Dress don borsch don hunturu shiri ne mai kyau wanda zai taimaka wa kowace uwargida. Dafa shi mai sauki ne, amma akwai girke-girke da yawa. Mun bayar da mafi gwadawa da kuma dadi.
Ruwan sanyi na hunturu - girke-girke masu kyau
Borsch miya tare da beets, barkono, albasa da karas
Sinadaran
- 500 g cikakke tumatir
- Albasa 400 g,
- 200 g na karas da beets,
- 200 g na jan zaki (Bulgaria) barkono,
- 2 tablespoons na yankakken marjoram,
- 1 babban ganye na lovage da seleri,
- 150 g mai
- 50 g da kayan lambu,
- gishiri dandana.
Dafa:
- Sara da kuma toya da albasa a cikin man alade, ko mai naman.
- Grate karas da beets a kan m grater ko sara, a gasa ɗauka da sauƙi a mai kuma a haɗa tare da albasa.
- Red taushi tumatir mince.
- Ja kararrawa barkono a yanka a cikin tube, ƙara marjoram, lovage da seleri.
- Hada dukkan kayan abinci, gishiri da simma na mintuna 25 akan zafi matsakaici.
- Sanya a cikin kwalba na gilashin an tafasa tare da ruwan zãfi, mirgine sama kuma adana a cikin firiji ko cellar.
Tumatir miya don borsch
Ana amfani da wannan rigar a cikin hunturu lokacin dafa miyar kabeji, miyan, borscht, don shirye-shiryen miya da miya mai kyau don karatun na biyu, da sauransu.
Don wannan miya, zaka iya amfani da tumatir mai taushi har ma da yayyanka.
Zuba ruwa a cikin wani kwanon da aka samo a wuta a saka a wuta.
Da zaran ya fara tafasa, ƙara tumatir bayan tumatir.
Dama. Bayan saukar da kaso na karshe na tumatir, dafa don wani minti 20.
Salt dandana.
Zuba tafasasshen ruwan tafasa a cikin rabin-kwalba na kwalba mai bushe da kuma murɗa kwanon kwano.
Dry miya miya mai laushi
Sinadaran
- 2 tablespoons na dill tsaba,
- 2 tablespoons ƙasa baƙar fata barkono
- 10-15 bay,
- 2 tablespoons coriander tsaba,
- 10 sprigs na bushe faski.
Dry kowane bangare da kyau kuma niƙa shi a cikin niƙa kofi. Sanya komai a ciki kuma a hade sosai.
Shirya a cikin gilashin gilashi tare da murɗaɗɗun m.
Yi amfani da miya miya, borscht, pickles, don dafa nama da kifi.
Shiri don kore farin zuwa hunturu
Sinadaran
- 500 g zobo,
- 500 g na kore albasa,
- 250 g na Dill,
- 75-100 g na gishiri.
Dafa:
- Tace sabo da ganyen zobo, wanke da sara.
- A cikin albasarta kore, datsa Tushen, wanke albasa sosai kuma a yanka a cikin yanka 1-2 cm.
- Tace matasa dill, wanke da sara sara.
- Mix dukkan kayan masarufi ku dafa shi sosai da gishiri don ware ruwan, sai a sa shi sosai a cikin kwalba.
- Bakara a cikin wani ruwa mai zãfi: gwangwani rabin-lita - minti 20, lita - minti 25. Mirgine.
- Kafin amfani, kurkura ganye a cikin ruwa mai gudana don cire gishiri mai yawa.
Miya don borsch don hunturu shine ɗayan shirye-shiryen mashahuri.
Ba za ku yi nadama ba idan kun dafa shi!
Abincin abinci !!!!
