Strudel tare da cherries shine ɗayan mafi kyawu kuma mafi yawan kayan zaki. Kayan zaki za su yi ado a gidan iyali ko kuma wani taron yawan surutu. Shirya shi baya buƙatar ƙwarewa na musamman kuma baya ɗaukar lokaci mai yawa. Babban abu shine tuna wasu 'yan sirrin wannan kwano.
Wasu sirrin yin irin wannan kayan zaki
Studel abinci ne mai sauƙin dafa abinci wanda ba ya cutar da adadi. Ya ƙunshi ɗan sukari kaɗan, sabili da haka ana iya cin shi a cikin adadi kaɗan ko da waɗanda suka sa ido a kan nauyinsu. Lokacin shirya kayan zaki, tuna da shawarwari da yawa:
- Idan ka yanke shawarar dafa kullu da kanka, to, injin din biredi zai taimaka wajen saukaka tsarin. Knead mafi kyau a yanayin Pizza na kimanin minti 10.
- Idan a kusa babu ceri mai zafi ko daskararre, zaka iya amfani da matsawa. Amma da farko wajibi ne don magudana ruwa. In ba haka ba, za ta zubo yayin yin burodi.
- Idan kullu ya fashe lokacin aiwatar da jujjuyawar, saka karamin facin a wannan wurin.
- Ku bauta wa strudel tare da ƙanƙan kankara da ganye na Mint. Zai fi kyau a sha shi tare da kofi ko shayi mai baƙi.
Bayan waɗannan shawarwarin, zaku shirya kayan zaki mai daɗi don kanku da dangin ku. Idan ana so, ana iya ƙara kwayoyi zuwa ceri. Don haka ɗan dako zai sami ɗanɗano mai ban sha'awa.
Tsarin dafa abinci na gargajiya
Dafa abinci mai sihiri tare da cherries bisa ga girke-girke na Austrian na al'ada ba ya buƙatar kashe kuɗi masu yawa. Duk kayan abinci suna samuwa ga kowa. Kuma a gare shi ba lallai ba ne a dafa ƙullu da kanka. Samfurin daga shagon ya dace sosai. Ana iya siyar da shi gaba kuma a adana shi a cikin injin daskarewa. Don shirya kayan zaki, ana buƙatar abubuwan da ke gaba:
- 700 grams na sabo ne ba mai ƙyalli ba ko kuma adadin theanyen daskararre;
- Ganyen 450 na irin abincin kwandon firiji;
- kwai kaza guda ɗaya;
- 30 grams na man shanu;
- 150 grams na sukari;
- cokali biyu na masu fasa ƙasa;
- karamin sitaci;
- powdered sukari don yayyafa ƙonewa da ceri.
Dukkanin tsarin samar da kayan zaki za'a iya kasu zuwa matakai da yawa:
- Yayyafa ruwan da aka wanke tare da sukari ku tuna kaɗan.
- Mirgine fitar da thawed pre-kullu da na bakin ciki Layer. Jira kadan yayin da zai tashi kaɗan. A wannan lokacin, narke man shanu a cikin wanka mai ruwa. Sa mai da kullu da aka shirya da man shanu da yayyafa da garin burodi.
- Sanya ceri a cikin sukari akan takardar kullu da aka shirya. Foda kadan tare da sitaci don hana cika yaduwa. A gefuna da kullu yakamata ya zama yankuna marasa kyauta game da faɗin cm cm 1. Dole ne a shafa su da ƙwan da aka bugi.
- Mirgine ceri strudel. Top tare da man shanu kuma aika zuwa murhun.
Ya kamata kullu ya zama yana da kauri wanda bai wuce ƙarancin cm 0. Wannan shine mafi kyawun mafita don kayan zaki mai laushi.
Gasa irin wannan daskararren abu tare da ceri daga ɗanyen aladu ya zama dole a zazzabi na digiri 180. Lokacin dafa abinci shine kimanin minti 25. Bayan haka, ya rage kawai don ɗan ɗanɗana ɗanɗanon kayan miya da aka gama tare da sukarin icing kuma za'a iya ba da shi.
Cherry strudel tare da gida cuku
Idan girke-girke na strudel tare da puff irin kek mai alama yana da sauƙi, kula da kayan zaki cuku gida. Wannan samfurin kiwo yana ba kwanon taushi da taushi. Kullu a gare shi don dafa kan su a cikin minti. Shirya abubuwan da ake bukata:
- rabin kilogram na sabulu ko mai sanyi mai sanyi;
- 150 ml na ruwa mai ruwa mai dumi;
- 2 tablespoons na man kayan lambu;
- 60 grams na sukari;
- wani gishiri;
- 180 grams na cuku gida;
- 230 grams na gari;
- 2 cokali na abinci na cokali.
Shirya gidan cuku gida tare da ceri zai taimaka wa girke-girke mai sauƙi tare da hoto:
- Da farko dai, a haƙa da kullu. Don yin wannan, zuba ruwa mai ɗumi da man kayan lambu a cikin kwano mai zurfi, gabatar da rabin gishiri da sukari. A hankali ƙara gari, knead da kullu. Yana buƙatar a mirgine shi a cikin karamin ball, a nannade shi da fim ɗin cling kuma a bar shi na rabin sa'a a cikin wurin dumi.
- Shafa cuku gida ta sieve. Wannan zai taimaka wajen kawar da lumps kuma ya bashi cikakkiyar laushi. Ka tuna da cherries kadan, kuma rufe da sukari.
- Mirgine kullu a cikin rufi. Haka kuma, mafi kyau shi ne, mafi kyau. Man shafaffin cake ɗin da aka dafa tare da man kayan lambu da ƙura tare da masu fasa.
- A kan shirye Layer na kullu, sa gida cuku, kuma a saman ceri tare da sukari. Mirgine samfurin kuma sanya shi a kan takardar burodi da aka liƙa tare da takardar.
Gasa irin wannan dutsen tare da cherries, kamar yadda a cikin hoto, kuna buƙatar kimanin rabin sa'a a zazzabi na digiri 180. Idan ya zama ƙasa, to, za a iya rage lokacin dafa abinci.
Irin waɗannan girke-girke masu sauƙi zasu taimaka wa uwar gida ta ɗaure ƙaunarta tare da kayan zaki. Zai zama ainihin ado na kowane tebur.
