'Ya'yan itãcen juyawa sun bambanta da plums a cikin ƙarin acidic, dandano mai astringent, suna cike da bitamin da abubuwa masu amfani. Don adana kyawawan kaddarorin su, zaku iya sanya takaddun ƙaya don hunturu. Satumba shine mafi kyawun lokacin don samun isasshen abin sha. Ana iya yin shi tare da kuma ba tare da haifuwa ba. Idan kuna yin biyayya da fasahar girke-girke da fasahar girke-girke, to za a iya ajiye wannan abin sha har zuwa shekaru biyu a zazzabi a daki.
M Properties na ƙaya da contraindications zuwa ga amfani
Juyin yana ƙarfafa tsarin rigakafi saboda bitamin B, P, C da E wanda ke cikin sa. Bugu da ƙari, berries na daji suna da wadataccen acid na Organic, steroids, carbohydrates, salts ma'adinai, carotene, tannins, glucose da fructose. Wannan abun da ke ciki ya ba da damar yin amfani da su don maganin cututtukan da yawa kuma a matsayin prophylactic. Irin waɗannan cututtukan sun haɗa da: narkewar abinci, maƙarƙashiya, gastritis, ƙarancin bitamin, cututtukan cututtukan fata, ƙarancin aiki na tsarin zuciya, hanta da kodan. Itace tana taimakawa tare da juyayi, rashin bacci da rauni gaba daya na jikin mutum. Ruwan 'ya'yan itace mai taurin kai yana taimaka wajan magance cutar hepatitis A. Haka kuma,' ya'yan itaba suna da tsarkake jini, rigakafin jiki, diaphoretic da disinfecting, cire abubuwa masu guba da gubobi daga jiki, rage yawan tashin zuciya, wanda yake da mahimmanci ga mata masu juna biyu da masu guba.
Berriesa'idodin berries na iya rataye ga ainihin frosts kuma sune tushen bitamin, duka sabo kuma a cikin nau'i na compotes, jelly, adanawa da infusions. Yana da mahimmanci cewa bayan wuce zafin magani, juyawa ya riƙe darajar warkarwa da fa'idodi. Blackthorn compote na hunturu kyakkyawan abin sha ne ga lafiyar dangi!
Amma, kamar kowane samfurin, jujjuyawar yana da contraindications don amfani. Wannan shine yawan acidity na ciki, halayyar rashin lafiyan mutum, ciwon ciki da cututtukan ciki a cikin babban yanayin, rashin haƙuri na mutum.
Siffofin dafa abinci compote
Yin thote na ƙaya don hunturu abu ne mai sauki. Amma don adanawa na dogon lokaci, yana da mahimmanci a kula da wasu ƙa'idodi:
- Da farko dai, kuna buƙatar tsayar da jujjuya a hankali, cire cire damuwa, lalatattu, dent, m da 'ya'yan itaciyar fashewa. Idan suka shiga fili daga taurin kai, tabbas suna lalata ta. Hakanan wajibi ne don cire sanduna a lokaci guda.
- Kurkura berries da kyau, ta amfani da ruwa mai gudana, kula da kowane 'ya'yan itace. Sannan dole ne a bushe su da tawul ko adiko na goge baki.
- Shirya kwalba na girman da ake buƙata, wanke su ta amfani da soda ko foda mustard. Bayan bakara steamed ko a cikin tanda da bushe.
- Yana da mahimmanci a rufe abin sha ƙaya. Don yin wannan, kuna buƙatar shirya murfin ƙarfe mai dunƙule ko tsara don keɓe tare da maɓalli. Sune kuma sanyaya cikin ruwan tafasa minti biyar.
Thorny compote girke-girke na hunturu
Kwatancen ƙayayuwa mara kyau na ƙaya na hunturu an shirya shi ta hanyar sterilization da hanyoyin cika da yawa.
Recipe ba tare da haifuwa
Don shirya compote daga ƙaya ba tare da haifuwa ba, kuna buƙatar:
- Cika tulu tare da sulusin 'ya'yan nunanyan bi da bi.
- Zuba ruwan zãfi mai sanyi a cikin tulu a saman wuya, a rufe da murfi mai tsabta kuma nace don minti 15-20.
- A wannan lokacin, ya kamata a auna 375 g na sukari.
- Lokacin da compote ya zauna, saka murfi da raga a kan kwalba kuma zuba ruwa a cikin kwanon ruwar.
- Sanya kwanon a kan murhun jira har sai ta tafasa; don mafi kyawun rushewar sukari, ana bada shawarar motsa syrup din.
- Zuba tafasasshen syrup a cikin kwalba ta amfani da babban rami, nan da nan ya rufe tare da murfin bakararre kuma mirgine sama.
- Bayan mirgine sama, jujjuya tukunyar kuma a lullube shi da bargo domin sanyaya yayi sanyi.
Bayan kwana ɗaya, ya zama dole a bincika tsananin ƙulli na ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwar ƙwayar cuta, idan an saki ruwa kaɗan, to ko da yaushe ba a bada shawarar barin irin wannan tukunyar ba. Bayan wasu kwanaki biyu, kuna buƙatar ganin idan abin sha yana da gajimare, idan ma'anar gaskiya, zaka iya cire shi don ajiya na dogon lokaci.
Dandanawa na ƙaya stewed don hunturu, wanda aka shirya ba tare da haifuwa ba, a zahiri ba ya bambanta da irin abin sha da aka yi da kayan girke-girke na gargajiya. Muhimmin ƙari shine cewa ba a ɗaukar lokaci kaɗan don dafa. Kafin amfani, idan da alama yana da ƙima sosai, zaku iya tsarma shi da ruwa.
Maganin gargajiya na ƙawancin hunturu na girke-girke tare da haifuwa
Tsarin Siyarwa:
- Tafasa 2.5 lita na ruwa, zuba kilogiram 0.5 na sukari a ciki kuma ya motsa har sai an narkar da su gaba ɗaya.
- 1 kilogiram na ƙaya na ƙaya don saka a cikin colander kuma tsoma a cikin tafasasshen syrup, riƙe berries na minti 5-7.
- Zuba 'ya'yan itatuwa mara laushi a cikin tukunyar kwalba uku-ruwa kuma ku zuba syrup a saman, sannan ku rufe tulun da murfin da aka shirya.
- Sanya zane a kasan kwanon rufi, sanya tulu a ciki, zuba ruwa a matakin "kafadu".
- Sanya kwanon a kan zafi kadan kuma bakara kwalban na mintina 15 bayan tafasa.
- Sannan kuna buƙatar cire tulun daga cikin kwanon da kuma murɗa murfin a hankali, saita shi a gefe, kunsa shi kuma ku bar shi a ranar. Bayan haka zaka iya sanya compote a wani wurin ajiya.
Dangane da wannan girke-girke, yana yiwuwa a dafa compote ba tare da 'ya'yan itãcen marmari ba, a saboda wannan, blanch da berries a cikin syrup na tsawon - minti 10-15. Sauran fasahar dafa abinci za su zama iri ɗaya.
Thorn da apple compote girke-girke na hunturu
Kan aiwatar da tsarin compote daga abubuwa biyu:
- Zuba apples, yankakken cikin manyan yanka, gauraye da ƙaya, cike ɓangare na uku na tukunyar.
- Zuba 'ya'yan itacen tare da ruwan zãfi, nace na mintina 10, sannan zuba ruwa a cikin kwanon da zub da sukari mai girma a cikin 0.3 kilogiram a kowace lita na ruwa.
- Kawo ruwan a tafasa, yana motsawa, har sai an narkar da sukari mai girma.
- Zuba sarƙaƙa da apples tare da sakamakon syrup.
- Sanya kwalba a cikin kwanon rufi, zuba ruwa kamar yadda aka bayyana a sama kuma bakara mintuna 10 daga lokacin tafasa.
- A fitar da gwangwani sannan a ɗaure murfin. Bayan haka, a cikin wani wuri da ba a canza ba, kunsa shi da bargo kuma bayan kwana ɗaya zaku iya cire shi don ajiya.
Compote wanda aka shirya dangane da wannan girke-girke ana ɗaukar shi ne na gama gari, tunda apples yana tsattsarkar da ma'anar ciyawar da kusan kowa yake son abin sha.
