare da cuku da tafarnuwa a kowane gefe akan zafi mai matsakaiciKu bauta wa zafi, mai zafi tare da zafi. Tabbatar zuba kirim mai tsami ko yogurt na Girka, yayyafa da ganye. Abu ne mai sauki ka rabu da tudun murhun, abin takaici ne da zarar sun ƙare. Abin ci!
Zucchini fritters tare da cuku da tafarnuwaAf, maimakon cuku mai wuya, zaku iya ƙara feta cuku ko feta, amma wannan labarin ne daban.
Kwakwalwan kwalliya masu ban sha'awa tare da cuku da tafarnuwa suna shirye. Abin ci!
