Gasa dankalin turawa tare da kabewa da kayan marmari

Za ku soya dankali da abincin dare? Dakata minti daya, zamu kara ... kabewa a ciki! Mun riga mun shirya tanadin kaka mai soyayyen dankali da barkono kararrawa, karas da tumatir, amma yanzu girke-girken namu ya bambanta "mai haske" ... wato, kabewa! Haɗuwa ta asali ce, daidai ne? Kuma baicin, mai haske sosai da daɗi! Iyalinku za su so sabon fassarar abincin da aka saba, kuma za ku maimaita girke-girke don ƙarfafawa!

Duk launuka na kaka sun hallara a cikin wannan mai sauƙi amma ingantaccen tasa: kabewa ja, dankalin turawa-mai launin shuɗi, ja da lemo mai zaki, basil mai launin shuɗi, anan kuma akwai kwalliya mai haske na kore…

Yana da ɗan kwatanci kaɗan kuma zaku iya tunanin kun kasance cikin guguwar kaka, kuna sha'awar launuka masu launuka. Anan ne yadda ake sarrafa girke-girke na yau da kullun kamar dankali mai soyayyen. Af, ana jiyo kabewa a cikin kamfani tare da dankali mai jituwa - har ma da nau'in zaki da amincewa da ta dace da tasa. Duk asirin shi ne cewa kabewa samfurin ne mai "ƙauna": an cika shi da dandano na "maƙwabta" a cikin kwano, kuma kusan ba a jinsa. Ka tuna yadda ake cikin girke-girke gasa mai dadi?

Don haka su ma wadanda ba sa son garin kabewa za su ci dankali da walwala. Kuma wannan duk da cewa a cikin kayan masarufi babu nama. Amma har yanzu, gamsarwa da dadi! Koyaya, idan kuna so, zaku iya ƙara saitin samfuran tare da yanka naman alade, kaji mai dafa ko naman alade. Miyar za ta amfana daga wannan kawai.

Lokacin dafa abinci: 1 awa
Bauta: 4-6

Sinadaran na dafaffen dankalin turawa da kabewa da kayan marmari

Dankali 7-8 matsakaici;
200-300 g na kabewa;
Albasa 1;
Barkono 2-3 kararrawa;
Haɗa kayan yaji (gishiri, baƙar fata, barkono mai ja, turmeric, busasshen Basil, paprika. Kuna iya bambanta tsarin kayan ƙanshi gwargwadon abubuwan da kuka zaɓa);
1 tbsp man sunflower;
Ganyen ganye, faski.

Sinadaran don yin burodi dankali tare da kabewa da kayan lambu

Dafa abinci dankali da aka dafa da kabewa da kayan marmari

Kayan lambu na; kwasfa dankali da kabewa daga kwasfa, albasa - daga husk, barkono mai dadi - daga wutsiyoyi da tsakiya.

Yanke dankali da kabewa a cikin kananan cubes, amma na french fries. Zai fi dacewa don amfani da mai kayan lambu: to, yanka suna da laushi, na daidai da sikari iri ɗaya - yana da mahimmanci su gasa a ko'ina. Yanke albasa cikin zobba na bakin ciki; barkono - a cikin zobe ko ratsi, kamar yadda kuke so.

Kwasfa da sara kayan lambu

Akwai hanyoyi guda biyu don dafa dankali tare da kabewa: soya a cikin kwanon rufi ko gasa a cikin tanda. Na fi son zaɓi na biyu, kamar yadda abincin da aka dafa yake da lafiyar jiki, kuma a mafi yawan lokuta ma masu ɗanɗano. Amma har yanzu, da farko yana da daraja ɗan kayan lambu soya - wannan yana rage lokacin dafa abinci.

Soyayyen dankali

Da farko, zuba dankali a cikin kwanon rufi tare da man mai, saboda yana ɗaukar tsawon lokaci kafin a dafa fiye da sauran kayan lambu. Matsawa, soya a kan wuta kadan fiye da matsakaici don 4-5 mintuna.

Aara kabewa

Sa'an nan kuma ƙara guda na kabewa kuma, bayan haɗawa, soya don wani mintina 2-3. Suman ya fi soyayyen dankalin Turawa kuma a shirye yake cikin sauri.

Add kara barkono, albasa da kayan yaji

Kuma ƙara barkono mai daɗi sosai da albasarta 1-2 mintuna kafin a kashe wuta a ƙarƙashin kwanon. Gishiri, kayan lambu barkono, yayyafa tare da kayan yaji, Mix.

Sanya kayan lambu da aka soya a cikin kwanon burodi

Idan kuna da kwanon kwanon da zai iya jurewa da abin ci da ba mai amfani ba - misali, murfin ƙarfe - sannan zaku iya gasa shi kai tsaye. Ko canzawa cikin kwanon yin burodi wanda aka shafa masa mai na kayan lambu - gilashi, yumbu ko tsare.

Gasa dankali da kabewa da kayan marmari a cikin tanda

Mun sanya ƙirar a cikin tanda da aka riga aka dafa da gasa a 180-200 ° С a matsakaicinta har zuwa kayan lambu mai laushi. Zai ɗauki daga mintuna 30 zuwa 45 - takamaiman lokacin ya dogara da tanda da kuma girman girman yanki. Muna bincika dankali tare da suturar katako: idan mai laushi ne, to duk sauran kayan lambu ma suna shirye.

Bayan kun ɗauki nau'i daga tanda, yayyafa kayan lambu iri-iri tare da yankakken ganye. Kuna iya ƙara ɗan tafarnuwa kaɗan.