Zucchini tare da karas stewed a cikin kayan lambu miya ne mai ɗanɗano stew wanda yake mai sauƙin sauƙin dafa shi a gida. Daga cikin kayan gyaran za ku buƙaci blender ko nama grinder, gwangwani da dama da kwanon ruɓa. Zucchini da aka shirya don hunturu da aka shirya bisa ga wannan girke-girke za a iya ba da azaman gefen abinci don nama ko azaman kayan lambu mai cin gashin kai.
Girke-girke mai sauƙi ne, daga rukunin - sa a kan kuka, kuma ya tafi don gudanar da kasuwancin su. Murfin murfin murhu, a cikin aiwatar da kashewa, dole ne a ɗan buɗe shi kaɗan don barin ƙima ta ƙafe kuma miya ta yi kauri.
Zucchini tare da karas stewed a cikin kayan lambu miya don hunturuAn adana abincin gwangwani a cikin wani wuri mai duhu, kuma tsawon watanni ba sa rasa dandano.
Don amintaccen tsaro, tabbatar da bakarar kwalba tare da kayan marmari (damar 500 g - kimanin mintuna 10-12 bayan ruwan zãfi).
- Lokacin dafa abinci: awa 1 minti 20
- Adadi: 1 L
Sinadaran na zucchini tare da karas stewed a cikin kayan lambu miya:
- 1 kilogiram na zucchini;
- 600 g na karas;
- 300 g jan tumatir;
- 250 g na barkono mai dadi (ja);
- 2 kwalaye na barkono barkono
- shugaban tafarnuwa;
- wani yanki na faski ko cilantro;
- 50 ml na man zaitun;
- 12 g na gishiri;
- 35 g da sukari mai girma;
- 5 g paprika mai dadi;
- bay bay, barkono baki.
Hanyar dafa zucchini tare da karas stewed a cikin kayan lambu miya.
Yin kayan miya. Barkono mai zaki ko ruwan lemo mai tsami an tsabtace na tsaba da ɓangaren litattafan almara, a yanka itace, yankakken coarsely. A cikin tumatir, mun yanke hatimin a kusa da kara, muna yanke cikin cubes.
Sara tumatir da barkono kararrawaMuna tsabtace karamin tafarnuwa, yanke yanka a manyan guda. Muna tsabtace kwalliyar chili daga tsaba da membranes saboda miya ba ta zama mai yaji sosai. Yanke sara, ƙara a cikin tumatir da barkono.
Sara da tafarnuwa da barkono mai ruwan zafiMuna aika duk kayan miya da ake wa blender, niƙa har sai da santsi. Sakamakon zai zama lokacin farin ciki puree wanda zamu sa kayan lambu.
Kara kayan lambu a cikin blenderTare da wuka don peeling kayan lambu, cire wani bakin ciki na fata daga zucchini. An kuma yanyan kayan lambu cikakke. Yanke cikin yanka 1 cm lokacin farin ciki.
Sara da zucchiniTa wannan hanyar, muna tsabtace karas, a yanka a cikin da'irori rabin santimita lokacin farin ciki, ƙara zuwa zucchini.
Sara karasYanzu muna haɗar miya kayan lambu da yankakken kayan lambu, zuba gishiri, sukari mai girma, paprika mai daɗi don launi da dandano. Bunan itacen ɓawon faski ya yanka finely, ƙara wa sauran sinadaran. Madadin faski, zaka iya amfani da cilantro ko seleri.
Sanya miya, ganye da kayan yaji a kayan lambuA cikin kwanon rufi mai kauri-giya ko kwanon gasa, a zuba man zaitun mara wari, sanya cakuda kayan lambu, ganyen magarya biyu da fewan peak. Stew a kan zafi matsakaici na kimanin minti 40 - karas ya zama mai laushi, zucchini m, da miya mai kauri.
Stew zucchini tare da karas a cikin kayan lambu miyaYayin girkin kayan lambu, muna shirya kwantena don marufi. Rufewa da kyau tare da abin wanka na wanki, kurkura da ruwa mai tsabta. Muna zafi da tanda zuwa digiri 120, bar gwangwani a cikin tanda na mintina 20, juya wuyansa.
Muna yada zucchini stewed a cikin kayan miya tare da karas a cikin kwalbaMun ɗauka shirye-shiryen kayan lambu da aka shirya a cikin kwalba mai zafi, tare da rufe tafkin da aka rufe da bakara na minti 10 (kwalba tare da ƙarfin 500 g).
Zucchini tare da karas stewed a cikin kayan lambu miyaSanya abincin abincin gwangwani a zazzabi a daki, ta rufe shi da bargo ko bargo. Sannan muna tsabtace shi a cikin cellar don tanadin dogon lokaci. Zafin ajiya daga +1 zuwa +10 digiri Celsius.
