Marigayi fall, ƙaunataccen Antonovka ripened. A ganina, babu ɗayan ɗayan apple da ke yin irin wannan dankalin masara mai dadi. Tushen 'ya'yan itatuwa tare da sourness da ƙamshin sabo ne na tumatir, menene kuma ake buƙata don yin ketchup mai kyau na gida don hunturu. Idan babban tumatir bai girma a cikin lambun ku ba, kawai ɗauka tumatir da antonovka a cikin rabo na 1/1, kuma tabbas an sami nasara - ketchup daga cakuda 'ya'yan itatuwa da kayan marmari yana da daɗi.
Sharp ketchup tare da AntonovkaDomin samun ketchup lokacin farin ciki daga tumatir kadai, kuna buƙatar ko dai tafasa su na dogon lokaci don ƙarin evaanyen ruwa da yake ƙafewa, ko kuma ƙara daɗaɗɗa na wucin gadi. Apples suna da arziki a cikin pectin, saboda haka ketchup zai yi kauri kuma ba lallai ne ku ciyar da lokaci mai yawa ba. Don yin kwalban lita na ketchup bisa ga wannan girke-girke, minti 30 ya isa.
- Lokaci: Minti 30
- Adadi: 1 L
Sinadaran don dafa ketchup mai zafi tare da antonovka:
- 600 g affle na Antonovka iri-iri;
- 600 g tumatir;
- 3 barkono ja mai zafi;
- 5 g ƙasa ja barkono;
- 35 ml na man zaitun;
- 15 ml na kayan lambu;
- gishiri, sukari
Sinadaran don dafa ketchup mai zafi tare da AntonovkaHanyar shirya ketchup mai kaifi tare da antonovka.
Mun yanke tumatir da Antonovka a cikin manyan guda, bayan mun cire kututture daga tumatir da tsakiyar daga apples. Ana iya ƙara barkono mai zafi ja duka, amma idan yana da wuta sosai, to yakamata a cire tsaba da membrane. Saka yankakken kayan lambu a cikin kwanon ruɓa ko kwanon rufi tare da ƙanƙanin ƙasa, zuba 50 ml na ruwan sanyi, rufe murfi. Stew har sai an dafa kayan lambu, yawanci mintina 15 sun isa ga tumatir da apples su jujjuya.
Saka yankakken kayan lambu da apples stewSanya kayan lambu kadan, niƙa tare da chopper a cikin smoothie. Yi hankali sosai, kamar yadda feshi mai kauri zai iya ƙone ku!
Kara stewed kayan lambu da apples tare da blenderMuna shafa applean tuffa da tumatir da aka gama ta sieve saboda bawo apple, bawo da tumatir ba su shiga ketchup ba. Don haka mashed puree zai juya yayi kama da juna, kuma da daidaito kama da abinci mai kauri.
Shafa tsintsiyar da ta gamaKwantar da dankalin da aka mashed a dan kadan domin a sauqaqa daidaita daidaituwar. Idan kuka ƙara sukari, gishiri da barkono ja a cakuda mai zafi, yana da matukar wahala a iya tantance rabbai. Zuba barkono ƙasa (zai ba da ketchup mai launi ja mai haske) a hankali ƙara sukari da gishiri, ɗanɗano ketchup. Zuba mai na zaitun, sannan kuma sake tura jita-jita a wuta, bar shi yayi man na minti 5.
Sanya kayan yaji da mai na kayan lambu a cikin ketchupMun shirya ketchup mai zafi tare da antonovka a cikin bakararre, kwalba mai tsabta. Zuba tablespoon na kowane kayan lambu mai, wannan zai kare ketchup da aka gama daga ɓarna.
Zuba ketchup mai kayataccen shiri tare da Antonovka ga bankunanMuna bakara kwalba da ketchup. A cikin tulu tare da ɗan ketchup na lita 0.5 yana buƙatar haifuwa tsawon minti 7. Idan kwalbayanku suna da girma girma, to ga kowane ƙarin 500 ml na girma, ƙara lokacin haifuwa ta 5 mintuna.
Muna bakara kwalba da ketchupKuna iya adana kwalba a wuri mai sanyi, tunda sukari, gishiri da barkono mai zafi sune abubuwan kiyayewa. Za su taimaka don ajiye ketchup mai zafi tare da Antonovka har sai lokacin bazara, amma ku mai da hankali kuma kada ku taɓa ci shirye-shirye idan akwai ƙarancin tuhuma game da sabo.
