Abinci

Lean broccoli da romanesco puree miya

A ranakun Azumi kuna buƙatar dafa miya mai zafi mai lafiya dangane da kayan lambu da hatsi, wannan zai cika jikin, da sauri dawo da ƙarfin ku.

Legends suna da fa'idodin broccoli, kuma hakika, dangane da adadin kuzari ɗari, furotin a cikin wannan kayan lambu ya fi adadin naman sa, kuma broccoli ya mamaye duk tsire-tsire na kabeji a cikin bitamin A. Amma ga kabeji na Romanesco, wannan shine dan Italiyanci na farin kabeji kabeji, sosai cute kuma tare da mafi m iyawa. Lean broccoli da romanesco puree miya suna juye a hankali a hankali tare da m kirim mai tsami, seleri yana ba miyan ƙanshi mai daɗin ɗanɗano, shinkafa da dankali suna sanya shi mai daɗi.

Lean broccoli da romanesco puree miya

Miyar kukan barkono tana samun shahara a tsakanin matasa, Ina ba da shawara ga iyaye mata masu kulawa da su zuba shi a cikin kananan kwano kuma su daskare shi. Yana da matukar dacewa don dumama karamin yanki na miya mai ban sha'awa, don samun farantin abinci na farko ba tare da matsala ba.

Lean broccoli da romanesco puree miya ana iya ciyar dasu da soya kirim mai tsami, kodayake wannan zai sa ya sami wadataccen abinci, amma a ranakun azumi kuna buƙatar tallafawa sojojinku masu rauni da wani abu.

  • Lokacin dafa abinci: minti 40;
  • Abun Cika Adadin Aiki: 4

Sinadaran don lemun tsami broccoli da romanesco miya puree:

  • 300 g broccoli;
  • 200 g romanesco;
  • 150 g dankali;
  • 120 g seleri;
  • 40 g shinkafa;
  • 70 g da albasarta;
  • tafarnuwa, baƙar fata, ppersanyen fari na barkono.
Sinadaran don yin lemun kwakwa da romanesco miya

Hanyar shirya broccoli da romanesco miya puree.

Kabeji na Romanesco ya kasance iri ɗaya ne a matsayin ulan Fulawa, don haka shirya miyar miya tare da farin kabeji idan ba ku sami wannan kayan lambu ba.

Bari mu dafa soya kayan lambu

Don sa miyan miya mai daɗi, dole ne a soya a farkon cakuda kayan lambu na ƙanshi - seleri, tafarnuwa da albasa, kuma, dangane da wannan soya, yin kayan lambu. Don haka, a yanka tafarnuwa, albasa da seleri. Zafafa man kayan lambu, soya tafarnuwa na dan lokaci kaɗan, sannan ƙara sauran kayan lambu.

Sanya kayan lambu da soyayyen, dankali da shinkafa a cikin kwanon. Dafa har dafa shinkafa

Muna matsa da kayan lambu da soyayyen a cikin kwanon rufi mai zurfi, zuba 1 lita na ruwan zãfi, ƙara shinkafa da dankali da yankakken. Dafa har dafa shinkafa.

Sanya inflorescences kabeji zuwa miyan, dafa don 7-8 minti

Na yi miya daga daskararre broccoli da sabo kabeji na Romanesco, a cewar masana abinci, broccoli mai daskarewa yana riƙe da abubuwan gina jiki (idan ba a daskarewa a lokacin ajiya). Muna rarrabe Romanesco da broccoli cikin inflorescences, ƙara a cikin miya, dafa don 7-8 minti. Broccoli da Romanesco ba za a iya narkewa ba, saboda za su rasa ɗanɗano da kayan ƙoshin lafiya, ban da wannan, Broccoli mai yawan maye ya rasa launin korensa mai haske sannan ya zama launin ruwan kasa.

Puree miya, ƙara kayan yaji

Puree da miya da aka gama har sai ma kirim, a wannan mataki na dafa gishiri a ɗanɗano.

Lean broccoli da romanesco puree miya

Kuna iya ƙoƙarin kada ku ƙara gishiri (ko ƙara rabin abin al'ada) ga wannan miya mai laushi mai ƙarancin kalori. Ku ɗanɗana shi da barkono mai ruwan sanyi, barkono, kamar yadda ake yi a Indiya suna cin ɗan ƙwaya - miya mai laushi mai yaji. 'Yan Hindu su ne alkali mai kyau na abincin ganyayyaki, saboda haka suna da abubuwa da yawa da za su koya. Yawancin kayan ƙanshi, ruwan lemun tsami da barkono mai zafi mai sauƙin nasara maye gurbin gishiri, kuma jiki kawai yana amfana.

Broccoli mai laushi da miya romanesco sun shirya. Abin ci!