Navaga daɗaɗɗe a cikin tanda shine mai sauƙi mai sauƙi mai araha ga kowa da kowa daga kifin da ba shi da tsada amma yana da ƙoshin teku. Kifi a ƙarƙashin marinade kusan koyaushe ya juya ya zama mai daɗi, babu wasu asirai na musamman a nan, yana da mahimmanci a lura da ƙayyadadden ɗanɗano na gishiri, mai daɗi lokacin da ake dafa marinade kayan lambu. A cikin wannan girke-girke, ina dafa kifi a ƙarƙashin marinade. Ina ba ku shawara ku yi aiki tuƙuru a teburin biki, samun kifin kifi da shirya fillet akan fata don baƙi ba su lalata tare da ƙasusuwa kuma ku ci abinci mai daɗi don kunnuwa biyu!
Navaga mai daɗi a cikin tanda - kifi a ƙarƙashin marinadeNavaga - kifi ne daga dangin kwandon, sabili da haka, yana da ɗanɗano mai ɗanɗano zuwa ƙamus. A cikin navaga, har ma a cikin kwalin, akwai ƙananan ƙasusuwa, nama yana da fari, mai yawa, mai laushi da daɗi.
Kowane kifi yana buƙatar dafa shi da sauri don kiyaye ɗanɗano da fa'ida, ya isa ya soya don mintuna da yawa kuma gasa a cikin tanda na minti 8-10.
- Lokacin dafa abinci: Minti 35
- Vingsoƙarin Perasari a Cikin Mai Aiki: 3
Oven Saffron marigold sinadaran
- 500 g navaga kifi;
- 130 g leek;
- Karas 150 g;
- 80 g seleri;
- 15 g na soya miya;
- 20 g giya mai ruwan inabi;
- 25 g da sukari mai girma;
- garin alkama, gishirin teku, mai kayan lambu.
Hanya don dafa kwafin Saffron tare da marinade
1-2 hours kafin dafa abinci, muna cire kifin daga cikin injin daskarewa, sanya shi a cikin kwano na ruwan sanyi, kurkura sosai. Don tsabtace navaga, na'urorin haɓaka ba lallai ba ne, kawai suna da almakashi masu dafa abinci da wukar don share sikeli. Don haka, muna tsabtace Sikeli, sannan kuma mu sanya jijiyoyin a ciki, muna samun insides din. Idan kun yi sa'a, za a yi caviar a ciki.
Tare da tudun a kan shimfiɗa akwai sinus cike da duhu mai duhu, ya kamata a yanke shi a tsabtace shi sosai. Har yanzu, tsaftace kifin da aka wanke da kyau tare da ruwa mai gudu.
A tsabtace kuma ku goge kifiYanzu yanka gawawwakin zuwa kashi. Mun yanke matsakaicin girman kifi zuwa sassa 3-4.
Yanke kifi cikin gudaZuba a kan farantin 'yan tablespoons na alkama gari, ƙara gishiri gishiri dandana, Mix. Yankunan kifi da aka dafa da caviar a cikin gari daga kowane bangare.
Kyan kifi a cikin gariA cikin kwanon soya mun dafa mai mai kayan lambu don soya, da sauri a cikin bangarorin har sai launin ruwan kasa.
Fry kifiKwasfa da karas, rub a kan babban kayan lambu grater ko a yanka a cikin bakin ciki tube. Mun yanke wani ɓangaren haske na ƙwayar albasa tare da ringlets. Yanke seleri a kananan cubes. Sa mai kwanon da aka dafa tare da man shanu, yada guntun kayan kifin.
Mun wuce cikin yankakken leeks, karas grated da seleri cubes a cikin kayan lambu har sai da taushi. A ƙarshen, zuba ruwan inabi, soya miya, zuba sukari da gishiri don dandana, stew kayan lambu da aka dafa don wani minti na 3-4.
Karas uku 
Ganyen seleri 
Muna wuce kayan lambuMuna yada kayan lambu a saman yanki na kifin navaga, zuba miya daga kwanon. A murhun yana mai tsanani zuwa digiri 180. Mun sanya fom a cikin majalisa mai zafi, gasa don minti 8-10.
Gurasa mai abinci tare da kayan lambu a cikin tandaMuna samun kifin Saffron a ƙarƙashin marinade daga tanda, yayyafa tare da yankakken albasa kuma mu bauta wa teburin tare da dankalin turawa, ko shinkafa. Abin ci!
Kifi Ovaga karkashin marinade a cikin tanda ya shirya!Dubi kuma sanannen girke-girke: Kifi a ƙarƙashin marinade.
Af, kifin da ke ƙarƙashin marinade yana da inganci na ban mamaki - washegari yana da ɗanɗano, duk da haka, yana da daɗi a cikin zafi da sanyi. Gwada Navaga a cikin tanda bisa ga wannan girke-girke kuma tabbatar cewa kifayen da ke ƙarƙashin marinade suna da matukar daɗi!
