Ba asirin cewa gadaje muke dace da su (wani lokacin ma ba su da yawa) buɗe sarari kayan lambu da yawa. Abin da ba za mu yi ƙoƙarin girma da kanmu ba: tumatir, dankali, zucchini, cucumbers, shuɗi masu launin shuɗi kuma, ba shakka, barkono. Da yake magana game da ƙarshen, yana da daraja kula da gaskiyar cewa a nan zaɓinmu sau da yawa ya zama madaidaiciya: mun manta cewa ban da barkono mai daɗi, akwai wasu, babu wasu ƙarancin amfani, misali, chilli mai zafi. Ko wataƙila za mu ƙetare shi saboda ba mu san komai game da abubuwan da suke amfani da shi ba? Bari mu san barkono mai zafi kusa!
Fa'idodin Chili barkono
Juya zuwa kayan amfani na barkono barkono, abu na farko da yakamata ku kula dashi shine cinkoson su da capsaicin, wani abu mai saurin kamshi tare da kona dandano da dumbin kayan warkarwa. Babban fa'idarsa ta ƙunshi ikon haifar da babbar mutuƙar ƙwayoyin cuta a cikin jikin mutum, ta hanyar dakatar da aikin mitochondria, wanda ke ba da waɗannan ƙwayoyin. Bugu da ƙari, barkono barkono sune tushen carotenoids (ba shi da ma'ana game da mahimmancinsu a cikin abincinmu), har ma da mai mai, sukari, potassium, magnesium, baƙin ƙarfe, bitamin A, B, B6 da C.
Ruwan barkono mai zafi (barkono barkono, barkono mai zafi). © M.TinDCSaboda abin da yake cikin sinadarai, sinadarin chili daidai yake narke jini, yana inganta haɓakar jini, yana ƙarfafa shanyewar jini, yana kawar da gubobi daga jiki, yana dawo da ƙwayar cuta, rage ƙwaƙwalwar ƙwayar cuta, daidaita tsarin samar da insulin, da inganta aikin kwakwalwa. Amfani da shi akai-akai a abinci (ba shi da matsala a tsari ko a bushe) yana haɓaka metabolism, yana warkar da microflora na hanji, yana tsokane hanzarta narkewar abinci, yana ƙarfafa tsarin na rigakafi.
Aiwatar da shi azaman kayan yaji na iya rage nauyi da sauri. A yawancin ƙasashe na kudanci, babu abincin abinci da zai iya yin ba tare da chili ba - wannan samfurin da kayan aikinsa suna da daraja da amfani!
Asalin barkono mai zafi
Barkono Chili ta zo gadajenmu daga Kudancin da Tsakiyar Amurka. Tunda ya mamaye duk duniya da shahararsa, ya zama al'adar narkar da jama'a har ya kai ga samar da mafi kyawu a yawancin wuraren dumin yanayi. An bambanta ta da dangi na yau da kullun mai dadi ta hanyar karuwar bashin, wadataccen haɓaka, ƙananan girman da siffar elongated na 'ya'yan itacen, kayan ado. Godiya ga waɗannan halaye cewa sau da yawa chili yana girma kamar amfanin gona na cikin gida. Zuwa yau, tana da ɗaruruwan ɗabi'a iri-iri a jerinta waɗanda suka bambanta ba kawai a cikin yanayin zafin ba, har ma a launi, girma, siffar. Gabaɗaya, barkono yana cikin rukunin barkono da ke cayenne kuma an haɗo shi da nau'ikan barkono masu zafi.
Chile fasaha na aikin gona
Hanyoyin da ba su da ilimin tsufa na barkono barkono da alaƙa ba su da bambanci da barkono mai daɗi. Hakanan an shuka shi don shuka, nutsewa, zafin, kuma kawai tare da cikakkiyar amincewa game da rashin dawowar daskararru kuma lokacin da tsire-tsire ya kai cm cm tsayi (wannan shine kusan watanni biyu bayan shuka iri), ana dasa su a cikin ƙasa.
Kan gado tare da barkono barkono mai zafi. O Christoph ZurniedenA cikin wurare masu sanyi, kyandir ya fi dacewa a girma a cikin gidajen kora, dasa bishiyoyi a gadaje ko tukwane. Hanya ta farko tana ba da karfi mai karfi na daji da girbin arziki, amma na biyu yana bayar da damar daukar tsire-tsire wadanda suka kirkira tsawon lokacin sanyi a gida don yin ado da su da taga lokacin hunturu.
Babban kawai kuma babban hanyar barin chili shine halin da yake ciki na samar da daji mai karfi da ci gaba da fure. Dangane da waɗannan halayen halittun ɗan adam, ana iya taimaka wa tsire-tsire ta hanyar matsi ɗanyen fure da cire ƙarin furanni. Hanya ta farko tana baka damar ƙara kwalliyar daji, na biyu - girma da ingancin 'ya'yan itacen. Koyaya, idan baku taɓa chili ba, zasu iya jure da ɗayan biyun da ɗayan aikin, sai fa idan ƙirƙirar smalleranyen barkono.
Yana da daraja sanin duk barkono mai zafi yana amsa takin zamani. Saboda wannan, suna girma a kan gadaje da aka riga aka dasa ko a ciyar da mako-mako daga lokacin da aka fara samar da 'ya'yan itace da ash, ko kuma wasu kayan miya da aka yi amfani da tumatir.
Raba ruwa na yau da kullun na wannan rukuni ana kuma la'akari da kulawa mai kyau. Ya kamata a tuna cewa tushen tsarin chili, duk da tsarin fibrous, yana iya isa isa zurfin, don haka ban ruwa na amfanin gona kada ya zama na sama, amma yalwatacce. Kuma idan chili ya girma a cikin tukunya, to, akai-akai - har zuwa sau biyu a rana (a yanayin zafi). A lokaci guda, tsire-tsire ba sa son danshi akan ganye da 'ya'yan itatuwa, amma na musamman a ƙarƙashin tushe.
Za a iya yin barkono Chili a gidan. Y Andy MitchellSaboda haka chili bushes ba karya karkashin nauyi na nasu amfanin gona, musamman mai yawa fruiting iri dole ne a daura to goyon baya da kuma tattara ripened pods a cikin lokaci.
Kuma ƙari ... Idan kuna da damar, ana iya samun ruwan sha mai ƙoshin lafiya don namo don shekara mai zuwa. Don yin wannan, tsire-tsire masu daɗaɗɗa, bayan haɗuwa da 'ya'yan itatuwa na ƙarshe, dole ne a watsa shi cikin tukwane na wuta, a sare shi na 10 - 15 cm kuma a sanya a cikin cellar ko wani ɗakin sanyi mai sanyi har sai lokacin bazara. Dasa a gonar shekara mai zuwa, irin waɗannan barkono za su samar da ƙaramin sauri tare da dasa shuki a hankali a baya kuma cikin girma mai girma.
Girbi 'Yayan Shayi
Wani fasali na barkono shi ne a hankali a hankali lokacin girbin amfanin gona. Amma wannan shine fa'idarsa, saboda 'ya'yan itacen barkono za'a iya cinye su da cikakkiyar farfadowa da girma. A lokaci guda, yayin da ake samun 'ya'yan barkono sosai, da yawan shan dandano da karin lada a cikinsu.
Kusa da faduwa, ana ba da shawarar tarin barkono da barkono. Wannan ba zai shafi ingancin amfanin gona ba, barkono zai yi kwari a gida, amma tsirrai za su sami damar samar da ƙarin amfanin gona.
Barkono mai zafi. Icha michael g. rabiLokacin da aka lalata pecubin barkono, tuna cewa ya fi kyau a yanyanka ko a datsa su da almakashi, saboda cire daji zai iya lalata rassan sannan ya sanya barkono a karkashin damuwa.
Amfani da barkono barkono
Ana amfani da barkono Chili da yawa: bushe, bushe da sabo. Idan komai ya bayyana sarai tare da sabo, to yan 'yan kalmomi za'a iya fada akan sauran.
Da farko dai, waɗannan kayan ƙanshi ne. Yawancin lokaci sune cakuda kayan yaji bawai kawai suna haɗawa da juna bane game da ɗanɗano, harma da haɓaka ƙanshin kuzari tare da ba da gudummawa ga mafi kyawun sha.
Abu na biyu, kawai ana amfani da barkono barkono ƙasa sosai a dafa abinci. An haɗa shi da salads, biredi, stews, broths. Bugu da kari, barkono yana da girma don girki, suna haɓaka dandano da kayan yaji, borscht, an saka a pizza. Hakanan ya dace da daskarewa, amma kafin sanya shi a cikin injin daskarewa, ana adana farfajiyar na minti uku a cikin ruwan zãfi ko a ɗan soyayyen ɗanɗano.
Hakanan wannan samfurin yana da kyau a cikin nau'in bushe. Sanya shi daga ponytails, ba wai kawai yana riƙe da kaddarorinsa masu amfani ba duk lokacin hunturu, amma kuma kyakkyawan kayan ado ne na dafa abinci.
