Yi ƙoƙarin dafa waɗannan tumatir da aka yanyanka tare da marigolds, muna da tabbacin zai juya da daɗi! Matakan girke-girke tare da hoto a ƙasa.
Fureren furannin fure da aka yi daga furanni ne masu kamshi na marigolds. Wannan kayan yaji ana amfani dashi sosai wajen dafa abinci, musamman a Georgia.
Sabili da haka, furanni marigold na iya sauƙaƙe kayan yaji a adana gida don hunturu na tumatir, cucumbers da zucchini.
A kan gilashin lita, ya isa ya sanya furanni biyu ko uku tare da ƙananan twigs.
Marigolds suna ba da girbi na hunturu mai ƙanshi, ƙanshi mai ban sha'awa, da marinade, ba da daɗewa ba bayan mirgine kayan lambu a cikin kwalba, sun sami kyawawan launuka masu launin rawaya.
Marinas Marigold Tumatir
Sinadaran don canning tumatir tare da marigolds don hunturu.
Kayayyaki:
- tumatir - 600 g;
- Furen furanni Marigold - 2 inji mai kwakwalwa ;;
- tafarnuwa - ƙyallen 0.5.
Marinade:
- ruwa - 500 ml;
- vinegar - 0.5-1 tbsp. l.;
- sukari - 1.5 tbsp. l.;
- gishiri - 0.5 tbsp. l
Dafa abinci
Don gilashin lita, muna zaɓar karamin cream ko ƙananan tumatir zagaye.
Tabbas, kafin adana, muna sanya tumatir a cikin akwati tare da ruwa kuma a hankali mu cire su daga ƙura da sauran ƙazanta.
Ana kuma wanke Marigolds cikin ruwan sanyi.
Bayan mun yi ma'amala da samfuran, mun shirya game da shirya jita-jita don adanawa.
Don wannan adana sabon abu muna ɗaukar gwangwani na lita.
Muna wanke gilashin gilashi a cikin ruwa mai dumi, muna ƙara soda a ciki. Bayan an wanke kwalba, mun sanya su su bakara.
Za'a iya dafaffen gwangwani na gwangwani.
Don tumatir, kamar yadda muka saba, muna yin hujin dabbobin kusa da wutsiya.
Anan 'ya'yan itãcen marmari suna da daskararren dattin, don haka za mu taimaka wa marinade zuwa jiƙa tumatir da sauri.
Mun fara sanya tumatir a cikin kwalba.
A tsakiyar can, a kan layi na tumatir, shimfiɗa furanni biyu ko uku. Muna ɗaukar furanni tare da ganye waɗanda ke kan ƙananan rassa.
Babu sauran kayan yaji.
Kuna iya, idan ana so, ƙara slican yanka tafarnuwa.
Lokacin da tukunyarmu ta cika da tumatir gaba ɗaya, zuba tumatir a cikin tukunyar da ruwan zãfi.
Muna rufe kwanon da tumatir tare da murfin da aka dafa.
Kar a mirgine, amma a rufe kawai da murfi domin ruwan da yake bankin bai yi sanyi ba.
Ana iya rufe tulu tare da tawul mai bushe. Don haka tumatir a cikin kwalba na lita za su dumama da kyau.
Bar kayan lambu don dumama na mintina 15. Bayan lokacin da aka sanya, cire ruwa a cikin guga.
Za a ɗebo ruwan da aka tafasa a tafasa.
Cika ruwan zãfi sake tare da tumatir na mintina 15.
Warming tumatir sau biyu, cika su da marinade. Muna shirya marinade kamar haka: a cikin ruwa drained daga tumatir cikin ladle muna ƙara kayan yaji bisa ga girke-girke (banda vinegar).
Zuba ruwan vinegar kai tsaye a cikin kwalbar. Mun ba da marinade don tafasa a cikin kuka na minti uku, sannan a zuba a cikin tumatir.
Hermetically mirgine tumatir a cikin gilashi, kunna tulu a murfin. Muna rufe lokacin tumatir na hunturu tare da bargo mai dumin yawa, yana barin shi dare.
Muna ajiye gwangwani mai sanyaya tumatir tare da Chernobrivtsi, kamar yadda ake kiran waɗannan furanni, daidai kamar yadda tumatir yi birgima tare da ganye na al'ada.
Mu tumatir marigold tumatir suna shirye!
Abincin abinci !!!
Don ƙarin ƙarin girke-girke na tumatir, duba a cikin wannan labarin.
