Cherry plum - itace itaciya na mallakar halittun HALITTAR. Homelandasarta ita ce yankin kudu maso yamma Asiya (Siriya, Iran, Turkiya, Indiya). A Rasha, wannan itaciya tana yaɗu cikin gandunan dutsen Kudancin Caucasus.
Tushen Kudancin yana taimakawa plum sauƙi jure fari da zafi. Lokacin da shuka ya fadi zuwa tsakiyar da kuma latitude na ƙasar, ya juya cewa yana jin daidai kuma a yanayin zafi.
Plwararren ɗan itacen masara ba wai kawai zai iya daidaita da sauye-sauyen yanayi daban-daban ba, har ma yana kawo girbi mai amfani. Treeaya daga cikin manyan itaciya a kowace kakar na iya samar da kilogram ɗari na 'ya'yan itace. Dankin ya fara bada 'ya'ya sosai a cikin shekaru biyu bayan dasa shuki.
Plwalin plum da sauƙi sauƙaƙawa tare da yawancin sauran nau'in plums. Wannan fasalin na shuka yana taimakawa masu shayarwa haɓaka sabbin iri. Yanzu akwai fiye da 200 cultivars. Dukkansu sun bambanta da launi, sifa da girma.
Planyen launuka iri-iri na cherry na rariya ta tsakiyar
Cherry plum Kuban comet - itaciyar itace da ta girma har zuwa mita uku. Manyan 'ya'yan itatuwa ja masu girma girman kwai kaza na girma akan wannan bishiyar - nauyi 40 g. Kwafin Kuban yana kawo kyakkyawan girbi duk shekara. Daga nau'ikan matasa zaka iya tattarawa har zuwa kilogiram 10, kuma bishiyoyi masu balaga suna ba kilo 50 'ya'yan itace. Plums suna waka a tsakiyar watan Yuli.
Plwararriyar Goldwararriyar Goldwallon Zinare - itace mai tsinkaye, mai nisan mita biyu. Wannan nau'in nau'in abincin an bred daga zuriya daga cikin Kuban comet. Ya na da manyan fruitsa fruitsan launuka iri ɗaya mai launin shuɗi - nauyi 35 g. Averagean itace yakai kimanin kilo 30. 'Ya'yan itãcen sun hauha kuma suna shirye don girbi a ƙarshen Yuni.
Plwararriyar Cherrywalwa - bishiyar tsakiyar-kaka, baya wuce mita biyu da rabi a tsayi. A kan gajerun rassa akwai manyan 'ya'yan itatuwa masu zaki da launin shuɗi mai duhu - nauyi 55 g. 'Ya'yan itace suna yalwatacce, a kowace shekara zai iya tattarawa har zuwa kilogiram 60 na amfanin gona. 'Ya'yan itãcen suna sung a farkon Yuli.
Plwararriyar Cherrywalwa - iri-iri da sauri ya cika, ya kai mita biyu da rabi a tsayi. Itacen ya fara bada 'ya'ya a shekara ta biyu bayan dasa shuki. A rassan da ke yaduwa suna girma ƙananan 'ya'yan itatuwa rawaya - nauyi har zuwa 22 g. Royal ceri plum yana kawo kwanciyar hankali da wadataccen girbi na fruitsan fruitsan itaci mai ɗanɗano. Suna raira waƙa a ƙarshen Yuni.
Cokali plum huck
Tsaka-tsakin tsakiyar-girma yana girma zuwa mita huɗu. Itace ya fara fitar da amfanin gona a shekara ta uku bayan dasa shuki. Manyan 'ya'yan itatuwa masu launin shuɗi tare da ja mai launin shuɗi suna girma akan rassan - nauyi har zuwa 30 g. Itace tana bada fruita fruitan yalwa, yana ba da kimanin kilogram 50 na 'ya'yan itace da zaki da ƙwayaye. Girbi ya yi shirin girbi a ƙarshen Yuli.
Kayan plum Mara - ta farfado da latti, ya kai nisan mita uku. Itace ta kawo amfanin gona shekara biyu bayan dasawa. A rassan akwai wasu 'ya'yan itãcen matsakaici na launin rawaya - nauyi 25 g. 'Ya'yan itace suna da tsayayye, kowace shekara itaciyar tana kaiwa har zuwa kilogiram 40 na kyawawan' ya'yan itace da m. Ana iya girbi girbi a ƙarshen watan Agusta.
Cherry plum Yuli ya tashi - Balaga da wuri, ya girma zuwa mita uku. Itace ya fara fruitaukar fruita fruitan shekaru biyu bayan dasa shuki. A kan rassan girma manyan 'ya'yan itãcen m-zaki da duhu ja launi - nauyi har zuwa 35 g. Yawan aiki ya yi ƙasa amma ya tabbata. Daga itacen zaka iya tattarawa har zuwa kilogram 10 na ofya .yan itãcen marmari. Suna girma a ƙarshen Yuni.
Kwakwalwar plum matafiyi - itace mai tsinkaye, mai nisan mita uku. A kan rassan girma kananan 'ya'yan itãcen marmari-m ruwan hoda - nauyi 25 g. 'Ya'yan itãcen marmari a tsaye, kowace shekara tana kawo har kilo 40 na plum. Ana iya girbi girbi a ƙarshen watan Yuni.
An samo cherry plum - tsakiyar-iri iri-iri, wanda ya kai mita uku a tsayi. Farkon itace a cikin itacen yana farawa shekaru uku bayan dasa. A kan rassan girma manyan 'ya'yan itãcen m-zaki da duhu ja launi - nauyi har zuwa 35 g. Yawancin suna kawo amfanin gona mai yawa har zuwa kilogiram 60. 'Ya'yan itãcen ripen a tsakiyar Yuli.
Kayan cinema Gama - ripens marigayi, girma har zuwa biyu mita. Bears fruiting a shekara ta biyu bayan dasa. A kan rassan girma manyan 'ya'yan itãcen m-zaki da launin ja-kasa-kasa - nauyi har zuwa 40 g. Wannan iri-iri yana kawo girbi mai kyau. Har zuwa kilogram 60 na 'ya'yan itace za'a iya karba daga itaciya. Ripening yana faruwa a rabi na biyu na Agusta.
Plwararriyar Cherrywalwa
Tsaka-tsakin tsakiyar da ya girma zuwa mita biyu. Itacen ya shirya don farkon fruiting shekaru uku bayan dasa. A kan rassan girma manyan 'ya'yan itãcen launi-ja-violet launi - nauyi har zuwa 45 g. Wannan iri-iri yana ba da girbi mai yawa. Daga itacen zaka iya tattarawa har zuwa kilogiram 50 na kyawawan 'ya'yan itace da m. Lokacin yin girbi shine tsakiyar watan Agusta.
Cherry plum alfarwa - wani farkon ripening iri-iri girma har zuwa mita biyu. Wannan lokacin na farkon yana zuwa shekaru hudu bayan dasawa. Tana da manyan 'ya'yan itace mai daɗi da ɗigon launuka masu launin ja-nauyi - nauyi har zuwa 35 g. Wannan nau'in ya kawo kilogiram 40 na amfanin gona. 'Ya'yan itãcen fara ripen a farkon Yuni.
Cherry plum peach - nau'in farkon cikakke wanda yake girma har zuwa mita biyar. Itace ta kawo kayanta na farko shekaru biyar bayan dasawa. Anda fruitsan itace da ruwan 'ya'yan itace mai haske-ja suna girma a kan rassan - nauyi har zuwa 55 g. Kimanin kilogiram 60 za'a iya karɓa daga itaciya a kowace kakar. 'Ya'yan itãcen ripen a farkon rabin Yuli.
Kwakwalwa plum Cleopatra - ta makara, ta kai tsawan mita hudu. Ya kawo amfanin gona a shekara ta huxu bayan dasa shuki. 'Ya'yan itãcen suna da yawa, ruwan hoda mai duhu yana da dandano mai daɗi mai tsami - nauyi har zuwa 40 gr. Wannan nau'ikan yana kawo har zuwa kilogram 40 na 'ya'yan itace a kowace shekara. Girbi yana shirin girbi a watan Satumba.
Cherry plum duniya - itace mai tsayi wanda yake tsayayya da maganin sanyi da kowace cuta. Wannan iri-iri yana kawo amfanin gona a ƙarshen watan Agusta. 'Ya'yan itãcen suna da girma sosai - wasu samfurori masu nauyin kimanin gram 90. Idan amfanin gona tana da wadata, nauyin 'ya'yan itacen ya zama ƙasa da 50-60 g. Suna farawa a ƙarshen watan Agusta, suna samun baƙar fata da launin shuɗi.
Plwararriyar Cherrywalwa
Sunan gama gari don nau'in plum tare da ganye mai launin ja. Daga cikinsu akwai manyan bishiyoyi da tsintsiya madaidaiciya. Ana amfani dashi ba kawai azaman kayan ado na lambun ba. Yawancin nau'ikan suna da manyan 'ya'yan itace da mai daɗi. Red-leaf iri dake da wuya cutar da kuma jure wa sanyi da kyau.
Cherry plum yi dabam - Kyau iri iri na katako da ke girma zuwa mita biyar. Kambi ya yadu tare da shuffiyar shuɗi mai launin shuɗi da shuɗi. Yana jure hunturu da kyau kuma baya buƙatar kulawa ta musamman. Wannan nau'ikan yana kawo manyan 'ya'yan itace masu ja da mara kowace shekara.
Alycha Nesmeyana - earlyarin farkon wanda yake yin girma wanda yake girma har zuwa mita shida. Tana da kambi mai ƙyalli da ƙyalli. Na farko amfanin gona ya ba a shekara ta huɗu bayan dasa. 'Ya'yan itãcen marmari daga matsakaici a cikin haske launin ruwan hoda - nauyi har zuwa 30 gr. Ana iya girbi girbi a farkon watan Yuni.
Janar plum Janar - tsakiyar-iri iri-iri, wanda ya kai mita shida a tsayi. Yana buƙatar kyakkyawan rufi don hunturu. Manyan 'ya'yan itatuwa masu launin ja-violet suna girma a kan rassan - nauyi har zuwa 50 g. Itace yana kawo amfanin gona har zuwa kilogram 30 na amfanin gona. 'Ya'yan itãcen ripen a karo na biyu rabin Agusta.
Plwararriyar Cherrywalwa - marigayi ripening iri-iri girma har zuwa hudu mita. Ya fara yin 'ya'ya a shekara ta huɗu bayan dasa shuki. Manyan 'ya'yan itãcen duhu ja launi - nauyi har zuwa 30 gr. Yawan amfanin ƙasa karami ne, amma tsayayyen har zuwa kilogram 30. Kuna iya ɗaukar 'ya'yan itatuwa a farkon Satumba.
Cherry plum saukowa da kulawa a tsakiyar rariya
Lokacin zabar kayan dasa, a hankali bincika tsarin seedling. A kan akwati, harbe da ganye kada ya kasance lalata, wrinkles, aibobi da nakasa. Hakanan kula da tushe, wanda ya zama fari da aƙalla santimita goma.
Ya kamata a dasa seedlingsanyen bishiyar plum a tsakiyar rariya a farkon Afrilu. A cikin kaka, ba za a yi hakan in ba haka ba ba za su sami lokacin yin komai kafin lokacin hunturu ba. Zabi wani wuri mai rana tare da tebur mara zurfi. Rike nesa tsakanin betweenan seedlings, wanda yakamata ya zama akalla mita huɗu.
Tono rami mai zurfi 60 cm da faɗin cm cm 70. Sanya ƙasa mai kyau a wuri guda da yumbu a wani wuri. Sanya guga na sod, humus a rami kuma haɗa komai tare da ƙasa. Yi zurfin don tushen wuyan itacen ya kasance a matakin ƙasa.
A gefuna, fitar da turaku biyu gaban juna. Zasuyi aikin tallafawa gangar jikin. A tsakiyar ramin, dasa seedling, yada Tushensa kuma binne sauran ƙasa.
Sai a ɗaure tsirrai a cikin sanduna. Duk da yake riƙe seedling, ɗauka da sauƙi tam ƙasa a kusa da akwati. Bayan kammala dasawa, kuna buƙatar rage babban rassan seedling kuma cire ƙananan harbe.
Plum kuma ana girma yayin shuka da kulawa a cikin ƙasa ba tare da wata matsala ba, idan an kiyaye dokokin fasahar aikin gona. Kuna iya samun duk shawarwarin da suka dace a wannan labarin.
Watering ceri plum
Don shayar da shuka, yi rami a kusa da akwati. Ku ciyar na farko da ruwa nan da nan bayan dasa. Cika rami tare da buhun ruwa biyu. Ci gaba da sha sau ɗaya a kowane mako biyu na lita talatin.
Lokacin da kaka ya zo, wajibi ne don aiwatar da ban ruwa mai cajin ruwa. A tsakiyar Satumba, zuba ruwa da yawa a kan shuka. Wannan hanya za ta taimaka wa seedling don shirya sosai don hunturu.
Cherry plum saman miya
Idan kun ƙara taki zuwa rami mai dasawa, to, ba kwa buƙatar ciyar da itacen a farkon shekarar. A cikin shekaru masu zuwa, don cigaban ceri plum, a kai a kai takin ƙasa. Sanya abubuwan hadewar abinci a cikin bazara, bazara da kaka.
A cikin bazara: kafin fure (rabin rabin Afrilu), ƙara 40 g na potassium gishiri da 25 g na ammonium nitrate zuwa ƙasa. Bayan an gama fure (rabin rabin Mayu), shirya bayani mai mullein a cikin rabo 1: 3 kuma ƙara 50 g superphosphate zuwa lita 10 na bayani. A sakamakon abun da ke ciki zuba lita biyu da ganga.
A lokacin rani: a farkon rabin Yuni, ciyar da itacen tare da maganin urea a cikin rabo na 20 grams da lita 10 na ruwa. Zuba lita biyar na bayani a ƙarƙashin ganga ɗaya.
A fall: a tsakiyar Satumba, yi ciyarwa ta ƙarshe don hanzarta faɗuwar ganye, kuma shirya itacen don hunturu. Don yin wannan, yi tsagi a kusa da itacen kuma yayyafa potassium chloride da biyu superphosphate daya tablespoon a farfajiya. Yayyafa tsagi da ƙasa da ruwa da kyau.
Cherry plum yana son ya yi girma a cikin ƙasa na ƙasa acid. Idan acidity na ƙasarku ya yi yawa, to kuna buƙatar ƙara lemun tsami ko ash na itace. Yi wannan hanya kowace shekara biyar.
Cherry plum pruning
Plwararren ƙwayar ceri suna girma cikin sauri, saboda haka yana buƙatar yanke kowace shekara. Me yake bayarwa? Pruning yana samar da madaidaicin kambi, yana taimaka wa manya girma da fruitsan itace, yana kiyaye lafiyar itaciyar. Ana aiwatar da irin wannan hanyar a bazara da kaka.
Spring pruning ke forming. A wannan lokacin, yakamata a gajarta girma tare da rassan da suka kara da kambi ko ƙage ya kamata a cire su.
Autar pruning shine sanitary. Yana farawa lokacin da itaciyar ta bar ganye. An cire rassan bushewa da marasa lafiya. Idan akwai rassan bakarare, suma suna buƙatar a cire su.
Cokali plum fure
Cherry plum fara Bloom a ƙarshen Afrilu ko farkon Mayu. Furanni suna fure kafin fure. Wannan kyakkyawar gani tana tsawon kwanaki 8-11. Furanni suna da fure biyar a fararen ko ruwan hoda mai haske.
Itace tana fure tare da furanni guda, amma wani lokacin umara guda biyu suna fitowa daga toho lokaci guda. Fulawa yana tare da wari mai daɗi.
Plan fruitsyan itacen plum
Ya danganta da nau'in itacen, 'ya'yan itacen ceri cherry suna bayyana a lokuta daban-daban. A farkon farkon ya haɗu a farkon Yuni, da ƙarshen Satumba.
A kan rassan ceri plum, manyan 'ya'yan itatuwa sun girma har zuwa 60 g da ƙananan' ya'yan itatuwa har zuwa 30 g. Sun zo cikin inuwa daban-daban: rawaya, ja, ja-violet, baƙar fata-baƙar fata. Pulanyensu na juyawa suna da daɗi da laushi.
Cherry plum dashi
Alycha baya son a sake dasa shi. Amma wani lokacin yana buƙatar aiwatarwa. Lokacin da ya dace don wannan hanya shine lokacin bazara. Akwai dalilai guda biyu don dasawa.
Na farko: kun shuka itaciya, amma wurin yayi kyau - seedling baya girma. Domin kada ya lalata shuka, dole ne a haƙa shi a hankali kuma a dasa shi.
Na biyu: kuna tsunduma cikin haifuwar ceri plum daga kashi. Itacenku zai yi girma kuma yayi ƙarfi a cikin shekara guda. Sannan ana iya watsa shi zuwa wuri mai ɗorewa.
Cherry plum a cikin hunturu
Wannan nau'in 'ya'yan itace na dutse daidai yana jure sanyi da sanyi. An yi nasarar dasa shuki cikin ƙwanƙwasa a tsakiyar layin tsakiyar, inda sanyi yake zuwa -25 ° C kuma a arewa, inda zafin jiki ya sauka zuwa -30 ° C. Don yin sauƙi ga shuka don tsira da irin wannan daskararru, tana buƙatar shirya.
A tsakiyar Satumba, ya kamata ku tono ƙasa a kusa da itaciyar da ruwa mai yawa (buhun 50-100). A watan Oktoba, fara yin daskarar da akwati daga wuyan tushe zuwa reshe na farko da kwarangwal. Don haka dumama tushen tushen tare da ciyawa mai kauri cm cm 10 Don yin wannan, yi amfani da cakuda humus da takin.
Cherry plum yaduwa
Yankan - a tsakiyar yankin ƙasarmu ana yin shi a ƙarshen Yuni. Yanke wannan tsiron daga haɓakar shekara ta yanzu santimita ɗaya da ke ƙasa da kodan. Tsawon katako ya zama cm 12. Ka bar ganyayyaki biyu na sama, ka cire sauran.
Bi da kasan da yanke tare da tushen ci gaban stimulator. Shuka itacen a cikin kwandon cike da kayan abinci mai gina jiki. Zurfin dasa shine 3 cm, kuma nisan da ke tsakanin gefan shine 8 cm.
Duba don danshi na danshi matsakaici. Rufe sandunan tare da tsare kuma sanya akwati a cikin wurin dumi inda zafin jiki baya ƙasa da +25 ° С. Tushen zai bayyana a cikin wata daya da rabi. Kafe cuttings bukatar girma daga daya zuwa shekaru biyu.
Kasa mai sauka - theauki mafi girma, 'ya'yan itatuwa cikakke kuma rarrabe tsaba daga ɓangaren litattafan almara. Kurkura tsaba a bushe kuma bushe. Sanya su a cikin gilashi kuma saka a wuri bushe daga haske.
Kafin farkon sanyi, dasa shuki a cikin ƙasa buɗe. Rike nisanci 6 cm tsakanin tsaba .. Ruwa mai kyau kuma sa a saman wani Layer na itace sawdust ko peat ciyawa.
Farkon lokacin sanyi da dusar ƙanƙara zai tabbatar da tsayayyen tsari. A lokacin bazara, tsaba zasu yi harbi. Bayan shekara guda, zaku iya juyar da seedlings zuwa wuri na dindindin ko dasa su a wasu nau'ikan.
Cherry plum cuta
Holey mai tabo - A farkon matakin cutar, aibobi launin ruwan kasa sun bayyana akan ganyayyaki. Sannan nama da abin ya shafa ya ɓace kuma ramuka ya bayyana. Irin waɗannan aibobi suna bayyana akan 'ya'yan itatuwa da rassa. Don warkar da shuka, cire duk ganye da suka lalace, 'ya'yan itatuwa, da rassa. Kwanaki 14 bayan fure, bi da kambi tare da ruwa na Bordeaux.
Moniliosis - Haushi daga rassan ya zama launin ruwan kasa, yana zama kamar wuta mai ƙonewa. 'Ya'yan itãcen marmari mãsu ruɗi suna zama mai launin toka. Hanyar gwagwarmaya ita ce cire gangar jikin ganyayyaki da 'ya'yan itatuwa da aka shafa. Don haka wajibi ne don kula da shuka tare da ruwa na Bordeaux kafin fure da bayan.
Bakararre - plwararriyar Cherrywasa ofan itace iri ɗaya iri na girma a gonar kuma baza su iya yiwa juna ba. Don 'ya'yan itacen su fito, ana buƙatar wasu nau'ikan pollinating. Yawancin nau'ikan da suka girma a gonar, da tsayayyen 'ya'yan itace zai kasance.
Karin plum kwari
Rawaya mai ruwan kirim - karamin farin masifar dake shiga tayi sannan kuma ta ci kashi da bagade. Don kashe kwaro, bi da kambi tare da maganin kwari na Fufanon ko Novaction. Fesa kafin da bayan fure.
Gabas Codling asu - karamin caterpillar wanda ke cin ainihin harbe-harbe matasa. Hakanan yana ciyarwa a kan ɓangaren litattafan almara. Don kashe kwaro, yin maganin sodium chloride - 0.5 kilogiram a kowace lita 10 na ruwa. Bi da kambi bayan fure da girbi.
Cherry plum amfani da kaddarorin da contraindications
'Ya'yan itãcen marmari sun haɗa abubuwa masu amfani da yawa. Vitamin na kunshe cikin manyan yawa: A, E, C, PP, B1, B2. Hakanan ma ma'adinai: baƙin ƙarfe, phosphorus, magnesium, alli. Suna kwance a cikin firiji na dogon lokaci ba tare da asarar kaddarorin magani ba.
'Ya'yan itãcen marmari, an ba da shawarar ga yara, mata masu juna biyu da tsofaffi. Yawan cin abinci na yau da kullun yana kawar da sanyi, rashi bitamin, cututtukan ciki da hanji. Hakanan yana ƙarfafa tsokoki na zuciya kuma yana hana ci gaban arrhythmias.
Duk da kaddarorin magungunan, ceri plum na iya zama cutarwa ga lafiya. Cin abinci mai yawa na 'ya'yan itatuwa a cikin zama daya yana haifar da zawo, ƙwannafi da tashin zuciya. Matsayin glucose a cikin jini da kuma acidity a cikin ciki yana ƙaruwa, gastritis da ulcer yana ƙaruwa.
Plwararru plum tkemali
Sinadaran
- plry plum - 1 kg;
- cilantro, Mint, Dill - 30 g kowace;
- hops-suneli, coriander ƙasa - 1 tbsp. l.;
- barkono barkono - 1 pc .;
- tafarnuwa - 4 cloves;
- gishiri, sukari - dandana.
Dafa:
Kurkura 'ya'yan itatuwa da zuba su cikin kwanon. Zuba cherry plum tare da gilashin ruwa kuma ya sa a kan jinkirin wuta. Cook 'ya'yan itacen minti 20 bayan tafasa.
Lokacin da aka dafa cherry plum, saka sieve na ƙarfe a kan wani kwanon rufi. Tura 'ya'yan itacen ta hanyar shi. Sieve ya kamata ya kasance kwasfa da ƙashi. Saltara gishiri - 1 tsp zuwa sukari; sukari - 4 tbsp. l Sanya wuta a kawo tafasa.
Grate tafarnuwa, bawo tsaba daga barkono barkono da sara sosai, sara da cilantro, Mint da Dill finely, dafa seasonings na hops-suneli da coriander ƙasa. Sanya wadannan kayan duka a cikin miya sannan a dafa minti goma. Tkemali miya an shirya!
Cherry plum jam tare da rami
Sinadaran
- plry plum - 1 kg;
- sukari - 1.5 kilogiram;
- ruwa - 3 kofuna.
Dafa:
Kurkura 'ya'yan itacen da kyau kuma sanya a cikin ruwan zafi na mintina biyar. Yayinda 'ya'yan itatuwa ke yin tururi, shirya syrup. Don yin wannan, ɗauki kwanon rufi, zuba kofuna uku na ruwa a ciki kuma ƙara kilogram da rabi na sukari. Dama sosai kuma kawo tafasa.
Takeauki fitar da 'ya'yan itacen steamed kuma a yanka a kowane ɗayan don su kasance mafi kyawu tare da syrup. Sanya su a cikin syrup mai zafi tsawon awa hudu. Lokacin da wannan lokacin ya wuce, sanya 'ya'yan itatuwa tare da syrup a kan wuta kuma dafa minti arba'in. Mai sauki jam an gama!
Adjika daga ceri plum na hunturu
Sinadaran
- cilantro, albasa kore, faski - 40 g kowannensu.
- plry plum - 2 kilogiram;
- coriander - 1 tbsp. l.;
- barkono chili - 3 inji mai kwakwalwa .;
- tafarnuwa - 10 cloves;
- turmeric - 1 tsp;
- sukari - 1 tbsp. l.;
- gishiri - 4 tbsp. l
Dafa:
Kurkura sosai tare da cherry plum, canja wuri zuwa kwanon rufi da cika da ruwa. Sanya wuta. Bayan tafasa, dafa minti goma. Bayan dafa abinci, tura 'ya'yan itatuwa ta sieve - cire kwasfa da tsaba.
Sauran kayan masarufi: barkono barkono (peeled daga tsaba), kayan yaji, sukari, gishiri, tafarnuwa, niƙa a cikin blender tare da gruel 'ya'yan itace. Sanya taro mai haɗawa akan wuta minti goma. Bayan sanyaya, za'a iya juya adjika cikin kwalba don hunturu.
M ceri plum plum kamar zaituni
Sinadaran
- m ceri plum - 1 kg;
- Basil mai bushe - 2 tsp;
- bay ganye - ganye 6;
- inflorescences na bushe cloves - 8 inji mai kwakwalwa .;
- vinegar 9% - 100 ml;
- gishiri - 100g;
- sukari - 50 gr.
Dafa:
Kurkura wadatar da tarho da kyau sannan ka cika su da ruwan zafi na tsawon mintuna biyar. Yayinda suke yin tururi, shirya kwalba. Ka sanya kayan yaji tare da Basil, lavrushka, cloves. Lokacin da maganin zafi ya ƙare, sanya 'ya'yan itacen a cikin gilashi.
Yanzu weld cika. Don yin wannan, zuba lita ɗaya na ruwa a cikin miya kuma ƙara gishiri da sukari. Bayan hadawa sosai, saita zuwa tafasa a wuta. Lokacin da cikawar ke tafasa, ƙara vinegar kuma cire saucepan daga zafin rana. Zuba ruwan buhun ceri, bakara na mintuna biyar kuma rufe tulu.
Cherry plum giya a gida
Sinadaran
- plry plum - 3 kilogiram;
- raisins - 150 gr;
- ruwa - 4 l;
- sukari - 300 g kowace lita ruwan 'ya'yan itace.
Auki 'ya'yan itatuwa da ba a wanki ba kuma a daskarar da shi. Dole kasusuwa su kasance cikin kwanciyar hankali. Zuba cikin ruwa, ƙara raisins da Mix. Rufe kwantena tare da tsinkaye da wuri a cikin duhu inda +25 ° C. Kowace rana suna haɗuwa, sama da ɓangaren litattafan almara, zafi.
Bayan kwana uku, za a fara aikin fermentation - hissing, foam da ƙanshi mai ƙanshi zai bayyana. Iri ruwan ruwan da aka tafasa a cikin babban kwalba, ragowar, matsi. Sugarara sukari 300 g a kowace lita na ruwan 'ya'yan itace, haɗa sosai kuma saka kan safar hannu na roba akan wuya - huɗa rami a ciki. Canja wurin kwalban zuwa wuri mai duhu tare da zazzabi na +25 ° C.
Jira har sai ruwan 'ya'yan itacen ya bushe - bayan kwanaki 20-50. Za ku fahimci wannan lokacin da zancen ke tsayawa, faɗakarwa ya faɗi kuma an hura safar hannu. Zuba ruwan 'ya'yan itace ta bututu zuwa cikin wata kwalba ba tare da labulen ba. Dole a cika kwandon a bakin bakin domin kada wort din ya shiga hulɗa da oxygen. Rufe kwalbar da wuya kuma sanya a cikin wuri mai sanyi tare da zazzabi na + 10 ° C. Watanni uku bayan haka, ruwan inabin zai kasance a shirye.
