Babban girbi na guna da guna wa mazaunin bazara kyakkyawan dalili ne na farin ciki da alfahari, haka kuma yanayin da zai baka damar tunani game da yadda zaka kiyaye watermelons na hunturu. Idan makwabta na watermelons a cikin gonar - ana iya adana kabewa ko da a gida, to, ƙwararrun kofofi masu launin kore da taguwa sun fi buƙatu.
Ta hanyar yin istigfari da kula sosai ga 'ya'yan itatuwa, zaku iya ajiye kankana har zuwa Sabuwar Shekara. Amma don lokacin rani na bi da ya bayyana a kan tebur na idi a tsakiyar hunturu, dole ne ku shirya a gaba.
Koyaya, don yin kankana mai daɗi kuma mai daɗi a cikin hunturu, an ɗora 'ya'yan itaciya a cikin ɗakunan katako, inda yake da mahimmanci don tabbatar da yanayin zafin jiki da yanayin zafi, don ware isasshen sararin samaniya ga watermelons, har ma da ba da ɗanɗano ga manyan berries yayin ajiya.
Zazzabi da gumi don ajiyar kankana
Mafi kyawun yanayi don adana watermelons na hunturu ana iya ƙirƙirar su a cikin ginin. Anan, a zazzabi na 1-4 ° C da zafi daga 75 zuwa 85%, kankana ba su rasa ruwan ɗumi ko ɗanɗano.
- Idan yanayin zazzabi ya fi girma, daidaituwar canje-canje na kankana, tsari na fermentation na iya farawa a ciki, kuma ingancin Berry zai lalace. A yanayin zafi da ke ƙasa da sifiri, daskarewa kankana.
- Hakanan, tare da rage zafi, watermelons sun rasa ruwan ɗinsu, amma idan iskar dake cikin ƙasa tana da ɗanɗano, fruitsa fruitsan ta lalace.
Dakin da ake adana watermelons da sauran kayan marmari da 'ya'yan itatuwa an haɗa su da kayan iska.
Zabi na kankana na adana lokaci mai tsawo
Har yaushe ake adana freshmelon kankana?
Yawancin lokaci, yayin kula da yawan zafin jiki mai dacewa da gumi, guna ba su rasa kayan su har tsawon watanni uku.
Idan don ripening a lokacin rani, farkon cikakke iri da kuma hybrids ne mafi sau da yawa zaba, to, domin kwanciya domin hunturu ne mafi alh tori shuka irin Marigayi ripening. Bayan haka, daga baya an sanya kankana a cikin ginin ƙasa, tsawon rayuwar rayuwar shiryayye yake.
Misalin irin wadancan daskararren ruwan itace shine Lezhky, Dauda ko kyakkyawan baki. Nawa ne watermelons na waɗannan nau'ikan da aka adana? Jagora a cikin ikon adana shi bayan an cire shi daga bulala ana ɗaukarsa shine kankana na nau'in Kholodok, wanda baya rasa inganci har tsawon watanni 5. Yana da mahimmanci a zabi mafi ƙarfi, mafi yawan har ma da lafiyayyun 'ya'yan itaciya masu girman matsakaici da sihiri na yau da kullun.
Kankana 'ya'yan itace ne kawai kariya na m ɓangaren litattafan almara, saboda haka, fata don adana da kankana har zuwa Sabuwar Shekara, mutunci da inganci ya kamata a kula da matuƙar kulawa. Idan akwai sikirin, kumburi, dents ko wasu lahani a farfajiya, ana ƙin irin waɗannan watermelons. Ya kamata a ci su nan da nan ko a aika don aiki.
Zai fi kyau cire watermelons daga gonar tare da safofin hannu, kuma a hankali a cire berries daga bulala a kan taushi mai tsabta, barin karamin fili a tsakanin kowane .a .an mutum.
Watermelons masu lafiya kawai zasu rayu har zuwa Sabuwar Shekara kuma zasu gamsar da dangi tare da irin wannan sananniyar, dandano na bazara.
Yadda za a ci gaba da kankana sabo don hunturu?
A cikin yanayin ƙasa, ana adana watermelons akan shelves da kayan girki na kayan lambu, ta amfani da fillers da yawa don hana ci gaban ƙwayoyin ƙwayar cuta da ƙwayoyin fungi, kazalika da ɗaukar yawan danshi. Abubuwan da aka fi dacewa don cike akwatin busar yashi, a kan farashi wanda ake sanya ruwa a hankali. Sannan an zuba yashi, yana cike sararin tsakanin fruitsa .an.
Ana amfani da irin wannan dabara idan an yi nufin kiyaye watermelons don hunturu a cikin yanki na katako na ash. Babban abu, a wannan yanayin, shine a bincika a gaba cewa babu manyan rukunin ɓoye a cikin filler, alal misali, ƙwayoyin katako da ba a gasa ko yanki mai kaifi wanda zai iya lalata ɓarna da kankana.
Sphagnum bushe marsh moss yana faɗa da kyau fiye da sauran kayan tare da danshi da danshi.
Yana da ƙarfi na ƙwayoyin cuta da ƙoshin ƙwaƙwalwa na dabi'a, yana da taushi da aminci ga 'ya'yan itãcen marmari, kuma ba shi da wahala a riƙe ɗanɗano na hunturu a cikin irin wannan yanayin. Watermelons an dage farawa a kan Layer na gansakuka kuma suna kuma daɗaɗɗa nisa tsakanin berries.
Ana samun sakamako mai kyau ta hanyar kulawa da saman kankana tare da kayan kwalliya-kamar maganin yumbu ko alabaster, kakin zuma ko paraffin. Ana amfani da abubuwa masu kariya a cikin haushi na kankana don samun rufin Layer har zuwa lokacin farin santimita. Mayafin da basa barin iska, haske da danshi don taimakawa kare kankana daga tasirin waje da kuma asarar danshi.
Idan za ta yiwu, zaka iya ajiye watermelons har zuwa Sabuwar Shekara, kamar yadda suke a Tsakiyar Asiya tare da tsoffin nau'ikan guna. Berries a nannade cikin zane na halitta ko kuma bakin da ba a saka ba an rataye shi a cikin raga a cikin daki mai sanyi, bushe.
A irin waɗannan yanayi, har zuwa Sabuwar Sabuwar, watermelons za su kasance, duk da haka, zai zama da amfani a yi wasa lafiya kuma a duba ingancin 'ya'yan itatuwa daga lokaci zuwa lokaci domin a lura da ɓarnar ɓarna da cire ƙarancin ciyawa.
Adana watermelons a gida
Kuma nawa ne kankana ake adanawa a cikin wani gida na talakawa? M, cikakke 'ya'yan itãcen marmari a nannade cikin kayan wuta ko murguran murfi, ana iya adanar su a cikin ɗakin. Daga nesa daga kayan girke-girke kuma tare da jujjuya kullun, kankana na iya yin bacci na kusan wata guda, sannan kuma ya fi kyau ku ci 'ya'yan itace mai zaki.
Idan mazaunin rani yayi sa'a don ya girma manyan kananun ruwa, sannu a hankali ko kuma daga baya zai shawo kan matsalar adanar wadannan 'ya'yan itatuwa masu dadi. Yana da kyau idan duk kankana a cikin gindin ya rayu har zuwa tsakiyar hunturu, amma wani lokacin har ma tare da duk ka'idodi, dole ne a zubar da 'ya'yan itatuwa da teburin.
A wannan yanayin, tambayar sau da yawa ta taso, nawa za a iya ajiye karamin kankana a firiji? Abin baƙin ciki, ƙwayoyin cuta suna haɓakawa da sauri a kan ɓangaren litattafan almara mai ɗanɗano cewa kankana a cikin firiji ya kasance amintacce don babu fiye da rana guda. Abin da ya yi tare da har yanzu high quality-'ya'yan itãcen marmari? Yadda za a ajiye kankana na hunturu, kuma menene za a iya shirya wa nan gaba daga ɓangaren 'ya'yan itacen da yake lafiya?
Shin zai yiwu a daskare kankana na hunturu?
Kodayake, sakamakon haɗuwa da ƙananan yanayin zafi, ƙwayar miyar kankana tana rasa daidaituwarsa kuma ta zama ruwa bayan ta sha, yana yiwuwa a daskare kankana na hunturu. Zai yuwu a rage lalacewar da sanyi ya haifar da daskararren kankana idan aka saba da sifar, aka zube daga tsirrai da kwarkwata, an shimfiɗa su a kan tebur mai laushi kuma a sanya su cikin injin daskarewa. Godiya ga cikakken tasiri na sanyi, kankana zai daskare da wuri-wuri, yana kiyaye kamannin sa, ƙanshi da dandano, gami da juiciness. Yankuna na daskararre kanana tare da strawberries, cherries, currants, raspberries zai zama babban ƙari ga abinci a cikin hunturu
An sanya kayan daskararre cikin jaka ko kwantena. A wannan tsari, zaku iya ajiye kankana har zuwa Sabuwar Shekara, kuma har zuwa girbi na gaba, sannan kuyi amfani da shi don kayan zaki, hadaddiyar giya, lemu 'ya'yan itace da ruwan lemu. Zai fi sauƙi a daskare ruwan 'ya'yan itace kankana tare da ɓangaren litattafan almara. Idan kayi amfani da sabbin kayan masarufi, wannan ruwan 'ya'yan itace na iya jujjuya kirim mai kyau wanda ke da nutsuwa, kananun kankara na tsintsiya ko hanyoyin kwaskwarima.
Akwai sauran hanyoyi waɗanda zasu ba ku damar adana watermelons don hunturu kuma ku mamakin danginku da baƙi tare da jiyya na asali ba tare da lokaci mai yawa da ƙoƙari ba:
- Kankana an wanke shi sosai kuma, tare da haushi, an yanke shi a cikin manyan triangular yanka.
- An saka sandar ƙanƙara a cikin yanka ta hanyar lanƙwasa a kan takaddara mai kauri.
- A ɓangaren litattafan almara akan ɓangarorin biyu an tsoma shi a cikin sukari mai narkewa.
- An yanka yanka na kankana a kan takardar burodi ta yadda yanka ba zai taba juna ba.
- An sanya tire a cikin injin daskarewa, inda aka barshi har samfurin ya daskare.
- Ice cream mai shirya shiri, kayan canzawa, sanya shi cikin kwantena kuma a adana shi a zazzabi da bai wuce -18 ° C ba.
Irin wannan jiyya ana amfani da sanyi. Idan, don dafa abinci, kuna buƙatar narke yanka na kankana, yi mafi kyau a firiji, a zazzabi kusa da 0 ° C.
