Ban sani ba game da ku, amma ina sha'awar duk abin da ba a sani ba. Don haka na yanke shawarar gwada dasa tumatir masu launin akan shafin. Na sayi tsaba na wasu nau'ikan kore, launin rawaya, launin ruwan kasa, baki, lemo da fari ... Kuma na fara jira in gwada, in fahimci menene sirrin kowannensu, da yadda 'ya'yan itatuwa masu launuka suka bambanta. Kuma me kuke tunani?! Wannan gwajin ya kawo ni da iyalina cike da jin daɗi da kuma gano abin da ba a tsammani - kowane launi yana da nasa dandano! Wannan abin mamaki ne!
Tumatir mai launi iri-iri.
Yankin Tumatir
Duk da gaskiyar cewa kasuwanninmu suna cike da tumatir masu ja, a cikin palette na wannan al'ada akwai bambancin fiye da 10 a cikin launi daga 'ya'yan itãcen. Kuma wannan ba kawai al'ada ce a gare mu rawaya, orange, ruwan hoda da baƙar fata. Amma kuma haɗuwa da inuwa a cikin hanyar canzawa daga wannan zuwa wani, canza launi a cikin nau'i na ratsi. Ganin irin wannan mu'ujiza a kan siyarwa, mutane da yawa ba sa haɗarin siyan su, kuma a banza! Bayan duk, ja tumatir masu kyau ne kawai saboda suna da kamannin kayan masarufi, canza launi na 'ya'yan itatuwa da fata na roba. An zaba su don namo taro saboda an adana su, sun fi sauƙi don jure wa harkokin sufuri kuma suna iya ƙaruwa lokacin girbi. Amma idan an noma gadon tumatir don kansa, ya kamata a saka kyawawan halaye gabaɗaya a farkon, kuma galibi suna cikin tumatir masu launin.
Tumatir baƙar fata.
Menene bambanci tsakanin tumatir na launuka daban-daban?
Idan muka yi magana game da tumatir masu launi iri-iri a gaba ɗaya, to babban mahimmancin ingancin su shine ƙarancin acidity, ko rashinsa cikakke da yawan adadin sukari. Irin waɗannan 'ya'yan itatuwa suna da daɗi, ƙanshi mai daɗi, sau da yawa suna da tabarau na ɗanɗano na berries ko' ya'yan itatuwa, sau da yawa sun fi ruwa. Suna da kyau su ci kuma tsage kawai daga gonar, da kuma cikin salatin. Kuma idan an fara irin wannan nau'in a gonar, ba yara ko manya za a iya kore su ba.
Rawaya, orange da ruwan 'ya'yan itace tumatir mai ruwan hoda godiya saboda babban abun ciki na carotenoids a cikin abun da ke ciki. Kuma su, kamar yadda ka sani, haɓaka tsarin jini, warkar da hanji da hanta, suna da fa'ida a kan hangen nesa, ƙarfafa tsarin rigakafi, daidaita abinci, abinci ne mai ƙin cutar atherosclerosis, da kuma daidaita ma'aunin acid-base na jikin. A tsakiyar irin waɗannan fruitsa isan itace mafi yawanci fiye da naman fata, ciki yana da m, kuma yana ƙaruwa da taushi. 'Ya'yan itãcen waɗannan furanni suna da kyau a salads, kuma a cikin biredi, da kuma Rolls. Zaɓin nau'ikan yana ba ku damar samun kowane nau'i wanda ya dace da kanku.
Tumatir kore Zebra.
Baki, launin ruwan kasa da tumatir mai ruwan hoda mafi daraja ga yawan adadin Acitans. Acitans suna da magungunan antioxidant masu ƙarfi kuma suna ɗaukar waɗannan kaddarorin: ƙara yawan jijiyoyin bugun jini, sauƙaƙa spasms, suna da anti-mai kumburi da anti-allergenic effects, suna da ƙwayoyin cuta, rigakafi, choleretic da antiviral Properties, ƙananan cholesterol na jini, daidaita yanayin jini, da ƙarfafa rigakafi. 'Ya'yan itacun waɗannan furanni bazai zama mai daɗi kamar rukunin shuɗi-ruwan-shuɗi ba, amma ana ɗaukar dandano mai daɗin daɗi da annashuwa. Launin tumatir na nau'ikan duhu mara kyau ne kuma yana da tsananin wahala daga gefen da ya fi rana yawa. A ɓangaren litattafan almara ne m. Abinda kawai ke jawowa shine ba su da kyau sosai (dukda cewa ba ga kowa bane) suna kallon salads kuma basu dace da adanawa ba.
Dukkan nau'ikan fasali iri ɗaya ne na asali masu launin shuɗi.
White tumatir - rukuni na musamman. Wadanda suka tsunduma cikin aikin su sun yi imani cewa wadannan nau'ikan nau'ikan sabon abu ne da ake samu a kiwo. Darajar su ta'allaka ne da cewa suna dauke da sinadarin oxalic acid da kuma sukari da yawa a cikin 'ya'yansu, suna da babban abun ciki na bitamin A da flavones, wanda yake basu farin launi. Masana ilimin abinci suna ba da shawarar su ga mutanen da ke da adadin ƙwayar gishirin yawa, cututtuka daban-daban na hanta da ciki, kamshi na jijiyoyin jini da mai saurin kamuwa da damuwa. Dandano farin tumatir ba sau da yawa kwatankwacin ɗanɗano da aka saba da shi kuma yana iya yin kama da kanuna, inabi, peach ko wasu berries masu ban sha'awa. Ana iya amfani dasu duka sabo ne da kuma adana su. Wani fasali mai ban sha'awa na waɗannan nau'ikan shine amsawa ga rana - tsawon lokacin da suka yi, suna girma, suna zama a ƙarƙashin haskoki kai tsaye, suna zama launin shuɗi.
Tumatir Tumbi.
Babu ƙarancin amfani da tumatir tare da 'ya'yan itatuwa kore. Suna kuma da yawan sukari da kadan acid, amma basu ma da kimar wannan, amma don karuwar abun chlorophyll a jikinsu. Menene mahimmanci ga jikin mu? Chlorophyll yana haɓaka matakin haemoglobin, warkarwa da raunuka, yana kawar da abubuwa masu lahani daga kyallen, suna ƙarfafa sel. Ganyen 'ya'yan itacen tumatir suma basa ɗaukar abubuwa masu ƙoshin abinci kuma sabili da haka ana bada shawara ga waɗanda ke fama da matsalar ƙwayar cuta da yara. Dadinsu yana da bambanci, galibi yana kama da ɗanɗanar 'ya'yan itatuwa na wurare masu zafi. Abin sha'awa shine, kusan dukkanin nau'ikan wannan rukunin suna da yawan amfanin ƙasa. Iyakar abin da "amma" a cikin wannan palette mai launi shine cewa ba mai sauƙi bane don ƙayyade balagarsu - kawai ta hanyar haske yellowing ko samu taushi daga 'ya'yan itãcen.
Girma mai launin tumatir
An yi imanin cewa kula da tumatir masu launi suna da bambance-bambance da fasahar aikin gona na tumatir ja. Koyaya, aikatawa yana nuna cewa baya ɗaukar kowane fasali. Duk launin rawaya da kore, da baki, da duk sauran nau'ikan wannan berry mai ban sha'awa (kayan lambu), da kuma na yau da kullun, ana iya girma a cikin gidan kore da kuma a cikin ƙasa, suna son ƙasa mai laushi, za su iya yin rashin hankali da tantance siffofin, suna tsoron tsoron kwari iri ɗaya kuma ana fuskantar su ga cututtuka iri ɗaya. Don haka, ya wajaba a kula dasu tare da kiyaye ka'idoji iri daya.
Ya kamata ku san cewa nau'ikan launin baƙi suna da ɗanɗani ga acidity na ƙasa: lokacin da ya haɓaka, sun samo launin ja mai laushi. Kuma nau'ikan kore suna da saukin kamuwa da cututtukan fungal, saboda haka za a iya girma ba tare da sunadarai ba.
Rawaya tumatir.
Har yanzu akwai wani bambanci mai mahimmanci: idan kun sami dama kuma ku dasa tumatir masu launin launi, to kuwa ba zai yiwu ku ƙi su ba!
