Abun da ya bugu da gwal a Turai ya kasance asalin abin ci ne ga mutanen da suka fi cancanta. Shuka ta zo Rasha a ƙarni na 16, kuma ya yiwu haɗuwa da kankana kawai a kan teburin mashawarta da kuma kan teburin sarauta. Aan asalin Afirka ta Kudu, kayan lambu mai ban sha'awa a hankali ya watsu cikin yankuna masu ɗumi. Tarihin ƙarni-tarihi ya tabbatar da ƙarancin adadin kuzari, fa'idodi da illolin kankana. Yanzu al'adun ƙauna na zafi suna girma ko'ina a cikin filayen da kuma gidajen rani. Botanists ba su danganta kankana ga berries karya ba, kamar yadda aka yi imani da shi, rarraba shi a matsayin kabewa.
Menene amfani da kankana na jikin mutum?
Ya ƙunshi ruwan 'ya'yan itace sama da 90%,' ya'yan itacen yana da kayan abinci mai guba sosai. Har ila yau, Liquid yana wakiltar tsarin abubuwa masu amfani waɗanda ke da amfani mai kyau akan duk gabobin ɗan adam. Kankana yana da amfani ga kusan kowa da kowa, tare da banbancin da ba a sani ba. Samfurin ya ƙunshi:
- sunadarai;
- carbohydrates;
- fats
- kwayoyin acid;
- ragowar ash;
- fiber na abin da ake ci.
Kankana ana ɗaukarsa samfurin abinci ne saboda ƙarancin kalori mai yawa. Wani guntun 100 g zai kawo 27 Kcal kawai, amma zai isar da abubuwa masu amfani da yawa. Idan muka yi la’akari da cewa masana harkar abinci sun dauki al’adarta cin kilogram 2.5 na kankana yayin rana, to yakamata a canza duk alamu na yin amfani da kayan abincin. Wannan ita ce hanya daya tilo da za'a iya kirga yawan jijiyoyin jiki da abubuwa masu amfani, wadanda aka basu kowace g 100 na kayan aiki.
Da farko, bari mu tantance men irin kankana. Yawancin lokaci yanke shawara don samfuran duka shine ƙimar kuzarin su. Kankana mai daskarewa tana da 23 Kcal daga carbohydrates, fats suna ba kawai 1, sunadarai - 2 Kcal. An ƙara ƙarin raka'a biyu ta abubuwan da ba a gano su ba. Abubuwan da ke cikin carbohydrate suna lissafin kashi 93% na darajar kuzari. Groupungiyar rukuni-biyu da disaccharides tana wakilta.
M mai mahimmanci a cikin abun da ke ɓangaren litattafan almara na kankana sune fiber na abin da ake buƙata, hemicellulose ya wakilta. Suna da sauƙi sosai, amma sun fi ƙwazo cikin ayyukan dauri da kuma kawar da gubobi. Abubuwan da ke cikin ash na 0.4 g sune ma'adinan ma'adinai suka wakilta. Darajarsu a cikin ɓangaren litattafan almara na kankana a cikin taro da sauƙi digestibility.
Abun haɗin yana da bambanci, ya haɗa da bitamin C, PP, E. Amma ya kamata a lura cewa an gabatar da babban rukuni mai mahimmanci na bitamin B gaba ɗayansa. Duk abin da ke ƙunshe a cikin kankana yana haɓaka lafiyar ɗan adam. A cikin halayen da ba kasafai ake sanin su ba, ya kamata ka guji haɗawa da kankana a cikin menu. A cikin wasu, kar a zubar da ciki ta cin abinci yau da kullun a lokaci guda.
Ana cin kankana a kananan rabo sau da yawa yayin rana.
Aikin amfanin kayan masarufi na kankana
Abincin kankana a matsayin kayan abinci shine daidaita jikin:
- bitamin;
- abubuwa masu aiki na halitta;
- ma'adanai.
Daya daga cikin sanannun tasirin kankana shine tasirin ta akan tsarin na haya. Idan kodan ba su da manyan manyan kaifi waɗanda zasu iya fara motsawa a ƙarƙashin tasirin ruwan 'ya'yan lemo, kuma babu matsaloli tare da tsarin urinary mai cike da takaici, kankana zai zama kyakkyawan jinya ga kodan. Abun alkaline yana narkewa kuma yana kawar da yashi mai kyau. A wannan yanayin, ya zama dole a cinye kifin kifi har zuwa 2.5 kilogiram a rana a cikin kananan rabo. Yankin zai kasance a bayyane. A cikin maza, mafitar tana iya haɗawa da ɗan ƙaramin abu a cikin urethra. Don tsabtace kodan, farin subcortical Layer shine mafi inganci dangane da aikin diuretic.
Kafin kankana ya wanke kodan, kuna buƙatar tuntuɓi likita. Ba za ku iya amfani da abincin kankana ba ga waɗanda ke da cutar pyelonephritis, prostatitis, ko duwatsu. Likita mai halarta zai auna fa'idodi da illolin abincin kankana.
Don amfani da kifi da hauhawar jini mai amfani da kankana ne kawai don mai kyau. Jiki yana cika da magnesium da potassium, microelements waɗanda ke haɓaka aikin tsoka. Folic acid yana shiga cikin hematopoiesis tare da magnesium da baƙin ƙarfe. A matsayin maganin antidepressant, kankana kan kwantar da jijiyoyi, wadanda sune masu tafiyar matakai a jiki. Don haka idan gabobin jiki sun bada damar, abincin kankana zai sami sakamako mai amfani ga yanayin mutum.
Hakanan hanta tana tsarkakakke ta hanyar cin 'ya'yan itace' yan itace. Amma abubuwan da ke cikin manyan duwatsun a cikin ƙwayar ƙwayar cuta sun sanya haramcin abinci. A cikin adadi kaɗan, a matsayin yanki yayin abun ciye-ciye, ana iya karɓar kankana. Amma kawai ba za ku iya ɗaukar wasu abinci a lokaci guda ba, don kada ku haifar da fermentation a ciki.
Ga waɗanda ke fafitikar da wuce kima nauyi, wannan samfurin kayan kwalliya ne. Ba wai kawai wannan yanki ba kawai ya hada da ruwa, amma yana cika ciki kuma ruwan 'ya'yan itace fructose yana rage sha'awar wasu abinci. Ana sauke abubuwa cikin natsuwa ba tare da matsananciyar damuwa ba. Makon sati daya akan abincin kankana, zaka iya rasa kilo 3. A lokaci guda, jiki yana karɓar bitamin da abubuwa masu mahimmanci. Amfanin da illolin kankana na asarar nauyi yana kusa da kusa. Ee, zaku iya rasa nauyi da sauri. Amma kankana kuma yana haifar da ci. Idan ba ku matsakaici yawan amfani da abinci a gaba ba, zaku iya samun lokacin farin ciki.
Tambayar sau da yawa taso ko yana yiwuwa a ci kankana tare da ciwon ciki. Babu contraindications. Haka kuma, koda tare da ƙara yawan acidity, haɗuwa da ɗanɗano na kankana a cikin abincin zai iya magance cututtukan gastritis. Dalilin shine kasancewar adadin magnesium mai yawa, wanda ke ba da gudummawa ga warkar da kyallen takarda. Vitamin A na yanzu a cikin kankana mai maganin antioxidant ne, yana ratsa cikin sel kuma yana sake haɓaka su. Sakamakon matakai a cikin sel, ana warkar da cututtukan ulcer. Hanya ɗaya, ciki ba zai iya cika nauyi ba. Ku ci kankana a kananan rabo, amma sau da yawa. Tare da ƙara yawan acidity, ana cin kankana tare da burodi.
Tare da duk fa'idarsa, kankana gurbataccen laxative ne, saboda haka ba a bada shawarar cin shi tare da shimfidar kwance da mata a cikin matakan karshe na ciki.
Tasirin kwaskwarima na kankana sanannu ne ga mata. Sake juya mask din ruwan 'ya'yan itace kankana. Yin amfani da shayi daga sabo ko bushewa lokacin wankewa yana kara sabo ga fata. Gyada daga tsaba kankana shine mai kyau mai tsabta.
Ta yaya ba zai cutar da kankana ba?
Kankana yana da dukiya guda ɗaya wanda ke sa haɗari idan an yi amfani da takaddar ƙwayoyin nitrogen mai yawa a samarwa. Domin kada ku kawo kayan lambu mai dafi a gida, kuna buƙatar siyar da kankana kawai a ƙarshen bazara, lokacin da kansu suka hau, ba tare da hanzari ba. Kuna buƙatar saya kankana, kuma a gida don bincika ɓangaren litattafan almara. Kuna iya duba kankana na nitrates ta hanyar karafa.
Yanke Berry da aka wanke, kuma duba tsarin:
- Kankana kada ta zama ja mai haske, ba tare da wayoyi masu launin toka ba.
- A ɓangaren litattafan almara, mashed a gilashin da ruwa, ya kamata ba tabo ruwa mai ruwan hoda ko ja.
- A yanke, naman ya zama babban abu, ba mai santsi ba mai laushi.
Nitarin nitrates yana tarawa a kusa da ɓarnar kuma a cikin matsanancin fata a ƙarƙashin fata. Sabili da haka, ya kamata a ba yara yara mai abin da ke cikin kanta.
Ko da sayen kankana kusa da faɗuwa, bai kamata ku zaɓi shi kusa da hanya ba ko a wajen sikandin siyayya. Hadarin yana da girma cewa kulawar tsabta ba ta rasa kaya na siyarwar hukuma ba. Ba zaku iya sayan kankana mai lalacewa ba. A cikin lokacin dumi, ƙananan ƙwayoyin cuta suna haɓakawa akan sauri mai dadi, wanda zai haifar da dysentery. Ba a iya wanke kankana ba daga kan hanya da datti. Ba a san abin da yake ɗaukarsa ba.
