Idan kuna sarrafa haɓakar alayyafo, to, akwai hanyoyi masu yawa da yawa don adana shi. Da fari dai, zaku iya blanch, matsi da daskare. Abu na biyu, shirya salati iri-iri. Abu na uku, kuma, a ganina, wannan shine mafi amfani aikace-aikacen, don yin miyan kabeji kore don hunturu.
Miyan sutura tare da alayyafo da seleri zasu zo muku da hannu a cikin hunturu. Kasancewa da tsararren kaji ko kuma naman sa a cikin firiji, duk abin da ake buƙatar yin miya mai laushi shine a tafasa potatoesan dankali kaɗan a ciki kuma a ƙara kwalban miya na kabeji da aka shirya don amfani da ita nan gaba, kawai za ku ɗanɗana tare da kirim ɗin tsami ku bauta.
Miyan kabeji miyan don hunturu - miya miya tare da alayyafo da seleriGirman ganye na furewa a farkon rabin bazara sune kyakkyawan tushe don girbi hunturu.
- Lokacin dafa abinci: minti 45
- Adadin: 0.6 L
Sinadaran kayan miya da kayan miya da Seleri:
- 200 g na sabo ne alayyafo;
- 300 g karar seleri;
- 180 g da albasarta;
- kore chilli kwafsa;
- kwafsa na jan chili;
- 40 ml man zaitun;
- 15 g da gishiri.
Hanyar shirya miyan kabeji miyan don hunturu.
Kusan dukkan miyan za su fara dafawa da soya albasa, namu ba banda. Don haka, a cikin babban skillet-iron skillet, aikace-aikacen ya nuna cewa wannan tasa ya fi dacewa, muna ɗaukar mai da zaitun mai ƙanshi ga halin da ƙaramin hayaƙi ya bayyana. Jefa yankakken albasa cikin manyan zobba, gishiri, domin ruwan ya fita waje. Zaka iya sanya dukkan gishirin da aka dafa nan da nan.
Sauteed albasaDa zaran albasa ta zama da taushi, sai a kara seleri, a yanyanka guntu 5-6 a lokacin farin ciki. Dafa kayan lambu a kan matsakaici na mintina 15. Tabbatar hada kayan lambu domin albasa ba ta ƙone, a cikin miya miya duk kayan masarufi ya kamata a dafa su daidai.
Sanya seleri. Dafa mintina 15Ganyen barkono da ja mai ruwan barkono barkono suna tsabtace na tsaba, a yanka a cikin bakin ciki, a ƙara kwanon.
Greenara kore da jan barkono barkonoYanzu ya zama sabo ne alayyafo. Don guje wa ci gaba da yashi da ƙasa, wanda yawanci yakan bayyana a cikin ɗakunan kore na greenery, za mu jiƙa shi a cikin ruwan sanyi, kurkura shi a ƙarƙashin famfo kuma mu yanke mai taushi. Matasa alayyafo za a iya yankakken tare da stalks, kuma daga baya amfani kawai ganye.
Sanya ganye alayyahu. Cook a kan zafi na matsakaici na 5-6 mintiYanke ganye a cikin tube 0.5 cm m, ƙara zuwa sauran kayan, dafa a kan zafi matsakaici na 5-6 minti.
Shirye kayan lambu za su rage sosai da yawa a girmaShirye kayan lambu za su ragu sosai, musamman ma alayyafo - ƙaramin yanki ya ragu daga babban taro.
Muna shirya tsabta da bushe gwangwani, sa fitar da miya miya mai zafi. Rufe kwanon da aka cika tare da lids mai tsabta. Mun sanya tawul na lilin a cikin jita-jita don haifuwa, zuba ruwa mai tsanani zuwa digiri 50. Mun sanya bankunan don ruwan ya kai kusan zuwa kafadu. Sannu a hankali zazzage ruwan zuwa zafin jiki na digiri 90, bakara na minti 12.
Sanya kayan miya da aka gama a cikin kwalba. BakaraNan da nan rufe mage a miya sosai, tare da rufe bargo mai kauri ka bar su kwantar da zazzabi a dakin.
Miyan kabeji miyan don hunturu - miya miya tare da alayyafo da seleriMuna adana miyan kabeji a cikin wuri mai sanyi, bushe. Yawan zazzabi yana daga +3 zuwa +7 digiri Celsius, barguna suna riƙe dandano da launi na watanni da yawa.
