Inganci yisti saman miya

Kusan kowane ɗan lambu kuma mai ƙaunar furanni na cikin gida yana amfani da takin zamani. Wani ya sayi takin zamani da aka girka a shagunan, wani yana yi da kansa. Yanzu za muyi magana game da farashi mai araha da kuma amfani sosai dangane da yisti.

Menene yisti? Yisti rukuni ne na namomin kaza. Ya haɗu da kusan nau'ikan 1,500. Yawancin ƙwayoyin yisti na yau da kullun sune 3-7rons a diamita. Yisti wataƙila ɗayan tsoffin "tsaran kwayoyin halitta". Shekaru dubbai, mutane sun yi amfani da su don fermentation da yin burodi.

Don haka, yisti na toshe abubuwa masu amfani ga tsirrai: thiamine, bitamin B, auxins, cytokinins. Tsirrai suna amsawa sosai ga waɗannan abubuwan. Ciki har da miya mai yisti yana ƙara yawan ayyukan ƙwayoyin cuta a cikin ƙasa, kunna aiki na kwayoyin tare da sakin phosphorus da nitrogen, kuma suna da tasiri mai ƙarfafawa a kan tushen tsirrai.

Hakanan, bisa ga gwaje-gwajen, ya zama sananne cewa abubuwan da ke tattare da ƙwayoyin yisti suna hanzarta tushen ƙwayoyin, suna haɓaka bayyanar da tushen daga kwanaki 10-12 kuma suna ƙara adadin su sau da yawa.

Don tushen tushe, ana sa ciyawar a cikin jiko na yisti na tsawon awanni 24, sannan a saka a cikin kwalin rabin cika da ruwa mai ɗumi. Hakanan, ana amfani da jiko na yisti kafin dasa shuki, bayan soya a cikin jiko, iri ba kawai zai yi saurin girma ba, har ma ya yi girma mai ƙarfi mai ƙarfi.

Hakanan irin tasirin zai kasance lokacin da ake ciyar da tsire-tsire tare da kvass live ko giya mai rai, amma bai kamata ku je irin wannan matuƙar ba.

Girke-girke na jiko na yisti mai yisti:

1. Don lita ɗaya na ruwa mai ɗumi muna ɗaukar gram ɗaya na busasshen yisti, ƙara sukari, cokali ɗaya, haɗawa kuma bar shi daga akalla sa'o'i biyu. Tsarma sakamakon da za'a iya amfani dashi kafin a yi amfani da shi a cikin rabo na 1: 5 (lita ɗaya na jiko a kowace lita biyar na ruwa) kuma a shayar da tsire-tsire.
   (1 g. Ruwan yisti + 1 l. Ruwa + 1 tsp sukari) + 5 l ruwa
2. Don lita ɗaya na ruwa mai ɗumi muna ɗaukar gram hamsin na yisti na rayuwa. Tsarma da sakamakon bayani kafin a yi amfani da shi a cikin rabo na 1: 5 (lita ɗaya na jiko da lita biyar na ruwa). Maganin yana shirye don amfani.
   (50g. Yisti + 1l. Ruwa) + 5l ruwa

Lura:

Kamar yawancin shirye-shiryen microorganism (EM), yisti yana aiki ne kawai a cikin zafi. Sanyaya ƙasa, mafita ko muhalli, idan ba ta lalata ƙwayoyin cuta ba, to, za su hana ci gabansu da abinci mai gina jiki, wanda ke nufin cewa ko dai ba za a sami sakamako ba, ko kuma zai zama kaɗan.

Tabbatar cewa yisti ko mafita dangane da shi ba su ƙare ba. Yin amfani da samfurin ƙarewa, mafi kyau, ba zai kawo tasiri ba.

Ka tuna, bai kamata ku zagi riguna ba, duk abin da yake da amfani shi ne cewa a cikin matsakaici. Don shekara biyu, manyan riguna uku zasu isa. A cikin bazara don tayar da ciyayi da samuwar ovaries, a lokacin bazara don samuwar 'ya'yan itatuwa da farfajiyoyi. Hakanan lokacin dasa tsire-tsire.

Tsarin fermentation yana haifar da karuwar ƙwayar calcium da potassium. Saboda haka, dole ne a haɗu da irin wannan riguna tare da gabatarwar, alal misali, harsashi mai ƙura ko ash.