Kefir Cuku Pie

Yi ma'anar kefir cuku mai sauƙi tare da manyan zaɓi na kayan abinci, amma kada ku bari ya ba ku tsoro. Kek din alade daga nau'ikan waɗanda za ku iya shigar da ragowar raguna daga firiji kuma ku tsabtace kwalban hatsi a cikin ɗakin dafa abinci. Tattara guda cuku daban-daban, ragowar kayan lambu - karas, seleri, barkono mai zaki. Yogurt, idan madara mai tsami, shima yana da amfani, zaku iya ƙara shi a kullu maimakon kefir, kuma ƙara oatmeal, semolina ko masara a cikin alkama, saboda haka sau da yawa a cikin ɗakunan dafa abinci a cikin kwandon shara akwai gwangwani wanda kawai 1-2 tablespoons ne a ƙasa. komai daga hatsi. Don yin cuku keke nasara, tabbata a yi amfani da m rub da mai mai shafawa, tunda melted cuku koyaushe yayi ƙoƙari ya tsaya ga m.

Kefir Cuku Pie

Lokacin dafa abinci: awa 1 minti 10
Bauta: 6

Sinadaran Kefir Cuku na Pese:

200 ml na yogurt ko kefir;
2 qwai
50 ml na man zaitun;
200 g na alkama gari;
70 g semolina;
40 g na oatmeal;
2 tsp yin burodi foda;
100 g mozzarella;
100 g cuku mai wuya;
70 g seleri;
50 g pitted zaituni;
barkono barkono
1 tbsp irin kabewa;
1 tbsp iri sunflower;
2 tsp farin sesame tsaba;
thyme, paprika, gishiri.

Hanyar yin kek tare da cuku kefir.

Muna yin kullu ba tare da yisti ba. Don gwajin, zaku iya amfani da kefir, madara mai gida daga madara mai tsami ko kirim mai tsami tare da ƙarancin mai. Haɗa yogurt da gishiri da ƙwai kaza.

Haɗa yogurt tare da ƙwai kaza da gishiri a cikin kwano

Oliveara zaitun ko kowane mai kayan lambu, haɗa sinadaran ruwa har sai an sami taro mai kama ɗaya.

Oilara man kayan lambu

Na dabam, Mix semolina, alkama gari, oatmeal da yin burodi foda. Kuna iya inganta da maye gurbin semolina masara ko ƙara cakuda hatsi huɗu a maimakon oatmeal don samun ɗanɗano na musamman.

A cikin kwano daban, haɗa kayan bushewa: gari, semolina, oatmeal da foda yin burodi

Muna ƙara ganyayen ƙamshi mai ƙanshi da kayan ƙanshi ga kayan bushewar - thyme, paprika ƙasa. Hakanan zaka iya ƙara oregano ko cakuda kayan yaji na Provencal.

Spicesara kayan yaji da ganye mai ƙanshi

Muna haɓaka ruwa da kayan masarufi tare, cuɗa kullu don babu kwandon alkama a ciki, ƙara mozzarella da zaitun mai zaƙi, yankakken cikin kananan cubes.

Haɗa ruwa mai ɗanɗano da bushe, ƙara mozzarella da zaituni

Soya ko blanch a cikin ruwan zãfi 'yan stalks na seleri, a yanka a kananan cubes, ƙara grated cuku wuya da seleri da kullu.

Sanya seleri da cuku mai kauri

Don spiciness da piquancy, saka yankakken chilli kwafsa. Cakuda sosai haɗa kayan duka kuma kunna murhun don zafi har zuwa digiri 200 Celsius.

Sanya barkono barkono da Mix kayan don cuku cuku sosai

Sanya takardar a cikin kwanon kek, a shafa masa man zaitun, a fitar da kullen, ka sa shi.

Muna rufe fom don kek tare da takardar, sa fitar da kullu

Yayyafa kullu da irin kabewa, tsaba na sesame da sunflower.

Yayyafa kullu da tsaba

Mun sanya fom ɗin a cikin tanda mai-zafi zuwa matakin matsakaici, dafa don kimanin minti 40. Lokaci ya dogara da halaye na farantin da girman m. Na nuna lokacin da za'a samar da santimita 11 x 22.

Kwantar da kek din cuku da aka gama, cire shi daga miyar, cire takardar. Don adana ɓawon kek da ɗan kwalliya, bar shi ya yi sanyi a kan taragalin waya ko a kan sandun.