Loversaunar masu naman kaza kwanan nan koyaushe ba su da ikon yin alfahari da manyan kayan wannan abincin. Wani lokaci yanayin bai dace ba, to akwai fargabar tara namomin dafi, saboda suna cike da abubuwa masu lahani sakamakon kusancin hanyoyin jirgin ƙasa ko hanyoyi. Amma mutane da yawa kawai suna son namomin kaza a cikin nau'i daban-daban - salted, pickled, bushe da soyayyen. Tabbas, akwai masu sana'a waɗanda suka koya girma namomin kaza a gida. Misali, zakara tare da kulawa mai kyau da kuma tsayayyar da ta dace suna bayar da wadataccen mai. Kawai yanzu wannan tsari yana ɗaukar lokaci mai yawa, haƙuri da ƙoƙari kuma yana da fa'ida ga girma zakara a matakan masana'antu.
Namomin kaza na namomin kaza sune namomin daji da suke girma a ƙarƙashin yanayin halitta na dogon lokaci (daga farkon bazara zuwa kusan ƙarshen kaka). Masu fashin naman kaza suna matukar son su don dandano, abinci mai sauƙi da sauƙi na girbi, kamar yadda namomin kaza na oyster suke girma cikin manyan ƙungiyoyi akan sandunan da aka bari daga Willow, Aspen, poplar da linden. Ana iya samun namomin kaza a kusan kowane yanki na gandun daji.
Fitowar namomin kaza, ko kuma launinsu, ya bambanta da shekaru. Dark santsi huluna na matasa namomin kaza hankali saya a grayish tint, kuma daga baya zama kusan gaba daya fari. Matsakaicin diamita na huluna ya kasance daga 5 zuwa cm 5. Dangane da sifofin dandano, namomin kaza na namomin kaza suna kama da namomin kaza na pecini kuma suna iya zama madalla da kyau ga gwarzon.
M kaddarorin amfani da naman kaza
- Sun ƙunshi kusan dukkanin bitamin B.
- Sun ƙunshi provitamin A, nicotinic acid, ascorbic acid.
- Taimakawa zuwa ragewa cholesterol jini.
- Normalize saukar karfin jini.
- Unityara garkuwar jiki da juriya ga bayyanar ciwace iri daban-daban.
- Taimakawa wajen kawar da cutarwa masu cutarwa daga jikin mutum.
Yadda ake girma namomin kaza na gida
Masu ɗauke da naman kaza masu lura da tarihi sun daɗe suna nazarin yanayin girma ga namomin kaza a cikin gandun daji kuma suna amfani da wannan ilimin a aikace ta hanyar daidaitawa da dabarun kansu don narkar da naman kaza. Kula da su abu ne mai sauki kuma baya buƙatar saka jari mai yawa.
Sayo da kuma ajiya na mycelium
Mycelium shine tushen girma namomin kaza, don haka ingancinsa ya kamata ya kasance a babban matakin. Yana da mahimmanci cewa abun da ke ciki na mycelium baya dauke da tasirin sauran jinsunan fungi kuma babu 'yar alamar ambaton kasancewar kwayoyin halittu. Dole ne a yi la'akari da wannan lokacin siyan shi kuma amfani da sabis na shagunan ƙwararrun kawai. Yawan mycelium ya dogara da yankin da namomin kaza ke shirin girma. Yanayin ajiya - daki mai sanyi ko kasan shiryayyen firiji. Matsakaicin rayuwar shiryayye shine kwana 90.
Site da kuma yadda ake shirya ƙasa
Tsarin filaye don tsiro namomin kaza za a iya kasancewa a cikin lambun da ba talakawa ba kuma 'ya'yan itacen bishiyoyi da ke kusa ba za su tsoma baki ba, tunda hasken wutar da ke warwatse ya zama cikakke ga namomin kaza. Zai zama dole kawai don shirya abin da ake buƙata. Don yin wannan, kuna buƙatar kawo fadowa daga gandun daji ko rassan bishiyoyi da suka mutu (Linden, Willow, Birch ko Aspen). Kuna iya amfani da kututturen wadannan bishiyoyi, yankakken kawai zuwa kananan sassa. A farkon bazara, duk waɗannan billet na katako (a cikin rigar jihar) ya kamata a sanya su a cikin ɗaki mai ɗimbin zazzabi (alal misali, a cikin ɗakin kwanon rufi ko ƙasa) da soyayye da mycelium. Ba a buƙatar haske don wannan aikin. Lokacin da mycelium ya sami tushe a kan kayan zane, kuma adadin farin zaren da ke kansu ya shaida wannan, shirin dasawa zai iya farawa.
Saukowa
Da farko kuna buƙatar yin ramuka a yankin da aka zaɓa, sannan sanya layin katako a cikinsu. Recommendedarshen ramuka ana bada shawarar rufe tare da kyakkyawan Layer na humus da cakuda ƙasa tare da sawdust. Babban kulawa ga gadaje na naman kaza yana dacewa da hydration na yau da kullun.
Watse
Yawan ruwan ban ruwa a kowace murabba'in mitir na yanki aƙalla 5 lita (a lokacin rani). Ana buƙatar m watering a kalla sau ɗaya a kowace kwanaki 7-10. A gadaje ya kamata a kullum humidified.
Girbi
A farkon noman naman kaza a cikin bazara kuma tare da kulawa mai kyau da kuma kulawa da gadaje, daukacin farkon naman kaza na iya faranta wa masu shi riga a ƙarshen bazara - farkon kaka. Ana ba da shawara ga ƙwararrun lambu da kuma lambu kada su rush don girbi, don ba da damar girma mafi yawan namomin kaza kuma kwatanta halayensu na waje. Wannan ya wajaba don hana haɗari na samfuran samfuran inedible. Zai fi kyau a yanka namomin kaza mafi girma tare da babban diamita na hula.
Akwai hanyoyi da yawa don yin girma namomin kaza. Misali, zaku iya tsara tsire-tsire na itaciya a cikin manyan ɗakuna tare da walƙiyar wucin gadi ko ku tsiresu a cikin gilashi na yau da kullun akan windowsill. Amma hanyar da ke sama har yanzu ita ce mafi dacewa ga masu son gonar da lambun. Tunda kuka girma namomin kaza koyon kanku, zaku iya sake ganin ƙimar abincinsu da fa'idodi masu yawa. Noman namomin kaza sune gurbin da ya cancanci yin zakarun.
